文、食譜示範/太田佐知香 譯/曹茹蘋製作甜點就好比進行一場科學實驗。即便是平日習以為常的材料,其組合搭配的背後也一定有正當的理由。正因為食材中蘊藏著大自然的法則,做法才會產生一定的規則,進而成為了食譜。不只是製作,讓我們也一起來窺探甜點背後的祕密吧!然後,在和心愛的對象、家人、朋友一同享用時,發揮獨
「熟女」,是常見的名詞 從字面上來看,是指成熟的女性;廣義上來說,概念接近「中年女子」。前幾天朋友跟我分享一篇《法國熟女為何迷人》的文章,我看完之後不置可否地說:「哪一天我去非洲後,也可以寫一篇《非洲熟女為何迷人》的文章啊!」因為熟女的迷人,不分國界,無論膚色。
「妳送我的這件上衣七百九十元,所以妳還要給我兩百元,因為上次妳的生日大餐是九百九十元。」初聞這些句子時,她看著他的眼睛,以為是在開玩笑。不過他神情認真,眼眸直盯向她,於是愣了幾秒後,她隨即恢復理智,暗想兩人都還只是大學生,的確不該占對方便宜,因而趕緊從皮夾掏出兩百,順便附送一抹甜美微笑。
到50歲還沒結過婚的話,基本上要結婚的比率的確不大,很多50前後的男女對於結婚已經無所謂,也不需要任何解釋,社會也逐漸不會要求50歲未婚者有所說明了,也因此單身一人也愈來愈自在了。50歲的好友敦夫就沒結婚,他過去雖然一度有想結婚的對象,但結果在舉行婚禮前毀婚,並非因為劈腿等,而是因為當時他才24、5
敏感.有一些動物經過心的觸摸就伸縮了起來變化成我們的尾音粗細不一思慕的部位亦然驚喜進入得更深了凹陷處就有我們的天堂正在持續膨脹.母親.綠色的水底啊有金風一樣細瘦的字與壯大的老虎衝撞呀黃昏以沉靜以睡姿以屢屢愛過的河以歎息與歌唱輕盈起來站在城市的灰階
.有一種硬幣名叫正義它可以買你的良心「你可以一次買兩個」理財專員說「也可以定存」理財專員穿黑絲你想撕破它犯下一樁衝動罪行但你沒有.你是正義癡漢你舔正義最性感的部位也就是每個部位.正義在電車上在你左邊有時候在你右邊它沒有動握緊拉環.(是誰隨著廣播聲搖擺)
編輯室報告:當20世紀翻頁,我們迎來了怎樣的○○年代?新世紀新十年,台灣首次政黨輪替,SARS來襲,首屆台灣同志遊行,台北一○一啟用,高鐵通車,紅衫軍反貪腐,十二年國教,《蘋果日報》、《壹週刊》抵台。展望世界則有:九一一事件、歐元啟用、伊拉克戰爭、阿富汗戰爭、南亞海嘯、金融海嘯……許多今日習以為常的
沿著五樓最末十階樓梯走上來,先經過空地,接著是房間。整個頂樓的配置,像躺下的長方形。底端三分之一是整個公寓的肺,有個水泥砌成的水塔,輸送整棟樓民生泉源,前端是空地,中段是鐵皮搭蓋的兩間房,繞到房間後面是狹小的曬衣處。吳偉進環顧四周,這不是絕佳的藏身之所,但除了這裡,無處可去,也沒有任何地方值得去。
2018年夏天,我到美國愛荷華參與「國際寫作計畫」(International Writing Program,IWP),這是1967年由保羅.安格爾(Paul Engle,1908-1991)和聶華苓(1925-)共同創辦的國際作家駐村計畫。駐村第一天的狂暴風雨打濕了這座大學城,作家們分批被載往開
文、食譜示範/李承原 譯/陳靖婷「餅乾要吃熱的?」「鬆軟又帶著一點嚼勁?」第一次品嘗我們店裡餅乾的人,常常提出諸如此類的疑問,而我對於這樣的反應,其實很訝異。我記憶中的餅乾從來不是酥脆、冰冷的,而是會讓雙手沾滿巧克力、柔軟且厚實的熱呼呼餅乾。因為太想念在美國吃過的餅乾,所以在家鄉開了這間店。
一 變美女兒長大了,卻依然是個孩子,美麗還被凝在她水煮蛋般的肌膚裡,眼睛鼻子和嘴巴都那麼小,像點在畫紙上的顏料,畫筆正蘸好水,即將要將她暈開,在她面前我是藝術鑑賞專家,從構圖就知道那將是一幅絕美的作品。從她身上,我才知道美女都會先抽出愛美的芽,然後才在平凡的枝莖上開出獨特的花。每天被四面八方湧來的訊
微小而真實的細節使人迷戀。我曾無聊沉溺於觀察鸚鵡螺螺旋內向而有條不紊的隔間,猜想軟體觸角如何攀附在殼內繁複的幾何圖形裡,滲透自如。彷彿無視線性時間,殼內的環狀世界有自己的節奏。活化石,悖論一樣的詞彙。雖死猶生,石化的瞬間凍結前進的時間,如龐貝城裡仍奔跑的犬,未曾離巢。這當中一定有什麼,吸引數千年以後
文、食譜示範/張棋惠我接觸烘焙的原因很簡單,因為老公很愛吃甜點。抱持著想要為老公做甜點的初衷,我開啟了漫長的烘焙路,不但對烘焙燃起熱情的心,也因此加入了「料理123」的團隊。每一次短短的幾分鐘節目背後,都是好幾天的嘗試和努力。我想要讓大家知道,張棋惠可以做得到,你們也可以!
咖啡豆通過磨刀盤我傾聽日子運轉的雜音.早晨是深色粉末,熱雨澆過穩定了心跳與流速膨脹、收縮然後坍塌留下黑洞——口腔中柑橘。檸檬。水洗的宇宙。.豆大的冰晶通過雲層大氣、屋頂和下垂的眼皮不動聲色,捻起枯葉不毀壞蟻丘、土堆,不任意修補樹洞早起的老婦以竹掃帚、滲漏的木勺
為提醒當代社會重視人權議題、鼓勵更多年輕學子認識人權,國家人權博物館出版台灣第一本寫給少年讀者的轉型正義專書《轉型正義之路:島嶼的過去與未來》,由台灣大學歷史學系教授周婉窈透過分析白色恐怖時期的法令、政治受難者的回憶,傳達台灣當時人們的生活心境,藉此使讀者理解轉型正義在台灣民主發展中的重要性。
某日,我提早下班在書房看書,牆上的時鐘滴答作響。下午四點,巷口,鈴聲有節奏地響起,游過窗口,流進窄巷深處,漸漸隱沒。片刻的寂靜之後,音樂聲由遠而近,停在了巷口,是貝多芬的〈給愛麗絲〉,這時房門開了,上夜班的老公準時起床。剎那間,電視機的聲音似午後陣雨,不是綿綿,而是傾盆,瀉落家中每個角落,時鐘的滴答
為提醒當代社會重視人權議題,以及鼓勵更多年輕學子認識人權,國家人權博物館出版台灣第一本寫給少年讀者的轉型正義專書《轉型正義之路──島嶼的過去與未來》,作者台灣大學歷史學系教授周婉窈透過分析白色恐怖時代的法令、政治受難者的回憶,傳達當時台灣人的生活心境,藉此讓少年讀者理解轉型正義在台灣民主發展中的重要
爸打來要我回老家一趟,阿嬤不能再獨居,他問能不能先住到我這來。我看著眼前的房廳忽覺更小,電話中我們完全沒因她的癌末激動,九十歲,出現可以預料和接受的結尾,爸的口氣有種安心。「她會很痛嗎?會不會歹照顧?」我想到的是病到骨、痛到打滾,或整天哼哼哼的,受不了。
文、食譜示範/張慰慈在中藥行抓了一副「十全」。準備秋日裡的湯水。這名字真讓人安心,老闆也說藥材性溫,人人可食,滋補一下體內因秋帶來的燥與濕。「十」是一種豐盈和圓滿,無論是畫下句點亦或再逢一春,都給出了一份祝福。冬天前後季節交換時分,我們的身體循環會因為氣候變化而產生銜接上的調整。急遽降溫前的秋季是邁