縮梭電影《天菜大廚(Burnt)》描述一位米其林二星主廚-亞當瓊斯自我放逐後重返廚房,檢討自省並與團隊共同追求三星榮耀;輔以與另一位女廚的情愛和廚房裡的緊張氣氛,俊男美女及擺盤華美的鏡頭,讓這部電影秀色可餐。男主角亞當(布萊德利庫柏飾)對廚藝的執迷與追求,生長背景成就個性;當觀眾讚許夢想可貴的堅持,
文青別鬼扯好奇怪,聯合報這篇報導〈飲食革命/用小麥種出台灣的回憶〉顯然是五月份就登出的,但鬼王卻搞到大家都在搶買花雕G泡麵時才發現。說真的,這篇報導還真是100%讓人覺得莫名其妙。但就是這種典型文青鬼扯式的內容與報導,才搞到社會上有許多人對農業充滿不切實際的幻想、綺想與異想。
文青別鬼扯日前美國食品藥品監督管理局(FDA)批准了AquaBounty Technologies研發的G改鮭魚“AquAdvantage Salmon” 商業上市。據說G改鮭魚很神奇,生長速度比傳統鮭魚快一倍,但飼料用量卻少了25%。此外,根據AquaBounty Tech
顏建發/健行大學企管系教授11月14-16日在土耳其舊都安塔利亞將舉辦「二十國(G20)」第10屆高峰會。這一場「多國演義」後續緊接著是17-19日在菲律賓馬尼拉上演的「亞太經濟合作會議(APEC)」第23次領袖會議。這對於關切中國發展動向的台灣而言,實有密切觀察的價值。
文青別鬼扯11月10日的新聞說,抽驗市售小包裝麵粉,證實確實摻雜了黃豆粉。然後啊,一堆地方的媽媽又再度崩潰,不斷咆哮:到底還有什麼鬼能吃啦???我們真的得先在此安撫一下地方的媽媽:這不是食安事件,而是標示不實的問題。麵粉添加黃豆粉,是為了讓麵粉更加白晰,還是能吃的啦。雖說大家平日看到的麵粉都白白的,
文青別鬼扯話說10/25朱立倫南下拜會農民,他說未來要全面推廣有機蔬菜,讓有機蔬菜帶動全台有機農業。為了展現親民作風,他不僅彎下腰和農友一起採割荷葉白菜,還當場生吃了起來,不斷直呼,「這是最甜的沙拉!」科科,未來的總統候選人生吃有機蔬菜,剎那間還真的變成有機倫了。常言道,二百藏在口袋內,魔鬼藏在細節
顏建發/健行大學企管系教授造化弄人。歷史的進程,有時因為一個偶然事件而走岔,導致了非預期的後果。2001年9月11日,美國因遭受恐怖攻擊,復仇心切,原來主要假想敵的中國一個轉身成為最佳夥伴。美國為了阿富汗與伊拉克戰爭以及維持和平工作花了近1.6兆美金,2005經濟開始下滑,成長動能趨緩。相反地,中國
文青別鬼扯今天農委會農試所發佈消息表示,台灣水果越種越甜,這樣很不好。「未來為台灣水果育種時,要找出水果甜酸的比例,讓民眾習慣吃帶點酸味的水果,可吃到水果原本的風味。」這則新聞看了讓人感到精神錯亂,過去農委會都標榜台灣水果很甜、品質超好,享譽國際。例如,農委會介紹巨峰葡萄時就說了,當地「日夜溫差大,
文青別鬼扯哎呀,夭壽喔!今天新聞公佈說,「衛福部食藥署上周四會同檢調、屏東縣衛生局依據線報赴『立成食品』稽查,查獲其黃豆干在製程中違法使用工業級過氧化氫來調色」。過氧化氫是啥?過氧化氫就是我們俗稱的「雙氧水」,具有消毒功能。依據法令規定,食品加工過程可使用過氧化氫,但成品不得被驗出。不過,「立成食品
徐承恩續上篇香港在主權移交後,即接連遇上禽流感、亞太金融風暴及非典型肺炎疫潮等危機。特區政府的表現差強人意,使其陷入認受性危機。可是董建華的特區政府卻無視民怨,企圖於2003年強推關乎國家安全的廿三條立法。輿論普遍質疑該法案將損害香港人既有言論及結社自由。
粉紅色小屋不曉得大家有沒有吃過一種白色圓狀的小西點呢?小西點的外型有點像縮小版馬卡龍,也因此被稱為「台式馬卡龍」,這種西點應該是許多人成長記憶之一,不過這樣的小西點,台語又該怎麼講呢?先將這款小西點的名號都報上來,讓大家聞香。小牛奶夾心、小西點、小圓餅、台式馬卡龍、福臨甲( 麩奶甲)、牛粒(牛利、牛
文青別鬼扯今天看到農委會發佈的新聞表示,明天將推動農藥巴拉刈明年將代噴制度。由於去年自殺事件中,劇毒農藥巴拉刈就奪走200多條人命。透過代噴制度,減少民眾取得農藥管道,將可減少傷亡人數。這項政策的立意顯然是非常良善的,但農委會提供的新聞資料照片(右上),到~底~是~什~麼~鬼~啊?
顏建發/健行科技大學企管系教授習近平的訪美行程顯然經過一番精心設計,可以用四部曲來描繪:(一)在北京舉辦大閱兵,秀「軍事肌肉」,既安內,又示外;(二)西雅圖:秀「經濟肌肉」,進行經濟統戰,離間美國對中立場;(三)歐習會:低調,不對立與不衝突;(四)聯合國:秀慷慨,四處灑大錢,暗壓美國。對中國,這種秀
文青別鬼扯(本文內容不管是基、譏還是雞,一律以G代替)前幾天農委會公佈了新的政策規定,要求所有陸禽於明年六月起,都須採「密閉式」或「非開放式」養殖,須有圍網及屋頂。政策一出,一堆放山G農強烈反彈。此外,一堆網友轉貼時也嘲諷農委會官員腦殘,網友紛紛表示,既然是放山G,當然得讓G在山上跑來跑去,怎麼還關
文青別鬼扯先前台灣的動保團體曾出來說雞(以下簡稱G)很可憐,被關在籠子,所以他們要求解放G,要還G自由,讓G快樂。大家看了就很納悶:你不是G,怎麼知道G不快樂?當然啦,動保人士必定會回答說:你不是我,怎麼知道我不知道G快不快樂。然後我們也會追著說:你不是我,怎麼知道我不知道你知不知道G到底快不快樂,
縮梭幾個遲暮之年的英國老人打算到印度養老,幾段故事交織成電影《金盞花大酒店(The Best Exotic Marigold Hotel)》。詼諧帶有些惆悵,大半輩子為人奔波辛勞,即將盡頭的時候又該如何盤算;不如就把握即刻對酒當歌。電影後半段,彼此情愫暗生的伊芙琳與道格拉斯兩人相擁時被道格拉斯太太撞
盧政鋒/國立金門大學國際暨大陸事務學系助理教授2015年7月21日美國總統歐巴馬第5度致電習近平,也是今年第2度電話交談。在電話中,歐巴馬仍表達歡迎習近平9月赴美訪問。排除了外界要求歐巴馬取消對習近平的邀訪聲浪,包括聯邦議員指控,中國駭客入侵美國聯邦人事管理局竊取雇員個人資料、大規模逮捕維權律師等爭
文青別鬼扯跟大家講句心裡話,每次一些激進的動保人時跳出來講東講西、搞東搞西、扯東扯西時,我們都很想問:你們真正的目的是不是要逼大家都改吃素? 話說,向來致力於解放雞的台灣動物社會研究會 於9月9日召開記者會,他們說「國人吃下的肉是建議攝取量的三倍,不但威脅健康,養豬業還造成嚴重污染」。然後結論就是:
最近想換手機,在「瞳孔效應」之下,注意到一則不起眼的新聞:「外媒:多款中國製手機預裝間諜軟體」,好可怕!這新聞的消息來源是知名駭客媒體The Hacker News報導,以及德國G-Data、美國Bluebox以及Palo Alto等資訊安全公司;被點名的手機包括小米、華為、聯想、Alps、ConC
粉紅色小屋自從開始〈台語原來是這樣〉的詞彙蒐集旅程,一有機會便會跟長輩們聊天,希望可以從中學習到更多有趣或是漸被遺忘的詞。這些詞彙不一定要是歇後語,有可能是獨具特色的聲調、有其歷史意義的外來語,或是具有雙關語的詞彙,都足以吸引我們注意。不過每次只要刻意詢問長輩們,尤其是越年長者越會不好意思、或是硬要