繼日本知名漢堡排「挽肉と米」登台後,在台灣掀起搶吃漢堡排的風潮,新的一年又有日本人氣炭火漢堡排專門店「嘉」即將登台,台灣第一間分店位置不是在台北,而是預告4月底進駐新北市的中和環球購物中心,跟著一起搶先看特色亮點!
國際線上旅遊平台數據顯示,台灣旅遊目的搜尋熱度激增,看好2024年入境旅遊可望再復甦,今年將有許多國際級新飯店相繼開幕,觀光亮點勢必重新聚焦。像是獲得世界旅行獎最佳酒店品牌的「嘉佩樂酒店」、「凱悅渡假酒店」首度登台,「洲際酒店集團」也選擇台北敦化林蔭大道拓展新據點;台灣在地飯店不遑多讓,派出有「嘉義版101」之稱的高樓飯店應戰,創造台灣旅宿新標竿。
到日本旅遊時,是不是特別期待飯店提供的自助式早餐、無限續的海鮮?易遊網最新推出「日本飯店美食評鑑」主題企劃,囊括日本各大飯店早餐評選的獲獎飯店,甚至是鄰近米其林三星餐廳、步行就能到排隊名店,擁有地利之便,帶你吃美食不踩雷!
座落於山梨縣最北端的北杜市,除了擁有讓人讚嘆大自然那鬼斧神工的群山環繞美景之外,不論在人文、在藝術、在美食,甚至在專屬大人們的浪漫上都有蓬勃的發展,接下來就一起來探看這塊令人嚮往的旅遊勝地究竟有著怎麼樣的魅力吧!
春季甜點新品報到!「辻利茶舗」結合抹茶與八重櫻慕斯的「抹櫻巴斯克」,還搭配買一送一優惠,「京町山本屋」一次端上粉嫩又精巧的草莓大福、櫻花蒙布朗與串糰子等甜點,彷彿秒飛日本,至於「杏桃鬆餅屋」則以焙茶為主角,研發多款大人味茶香鬆餅,感受清新韻味。
隱身於東京世田谷區櫻新町的櫻神宮,雖然只有三株河津櫻樹,但其春季限定的粉紅浪漫景致,足以讓人陶醉。每年櫻花盛開之際,神社提供粉色緞帶,讓遊客能將心願系繫於樹上,成為一處夢幻的打卡勝地。
近年在日本流行的小酒吧料理,逐漸傳入台灣,台中新創法式料理「Cub」創辦人攜手台北隱密日料「赤綠」主廚,於台中打造全新日洋小料理「小缽筷」,2/29正式開幕,一週只營業四天!除了蟹肉可樂餅、炸雞翅等下酒料理,還可以嘗到大膽融合普洱茶與金門高粱的冰淇淋,提供台中小酌聚餐的新選擇。
台灣除了有唯一摘星的頂級日式天婦羅,今年更迎來蟬聯14年日本東京米其林的「元吉天ぷら」,店主元吉和仁跨海監修,於台北合作開設「元一天ぷら」全新天婦羅專賣店,將於3月1日正式營運,打造台北天婦羅新標竿!
日本連鎖居酒屋「鳥貴族TORIKIZOKU」以平價串燒聞名,所有餐點、啤酒主打「360日圓」均一價,廣受觀光客與日本上班族喜愛。最新由社長大倉忠司宣布,將與大成集團成立合資公司進軍台灣,未來免飛出國就能吃到道地日式串燒,開幕時間、必吃品項一次看!
相信有在關注IG打卡甜點的人,可能有發現到近期IG版面上常常出現一款長得像貓又像兔子的造型奶凍,超ㄉㄨㄞ的抖動畫面,看起來十分療癒。而事實上這是一款從韓國咖啡廳紅遍社群的甜點,近期這款甜點的熱潮也燒到日本去,最近在日本也紛紛出現販售這款抖動貓咪/兔子奶凍的咖啡
台灣餐飲市場受到日本文化影響很深,尤其台南曾是日治時期的發展重心,有許多店家發展符合台南的「和洋味」,這次介紹三間台南近期開幕、別具日式風格的小店,分別是在日治時期宿舍的「卓也竹園町」、有日式咖啡店風格的「毒く毒くDoKuKu」,以及引進京都抹茶,從甜點、裝