葉立斌/核稿編輯市面上常見有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力,對此,食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」分享,無論哪種巧克力,主原料都是可可,但會依照實際成分比例來命名,在分類上大有講究,若是不符合產品原料及含量要求,則不得命名為「巧克力」。
桃市府衛生局於轄內蔬果批發市場、超市、賣場、餐飲業及製造業等處,抽驗冬至應景食品154件及美食外送平台食品49件,總計203件,其中1件於超市販售的醃漬蔬菜,檢出二氧化硫超標,已移請來源所轄的雲林縣衛生局後續辦理;另有6件高風險即食食品,檢出微生物不符規定,經再次抽驗與規定相符。
近年保健意識興起,各種誇大療效的食品廣告也處處可見;營養師吳映澄在臉書專頁「營養師食驗室-吳映澄營養師」發文提醒,食品不能宣稱能治療疾病或涉及醫療效能,而且成分應由高到低標示。她也呼籲,聽到銷售說療效就要警覺,來路不明產品不要買,民眾可就醫找出病因,再針對問題挑選有信譽的保健食品,才是最理想的作法。
冬天氣溫降低,許多人會狂搓暖暖包,希望得到溫暖。藥師周本正科普,一直搓揉暖暖包,可能會造成溫度過高,及放熱時間縮短,拆開包裝後,輕微搖晃或是不搖晃才是正確的做法。並分享,暖暖包的成分對改良土壤有幫助,使用過後也可以將內袋剪開,把裡面的粉末混入園藝土壤中使用。
東西方乳癌不一樣!台大癌醫中心腫瘤內科教授林季宏,以一系列東亞年輕型乳癌研究,發現台灣年輕乳癌患者急速增加與雌激素暴露密切相關,包括環境、基因等多重因素交互作用所致,建議避免攝入過多脂肪與熱量,遠離環境荷爾蒙,早生、多生、多運動,有助降低乳癌風險。
中國肺炎黴漿菌疫情嚴峻,而常用於對抗黴漿菌的藥水,小心別泡錯!對此,彰濱秀傳藥學部教學副組長洪正憲分享Azithromycin(菌巴達懸液⽤粉)藥品使用與操作方式,並提醒,泡錯由於劑量會不準確,可能會無法達到預期的治療效果或產生副作用。洪正憲在臉書粉專「藥師洪正憲-藥就趁憲在」發文指出,在治療黴漿菌
南投縣仁愛鄉民眾自行烹煮河豚並分送予友人食用,陸續出現疑似河豚毒素中毒症狀,1人死亡,8人送往醫院救治,南投縣政府正調查中,衛福部食藥署副署長林金富表示,該署收到吃剩河豚檢體後,將以最快速度執行檢驗,釐清河豚品種與毒素。若貨源涉違法不排除開罰。
我國每8位成人就有1人可能有慢性腎臟病,且有逾9萬洗腎人口,高居全球第一,針對慢性腎臟病友通常建議以低蛋白飲食為原則,然而當病程進入透析,不少病友仍延續低蛋白飲食,馬偕醫院營養醫學中心副主任蔡一賢直言,這是最常見的錯誤觀念,透析病友需要高量的蛋白質攝取,以補充流失的營養,否則恐讓併發症、死亡率風險攀
1名7旬阿嬤習慣將鋁箔包裝的藥片剪成小正方形,近期在服藥時因一邊聽別人講話,沒注意看就連同鋁箔包裝一起吞下去,被送到急診做緊急胃鏡,慶幸順利取出。基隆長庚紀念醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘強調,鋁箔片的4個直角如刀片般鋒利,若卡在食道中間就如鯁在喉,他提醒,此阿嬤是本月本院的第3例,有的人是視力不好;有的
國內每8位成人就有1位可能有慢性腎臟病,且台灣有逾9萬人洗腎人口,高居全球第一,為降低腎功能惡化風險,針對慢性腎臟病友通常建議以低蛋白飲食原則,當病程進入透析,不少病友延續低蛋白飲食,馬偕醫院營養醫學中心副主任蔡一賢直言,這是病友最常見的錯誤觀念,透析病友需要高量的蛋白質攝取以補充流失的營養,否則恐
身上有傷口時,該怎麼挑選紗布來包紮?護理師鄭雁文表示,紗布材質主要分為純棉、不織布以及紗布棉墊3種,純棉適合用在滲液較多的傷口、大面積傷口;不織布適合皮膚較薄及小傷口使用;而紗布棉墊則適合用在滲液量多的傷口,如腫瘤傷口、燒燙傷傷口上。3種紗布用途大不同
歐盟與英國近期發現俗稱「瘦瘦筆」的Ozempic注射筆出現偽藥,衛福部食藥署今日示警,台灣有核准相同英文品名的藥品許可證,但偽藥外包裝無中文標示及許可證字號,提醒民眾注意辨識,也不要隨便在網路上購買來路不明的藥品;今年截至6月底為止,已查獲網路違規賣藥820件,其中無照藥商567件。
每天早上一杯牛奶是許多人習慣之一,但您知道牛奶的差別嗎?對此,營養師程涵宇提到,牛奶可分為鮮乳、保久乳、奶粉,以及調味乳,除了調味乳外,前三者營養成分差異不大。同時藉此列出牛奶6大QA,並解答一天一杯牛奶不會變胖,而外食較油膩的民眾建議可選擇低脂或脫脂。
保養品(包括化妝品在內)的包裝上會註記保存期限。但是廠商指的是未開封狀態。歐盟及美國產品瓶上可能有12M(12個月)或18M(18個月)的標示,表示開瓶之後適合使用的期間。雖然如此,這些規定幫忙不大,因為大部分人不記得何時購買?何時開瓶使用?專家的建議是保養品如果久到你不記得何時購入,最好淘汰,因為
根據國健署健康訪問調查資料,18-24歲的國民,每100人中就有73人近視、42人散光。若是同時有近視又有散光的人,該如何挑選適合的眼鏡或隱形眼鏡呢?對此,食藥署邀請台北醫學大學附設醫院眼科兼任主治醫師林宜鴻,來跟大家說明。林宜鴻指出,散光度數在75度以下時,對視力影響相對輕微,若個人覺得散光對視覺
有不少長輩都很節省,會將食物發霉部份去掉後,剩下的再繼續吃。對此,藥師周本正表示,千萬別這樣做,黴菌有菌根,菌根會侵入食物的內部,若根帶有毒素的話,也會擴散到食物內部。他強調,像花生及堅果等食物,易受黃麴黴菌感染,進一步產生致癌物「黃麴毒素」,且烹煮方式是無法殺死的,所以發霉的食物,最好是整個丟掉。
只要遇到季節交替,就常有人鼻子過敏,鼻水流不停,「餛飩」包整天;特別是近期冷熱交替,氣溫變化極大。我國有過敏性鼻炎的人相當多,部分人士除了服藥以外,也會使用洗鼻器。有網友詢問,洗鼻器真的有用嗎?部分網友直呼真的能洗出大量分泌物,「超療癒!」
受戰爭、通貨膨脹及傳染病增加等衝擊,衛福部食品藥物管理署今(1日)公告修正「必要藥品清單」,業者必須備有至少6個月存量,現有藥品清單擴增為481項,其中包括新增117項、刪除34項,並以抗感染藥品增加29項最多。食藥署今天舉辦例行記者會,副署長陳惠芳表示,食藥署今天公告修正「藥事法第27條之2必要藥
萬聖節「不給糖就搗蛋」的活動趣味十足,但許多家長又擔心孩子吃太多糖果會影響健康,營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師 」發文分享3種取代糖果的點心,包含相較原型食材、非油炸點心、高纖點心,並提醒注意市售食品包裝上的營養標示,儘量選擇標示為1-2份醣類的點心為佳。
你會為了避免漏吃藥或為方便,將藥品或保健品分裝在藥盒中嗎?小心這樣做可能讓藥品變質。對此,藥師周本正強調,普通藥盒不是氣密的環境(氣密藥盒除外),不建議放進容易變質的藥品,如發泡錠、揮發性藥物、鋁箔包裝及黑色包裝的藥物。他也強調,分裝也別超過7天的量。