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沈莉馨/核稿編輯玉米、玉米筍爽脆口感和清甜味道,時常加入各種料理中,深受許多人喜愛,國健署在臉書專頁「食在好健康」發文分享,玉米筍長大會變成玉米,從原本的蔬菜類變成全穀雜糧類;玉米筍為了食用上的需求,有經過農業上的改良,發展出更適合收穫的品種。