去吃日本菜,如果是沒菜單那種,上菜時師傅會介紹,這是當季黑鮪魚的中肚部位,因為油脂豐富,所以我們蘸了些柑橘汁去油膩,直接用就可以了…,諸如此類說明,不煩瑣,客人長了見識,師傅予人以專業感覺,剛剛好。介紹得有點過分仔細的,是某些創意料理,每道菜上來,按現時程序,當然是禮讓給手機先吃,手機吃到飽之後,就
工時爭議中,常常看到一些長輩出來批評,認為他們過去都連續好幾天工作十幾小時不嫌苦,為何現在年輕人卻要為了多加班幾小時斤斤計較。難道這些年輕人都是體力不濟的草莓族嗎?這樣的批評其實不盡公平,因為它完全忽視在幾十年來,台灣工作與社會型態的轉變:在當年還是靠電報與勞力密集的那個時代,許多時間其實是花費在等
吳建國筆者前段時間在一個英文網站發表了一篇題為Revolution Class (革命階級)的短篇故事,講述了筆者父親在中共紅色恐怖下的一些傳奇經歷。故事發表後受到許多讀者的好評。僑居美國的政治學人士陳凱先生評論道,受到大家的鼓勵,筆者決定將知道的那些在中共紅色恐怖下發生的傳奇的個人經歷都盡可能寫出
跨年,照往例商家開始備貨,準備迎接湧進一○一周邊的人潮,我喜歡四處走動,看看商家會為了這幾天做出什麼樣的應對,進對商品,可以小賺一筆,進錯商品,堆著庫存,變災難一場。這是訓練自己觀察、經營的好機會。附近的一間超商,我特別注意到,他們把一進門的地方,原本是麵包乾糧的層架,全換成了小瓶裝的威士忌,和一口
自從來到英國之後,我的生活圈裡大多是和我一樣從異地來此求學的學生,每逢燈節,不再有可以去拜訪一起慶祝的家庭。這兩年的燈節,我都到超市去買小蠟燭,排列在房間的出入口(窗口),聽著印度古典梵唱,祈求未來一年的平安順利,為所有人,也為自己。印度的燈節就像臺灣的重要年節,是一個家族團圓、相互贈禮、共享幸福時
當達美樂在美國測試無人車送披薩服務,當車商們熱中於研究無人駕駛汽車、公車與貨車,當日本越來越多無人店鋪與自動販賣機替代店員時,我們可以看得出自動化─在大量取代生產線工人之後─正漸漸取代低階服務業從業人員。也別忘了科技的發展與人工智慧!例如貴報報導過「九寨溝強震 寫稿機器人25秒寫完發稿」,或者英國《
小葉日本台書寫日本,在台灣一直都是顯學,寫的人不少,樣貌很多元,舉凡吃喝玩樂到再艱澀冷門,上網google多半找得到。寫不難,但內容要有自己的風格特色,且能有口碑者,不容易喔!《哈日解癮雜貨店》就是一本題材多哏,滿滿故事,不管你哈不哈日,有沒有銀兩哈日,都會讀得興致盎然兼長知識的作品。
張瑞昌/中央通訊社社長要寫大和民族的故事,並不容易,取材看似俯拾即是,但要寫得精采好看,卻寥寥可數,而始終守在編譯台上的翠儀,無疑是一流的日本說書人。大和民族難寫,那是因為它極度壓抑,悲傷時哭不出聲,在311東日本大地震的世紀災難中,即使是錐心泣血的傷痛,也沒有哭天搶地的場面。日本人更是一個充滿矛盾
胡博硯/東吳大學法律學系副教授近期行政院公布《勞動基準法修正條文草案》,這個法律已連續三年的修正了。事實上,去年《勞基法》的修正尚有條文未實施,而一例一休的條文名義上雖然已實施11個月,但是目前都還在所謂的「輔導期間」,依據勞動部答覆立法委員洪慈庸質詢的內容,目前僅有35件開罰的記錄。這個法律的成效
胡博硯/東吳大學法律學系副教授《勞基法》修法爭議再起,這次修法的目的又是針對一例一休,而這個爭議在國民黨執政時代已經修法修到第三次。到了去年民進黨政府在修法時還為了所謂的「兩例」和一例一休鬧得不可開交,民進黨堅持的版本是一例一休,為此甚至還有黨團幹部失言。卻在一年後再度以「沒有彈性」為理由進行修法。
有人認為台灣很多惡老闆,喜歡剝削勞工,要求員工加班加到爆肝。其實從資方的角度很簡單,資方追求的CP值=產值(包括產量與品質)/薪資,而勞工的CP值=薪資/工時。因此,勞資雙方如果能協調一致,則CP值=產值/工時。如果產值不變,工時越低則CP值越高,資方、勞方皆大歡喜。
神楽坂雯麗1994年3月4日,美商藝電(Electronic Arts)與日本Victor合資成立的子公司EA Victor,趁著隨日本職業足球J聯盟成立所帶來的熱潮,在超級任天堂上推出了一款《奇哥足球》(ZICO Soccor)。這款以曾擔任日本足球國家隊教練,同時職掌J聯盟鹿島鹿角隊(鹿島アント
顏建發/健行科技大學企管系教授今年8月1-16日《路透社》對日本548家大中型企業進行調查,其中有265家企業做了回答,而調查結果顯示,對日本經濟表明悲觀超過樂觀者。而去(2016)年11月2日,英國廣播公司在全球25個國家所做民調顯示,中國人對長期經濟前景最樂觀,而日本人最悲觀。過去,日本曾歷經所
顏建發/健行科技大學企管系教授自1990年代以來,日本經歷了失落的兩個世代。2012年,日本首相安倍二次上台,特別強調復興經濟,要讓日本從經濟衰退當中解脫出來。固然,一般對於他所提的「三把箭」有不同的評價,有些認為還是有成果的,但總體認為並沒有成功或者尚未成功,尤其2014年因為增加消費稅導致房價大
台灣的超商密集度世界第一,二十四小時營業不休息,明亮的燈光、整潔的環境、便利的服務,其中最讓我目瞪口呆的,便是不停進化的服務項目;包括最基本的日常生活用品販賣、各項代收代辦費用的繳納、隱身在角落安全性極高的ATM提款、網購、影印、回收、儲值、上廁所、寄包裹等。這些服務的確帶給消費者許多生活上的便利,
台中市長林佳龍昨天表示,他支持台南市長賴清德所說的一例一休應該修法,不能一直靠函釋(https://newtalk.tw/news/view/2017-07-12/91995)。且配套一定要改,例如對加班費的計算要核實,目前是逢一進四,逢五進八,對雇主產生很大壓力,一定要彈性化。
高睿甫(阿空)從陳水扁廢公娼到陳致中召妓,性交易相關時事三不五時就會出現在媒體報導中。2011年《社會秩序維護法》修正之後,我國從「罰娼不罰嫖」變成「娼嫖皆罰,專區除外」,但目前沒有縣市政府願意設置「專區」,因此是事實上性交易不合法的狀態。
陳立樵/輔仁大學歷史學系助理教授近日來,土耳其反對美國武力支援敘利亞的庫德族,伊朗也反對伊拉克境內的庫德族獨立,使得庫德族的境遇再次引發關注。多數人對於在土耳其、伊拉克、敘利亞境內的庫德人無法獨立寄予無限同情,也批判當權者對他們的統治。庫德族人除了強調他們自古以來就有的獨立性之外,庫德歷史上也出現過
劉哲豪坐落在士林的芝山捷運站附近,我沒有花太多力氣,就找到了相約的地點。走入店裡,映入眼中的是異國風情的裝飾擺設。走近櫃台表明來意,我說明與「阮」相約在此見面,店主「梅」先是客氣地請我入座,「等會兒,她就會來上班了」,一邊端上了越式檸檬茶,「這對風寒很有效的,請你喝,別客氣啊」。店主如此的友善溫婉,
縮梭執導過《神鬼戰士(Gladiator)》、《美國黑幫(American Gangstr)》如此男人味十足的 電影前,導演雷利.史考特曾經於1991年拍攝過另一部堪稱女性主義代表的《末路狂花( Thelma & Louise)》。劇情講述兩名各自擁有人生課題的女人:18歲就結婚但是被丈夫嚴管欺凌的