經常嘗試跨界出版的詩人陳克華(1961-),此次以數位版畫海報詩集《漬》,收錄他精心挑選的十五首詩,每一張數位版畫作品搭配一首長詩(或者更多),輸出十幅視覺性強烈的海報,盒裝著陳克華「被歲月侵蝕過的淡淡痕跡」,他說,這即是書名《漬》的由來。
掀開便當盒,微波後的菜香飄進鼻息,廚房裡精心烹煮的菜肴重現眼前。這一天,盒內裝盛的是雪裡紅炒肉屑、煎蛋和滷牛肉,想女兒此時正與我吃著同樣菜色,心裡便泛起一種幸福感。青蔬拌炒絞肉再一併散撒於飽滿的飯粒上頭,澀中帶甘融和著肉的香甜,綠意可口,感覺滿足而不油膩。而那牛肉更用一整個週末下午來燉煮,牛肉先經刀
★★★作者簡介:葉國居,1965年生,現任台中市政府地方稅務局副局長,曾任新竹縣稅捐局長。曾獲金曲獎最佳作詞入圍,林榮三文學獎,梁實秋文學獎,台北文學獎,散文入選九歌年度文選,出版《髻鬃花》詩歌文集。書法典藏國美館,國父紀念館,台中市文化局。
買了幾包現炒的肉鬆讓女兒帶回去,本來要請店家用真空包裝,但是小店沒工具,只能盡量把空氣推出後再封口,店家特別交代不要放冰箱,用餅乾盒裝,保持乾燥就好,否則會有油耗味。怪不得我每次把開封後的肉鬆放冰箱,不管我用的容器多麼密閉,下次再吃的時候味道就怪怪的,明明才買不久,卻好像吸滿了冰箱的氣味似的,原來是
駐歐洲特派記者胡蕙寧/歐洲報導‧攝影要全面概括了解歐洲人的生活,逛市場是訣竅之一。這裡的食物種類跟台灣差異大,像是滿山滿櫃的起司與香腸,連盛裝食物的器具或用品都很不一樣。見過切硬麵包器、倒三角吐司架、盛煮蛋槽、壓馬鈴薯條機或是刮起司棒嗎?「市場學問大」,到那裡逛逛便明瞭。
你走入圖書館,從架子上挑了一本經典文學,在閱覽桌前坐下,準備好好享受平靜、肅穆的閱讀經驗。打開第一頁,文字沒有照你預期地立正站好,而是像青蛙一樣東跳西跳、忽大忽小。你驚訝地合上書,揉揉眼睛。疑惑的你抽出另一本書。這次文字倒是排列得很整齊,只是每一行都被切了開來,於是整本書就像孔雀開屏一樣,要讀它還得
˙攝影清晨時分,被光鬧醒,落地窗外一整片海折射著太陽,眺望波光粼粼的碼頭和更遠處的斜張橋,才忽然想起:啊,我在橫濱。距離澀谷僅30分鐘電車的港城,卸下東京都摩肩接踵的緊迫感,取而代之是闊寬的街,空氣微帶淡淡潮味,做為日本最初開港的城市,橫濱歷經百餘年,在和洋混搭的餘韻中,猶不斷翻向新頁,等待被遠遠近
文‧圖/水瓶鯨魚收餅是容易的,送餅卻像送神一樣,難。她,不愛吃甜品的,更怕收到喜餅,如果是西式下午茶喜餅禮盒,裡面每個餅都有花花草草漂亮紙袋包裝,可轉送朋友同事分吃。第一,保固期長;第二,幾個人分吃,當下午茶點心,乾淨方便,不怕沾手,皆大歡喜。但,傳統的圓形喜餅,送誰,大家都嫌麻煩。
是人就都會有怪癖。在我的怪癖之中,有一項竟然是「包保鮮膜」這件事。吃完飯,將剩餘的食物裝在碗裡,如果沒有碗蓋的話,通常會包上保鮮膜才收進冰箱。我特別喜歡擔綱這項包膜任務。要是食物的高度沒有超過碗緣時,我總愛把保鮮膜拉開,撐得平平緊緊的,沿著碗邊貼上去。於是,從碗的上方或側面看上去,簡直像是沒有包膜一
文‧攝/半糖夏好想裝一盒夏天,在冬天來臨時,好好回味。好想把這一盒夏天送給你,紀念我們成年的季節。
盛夏天氣酷熱,讓人食慾不振胃口變差,時常想吃冰涼的東西,開飯前先嘗幾口色澤艷麗的涼拌菜,酸酸甜甜的滋味讓你齒頰留香,也能引起食慾多扒幾口飯。「茄蜜豆腐」沒油脂,做的過程免油煙,很符合節能減炭原則。番茄以及檸檬含維生素C養顏美容,可預防老化、降血壓也整腸健胃;豆腐富含蛋白質,營養可與肉類相比,不含肉類
盛夏天氣酷熱,讓人食慾不振胃口變差,時常想吃冰涼的東西,開飯前先嘗幾口色澤艷麗的涼拌菜,酸酸甜甜的滋味讓你齒頰留香,也能引起食慾多扒幾口飯。「茄蜜豆腐」沒油脂,做的過程免油煙,很符合節能減炭原則。番茄以及檸檬含維生素C養顏美容,可預防老化、降血壓也整腸健胃;豆腐富含蛋白質,營養可與肉類相比,不含肉類
今天品嘗者/姍姍聞名遐邇的錫蘭紅茶。我得澄清,或許是我喝不習慣,還是我不會挑,買回來的錫蘭紅茶、綠茶、花茶,重一點咖啡因、輕一點咖啡因,鐵罐裝、紙盒裝,木盒裝等,就像裝飾品般擺在放茶的櫥櫃,當我要泡茶時,還是選擇台灣茶。那時,我為何把這種現在喝起來不怎樣的茶渣帶回來?可是在錫蘭喝時,超好喝的啊!茶香
3月的日本東北仍是一片雪世界,大雪吸淨了聲音,讓大街小巷充滿靜謐的氣息。想要避開春節期間的人潮,以較優惠的旅費捕捉日本的冬美、體驗唯美冬季祭禮、品嘗熱呼呼暖冬料理,秋田縣是絕佳的度假選擇!神秘世界 樹冰獻禮從內陸線角館車站搭「急行森吉2號」列車,窗外大雪正紛飛,在車上享用美味的火車便當後,約莫一小
日本媒體彙整出來10種不能娶的女人類型,深怕娶回家之後,陷入婚姻家庭生活的無間地獄中……妳是年過30卻找不到結婚對象的敗犬嗎?這些外表光鮮卻被日本輿論稱之為「壞了一半的女人」,被日本男性視為地雷,深怕娶回家之後,陷入婚姻家庭生活的無間地獄中。
美食除了撫慰人心和填飽肚子以外,還是開啟回憶的鑰匙。星期天的下午,乘著絲瓜湯包時光機,我回到了四年前的時空。那陣子,我嗜吃絲瓜湯包,像害喜的孕婦,像偏執狂。而不論晴雨,男孩總是騎著車為我送上一盒熱騰騰的湯包。 「真的有那麼好吃嗎?」面對男孩的詢問,我猛點頭。
「吃早餐」對我來說是一件慎重的活動,不過在心情和態度上絕對是愉悅、優雅的。平時趕上班的日子裡,將食物胡亂塞進嘴裡,絕對稱不上是「吃早餐」。 對於旅行,我也抱著同樣的態度,絕對不能被規定幾點幾分上車,畢竟美好的旅程得由自己隨性安排,才能品嘗「怡然」,並隨處「自得」。
之前曾因為爸爸工作的關係到大陸住過一陣子。夏天的時候,早上都喜歡喝杯冰牛奶,我們就到當地的小超商買俗稱的「屋頂盒裝牛奶」,但牛奶怎麼外觀看起來鼓鼓的?買回家後赫然發現裡面已經變成了「酸奶(當地對優酪乳的稱呼)」!這真是讓我們大驚失色,離保存期限還有好幾天的牛奶怎麼這麼快就壞掉了?在我們詢問之下才明白
幾乎是在同一時間,我和一個小朋友朝向同一目標伸手,一個精美的盒裝版的繪本。假意地謙讓給他,是因為我已經瞄到了標價。果不其然,小朋友沒多久就面帶失望回來,於是我以成人的財力優勢取得最終的勝利,贏得了Mr.Lunch,這一隻白淨可愛的小狗,他,自J.Otto Seibold所繪的圖畫書裡一躍而出。
美式大賣場風行多年,這一家挑高得讓人想插翅飛上空中,貨架以非字形排列,若進了鯨魚腹肚內,兩人沒有購買欲地閒逛與瀏覽,新品牌、新產品或換新包裝、促銷附贈品統統拿起看仔細,一起研究得喜滋滋,嶄新的塑膠材質在手上有著喜悅的觸感,掂了掂重量,放回去,走兩步回頭一瞥。試吃試飲的一個不漏,陳桑總是很周到地回答感