由文化內容策進院主辦的「2023 TCCF 創意內容大會」將於11月7日登場,其中提案大會「PITCHING」單元首度開放全球徵件,並祭出多個現金獎項,吸引台、日、韓、法等29個國家地區共539件作品報名,評審團評選53件提案角逐超過500萬獎金。
國立台灣交響樂團為了將音樂欣賞向下扎根,將在國慶連假前夕,10月7日時在台中國家歌劇院大劇院推出親子音樂會「諾特的神奇機器」,此次音樂會由青年指揮家廖元宏與國臺交合作演出,一手策畫的作曲家陳樹熙,彙集了古今中外的作品,讓這部「諾特的神奇機器」穿梭於不同的時間與空間,利用管弦樂團的各種聲響,演奏出鮮明
文、食譜示範/李承原 譯/陳靖婷「餅乾要吃熱的?」「鬆軟又帶著一點嚼勁?」第一次品嘗我們店裡餅乾的人,常常提出諸如此類的疑問,而我對於這樣的反應,其實很訝異。我記憶中的餅乾從來不是酥脆、冰冷的,而是會讓雙手沾滿巧克力、柔軟且厚實的熱呼呼餅乾。因為太想念在美國吃過的餅乾,所以在家鄉開了這間店。
文、食譜示範/柳瀬久美子最初知道有太陽派這種東西是在巴黎的書店。我看了照片之後,忍不住驚呼:「果真是soleil耶!」soleil在法文中是「太陽」的意思。還有,外形長得很像太陽的「向日葵」有時也稱為soleil。在兩張派皮之間夾入餡料,再切出放射狀的切痕,然後扭轉幾圈就完成了。只需要這幾個步驟就能
.攝影台灣規模最大的旅遊展──台北國際旅展(簡稱ITF),將於11月6~9日在台北世貿一、三館熱鬧登場,今年有來自60個國家地區、950個觀光單位參展,展場攤位1450個,趁此檔年底前最大規模的旅遊盛會,無論是收集國、內外旅遊訊息或找尋優惠旅遊產品,走趟ITF,收穫豐富!
從古典音樂淬煉成「爵士鋼琴變色龍」,賀比.漢考克(Herbie Hancock)的音樂人生充滿傳奇,而當20世紀末,爵士樂大師相繼殞落,如今,賀比.漢考克已算是碩果僅存的爵士教父級人物。賀比.漢考克1940年出生於美國芝加哥,7歲開始學習古典音樂,11歲就與芝加哥交響樂團演出莫札特《第五號鋼琴協奏曲