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現烤鰻魚的迷人滋味與特有口感,總令人垂涎三尺,但日本鰻神秘的生態至今仍有太多未解的謎題!本特企特別邀請各界鰻魚達人,透過深入淺出的介紹一窺日本鰻的自然生態、養殖發展、美味關鍵與飲食文化等!
清爽開胃的絲瓜,每到夏季處處可見其鮮嫩脆綠身影,是現在吃正當時的美味瓜果。現在就帶大家認識絲瓜品種,再解密挑選撇步!