韓國文化因地理關係,襲受漢文化影響甚深,除了服飾、禮儀之外,飲食文化上也有許多相通處,重視日常飲膳也重視中醫藥補與食補的「藥食同源」,甚至會依食物顏色紅、綠、黃、白、黑分為「五行」,將菜餚做相生之配,以此為核心發展出屬於自己的一套膳食文化,同時隨著各地盛產不同,更發展出不同的特產料理,旅遊近年來極受
編按:留學生對於留學之地總是特別了解,讀者鍾佳雯留學法國馬賽,在當地居住3年,今天他要向大家介紹馬賽的魅力及分享私房景點。〈旅遊緣起〉留學生的探索留學之前對於法國有許多幻想,喜歡探索新事物,陶冶古典技藝傳承和挑戰新觀念的融入,遂於2015年前往法國馬賽留學。馬賽是法國第二大城,位於法國南部,靠近義大
〔李俊學/自由副刊〕作者簡介:李俊學,1967年生於台北,政大廣告系,國北教大藝術所畢業。在大學和媒體擔任過攝影工作。影像與文字作品曾獲得教育部文藝創作獎、優良電影劇本徵選等獎項。得獎感言:感恩家人支持,年近半百始作小說。感謝基金會與自由,感謝評審一路肯定老司阜的繪事。
.攝影又到歲末年終,在2018年即將結束之際,回顧今年全球各區域旅遊市場,有不少焦點新聞甚受大家關注,現在就來回顧一下這些焦點新聞!東北亞 日、韓祭出多重誘因〈日本〉北海道補助利多今年9月強颱燕子侵襲日本並為關西地區帶來災害,受燕子颱風影響,關西機場關閉數日,眾多旅日遊客行程也受到影響,而燕子颱風剛
作者簡介:陳牧宏,1982年生。陽明大學醫學系。精神科醫師。喜愛文字、當代藝術、古典音樂。曾出版詩集《水手日誌》、《安安靜靜》、《眾神與野獸》。得獎感言:感謝林榮三文學獎給我巨大的驚喜,感謝評審們讓我奇異的喜悅。感謝文字神的眷顧,感謝M的陪伴。世界依舊充滿許多恐懼,違反人權,歧視,汙名。也許唯有語言
編按:冬天正是出國玩雪,或參加嘉年華會的好時機,,讀者賴琬蓉特別選在1月底遊義大利和瑞士,在冰雪覆蓋的天地中,感受寒冷冬季的另一種旅趣,今天他要和大家分享這段冬季限定的繽紛之旅。〈旅遊緣起〉與旅伴相約同遊旅伴一直對義大利美食與文化深感興趣,我則想體驗冬季限定的嘉年華會,並希望往北方的瑞士前進,親臨傳
現在學校課程教法都與以前有很大不同,如果家長下海親自教,很可能變成一片苦海啊……〈回歸孩子〉提點3寶典 化解問題隔行如隔山,隔代如隔河,我跟孩子世代不同,有些東西真的教不來。當孩子在學習國語文的時候,遇到了瓶頸,就會來問我,例如:輕「騎」、歌「仔」戲、牛「仔」、馬「偕」、「亞」洲、「法」國、「酢」漿
作者簡介:李家棟,1984年生,綠島人,台東大學台語教師所畢,曾任教於綠島國中,現任教於台東縣立寶桑國中。喜歡寫字,還有雞排。得獎感言:書寫,是一種發聲練習;亦是凝視深淵的過程。生命的苦痛、勇敢、掙扎,都不足為外人道。謹以此文,記錄一段跋涉的蹇途,希望能夠消弭歧視。謝謝我的家人、師長、朋友,謝謝評審
作者簡介:李家棟,1984年生,綠島人,台東大學台語教師所畢,曾任教於綠島國中,現任教於台東縣立寶桑國中。喜歡寫字,還有雞排。得獎感言:書寫,是一種發聲練習;亦是凝視深淵的過程。生命的苦痛、勇敢、掙扎,都不足為外人道。謹以此文,記錄一段跋涉的蹇途,希望能夠消弭歧視。謝謝我的家人、師長、朋友,謝謝評審
編按:古晉位於婆羅洲島的砂勞越河岸旁,為馬來西亞砂勞越州首府,是東馬最大的城市,步調悠閒緩慢,民風淳樸,且周遭的自然資源豐富,今天的旅遊夢專欄,讀者李宗裕要和大家分享他在古晉的生態探索經驗。〈旅遊緣起〉對東馬的未知想像去過馬來西亞旅行,西馬的人文與美食著實令人印象深刻,但對於東馬仍充滿未知的想像,這
.攝影香港美食多元,美食活動也不少,如近期登場的「香港盛宴11月」活動,在11月期間,全港有百餘家餐廳為該活動特製品味菜單,有米其林星級大廚設計搭配的盛宴,也有經典餐廳推出的特選餐單等,品味舌尖上的香港繽紛美味,就趁現在!二星級美食 欣圖軒
編按:托斯卡尼以山城景色著稱,除了可以體驗道地的義式鄉村風光和品嘗珍饈玉露,同時它也是文藝復興之發源地,擁有豐富的文化遺產,值得旅人細細品味。讀者Riverisland以自駕方式隨性遊覽托斯卡尼,今天他要和大家分享這段難忘的回憶。〈旅遊緣起〉內心神往已久
2014年底,美國總統歐巴馬與古巴總理勞爾‧卡斯楚同時宣布古巴與美國即將關係正常化,並建立外交關係,台灣熱愛旅行的同好者,紛紛不約而同想在資本主義入侵古巴前到此一探究竟。2018年春天,我踏進古巴,經過一個月的洗禮與刺激,回來更勤於研究古巴的古往今來,除了蘭姆酒、雪茄、音樂,在首都哈瓦那到處可見的古
撰在葡萄牙的特色小鎮中,歐比多斯既有摩爾人建造的城牆與水道橋,又有國王將此城鎮送給皇后的浪漫愛情故事,因而成為觀光熱門景點。可以漫步在高高低低的石子路,尋訪小鎮的美;亦可登上城牆,像君王般站在制高點欣賞牆內、牆外的風光;最後再品嘗一小杯當地特有的巧克力櫻桃酒,這滋味肯定讓人回味無窮。
〔李桐豪/自由副刊〕供餐已結束,機艙調暗了燈。黑暗中,有人睡著,有人醒著,醒著的人坐著看電影,座位前小螢幕兀自發光,像水族箱,像一個個的顛倒夢想。黑暗中,他頭戴耳機,拉開小桌板,藉著閱讀燈光寫一封長長的信,「當你寄來照片,你已經離開了風景」,寫五個字刪兩個字,續寫十七字,又刪十三字,他始終給誰寫著信
供餐已結束,機艙調暗了燈。黑暗中,有人睡著,有人醒著,醒著的人坐著看電影,座位前小螢幕兀自發光,像水族箱,像一個個的顛倒夢想。黑暗中,他頭戴耳機,拉開小桌板,藉著閱讀燈光寫一封長長的信,「當你寄來照片,你已經離開了風景」,寫五個字刪兩個字,續寫十七字,又刪十三字,他始終給誰寫著信,欲言又止,進退兩難
國高中時有幾個即時通訊軟體陸續面世,班上許多同學都迷上手機交友。我則是加入網路社團,只要用關鍵字搜尋,就能找到有共同喜好的朋友,每天最期待的就是手機的新訊息提示震動。跟陌生人講話有什麼好玩的呢?我想是一種來自未知的興奮感,課業壓力沉重的我們有些話無法對家人或者身邊朋友說,未曾謀面的陌生人適時的幾句話
‧攝影當裊裊雲霧漸漸散去,古印加帝國建造的「天空之城」,清楚地出現在面前,來自各國的觀光客,讚嘆及歡呼聲此起彼落,大家等待的就是這一刻與這一幕!飛越大半個地球來到南美洲的秘魯,全為了目睹「世界新七大奇景」之一的「馬丘比丘」(Machu Picchu),看著眼前壯觀、震撼人心的景象,我的內心湧出無限的
編按:冰島和芬蘭,兩個充滿神祕風情的北歐國家,在讀者安得乳的眼中,更是豐富多彩的旅遊地,今天的旅遊夢專欄,他要教大家如何開啟這條動人的北歐雙國之旅。〈旅遊緣起〉完成北歐5國旅遊多年前曾造訪北歐美麗的丹麥、瑞典與挪威,當時就對斯堪地那維亞美麗壯闊的景色與舒適的生活環境留下深刻的印象。冰島在歷經破產危機
〔林水福/自由副刊〕聯合國教科文組織於6月30日確認傳承日本禁教期歷史的「長崎與天草地方潛伏基督教相關遺產」,登錄為世界文化遺產。分布在十二個地方,包括「原城跡」(南島原市)、「平戶的聖地與集落――春日集落與安滿岳」(平戶市)、「天草的崎津集落」(熊本縣天草市)、「外海的出津集落」(長崎市)、「久賀