葉立斌/核稿編輯烏魚料理怎麼做?農業部漁業署在臉書發文分享簡單的「乾鍋醬燒烏魚」食譜,先將烏魚清肉劃刀抓醃備用,接著將紅蔥頭片、蔥段、蒜仁、洋蔥片一起下鍋爆香,最後將加入烏魚,倒入水蓋過烏魚清肉,並倒入醬油、二砂糖,蓋上鍋蓋煨煮至熟後,在大火收汁,起鍋前放入香菜與芹菜段,即可盛盤。
南投縣竹山秀傳醫院(簡稱竹秀醫院),為了讓緊急醫療服務跨越時空限制,醫院玉山醫療隊從10年前開始導入遠距醫療系統,從海拔標高3402公尺的排雲山莊醫療站與醫院急診室建立起24小時即時會診服務,上個禮拜更成功運用超音波設備與遠距醫療系統,執行即時多方會診且測試成功,為高山遠距醫療的突破又往前跨出一大步
沈莉馨/核稿編輯冬季許多人常常感到手腳冰冷,不僅難過不適,還可能是潛在健康問題的表徵;潮州馬光中醫診所醫師王顥霈分享3招冬季養生,她建議,飲食上可選何首烏雞湯、溫補茶飲,能補氣活血、溫通經脈,另外,按摩足三里穴、八風穴、八邪穴或泡腳,能促進血液循環,提升身體的熱量產生,使手腳保持溫暖。
中華電信、新竹臺大分院與工研院攜手新創企業智捷生醫,今(28日)於新竹臺大分院辦理「共創5G MR混合實境之智慧醫療輔助教育課程應用成果會」,透過5G即時傳輸技術,建立3D醫學器官影像資料庫,讓臨床實作與教育訓練可透過MR眼鏡在現實中操控虛擬器官影像,進行心血管、手術室、護理、放射科等模擬訓練;同時
近期天氣受到東北季風影響,氣溫明顯下滑,相信不少民眾會想煮熱呼呼的湯品來暖身,「香蒜鱸魚湯」就是好選擇,鱸魚於每年9月至隔年3月盛產,除富含蛋白質被認為具有滋補養生之效外,也有助於傷口癒合。農業部漁業署分享,使用當季鱸魚,加上鮮味十足的文蛤以及菇類,並透過4步驟就能將「香蒜鱸魚湯」美味上桌,在天冷時
燉煮後的芋頭口感綿密濕潤,散發著濃濃香氣,令人愛不釋手。對此,農糧署分享1道芋香西米露,並表示,想要挑選好品質芋頭,建議選擇外型勻稱、無病蟲害或腐爛損傷、拿起來有重量、觸感硬實。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,芋頭產地主要分布在中南部和東部地區,其中苗栗公館、台中大甲、金門烈嶼及台東
芭樂營養豐富,維生素C含量水果之冠。營養師高敏敏表示,芭樂屬低GI水果,也能縮短感冒病程、高飽足感、提高工作效率、解便秘、延緩骨鬆、消水腫及降血壓、降罹癌率。另,要注意,不要將芭樂取代蔬菜,畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不同;在洗芭樂時要輕、別削皮,因為維生素C在芭樂表皮很豐富,過度搓洗和削皮,營養會
新竹台大分院、新竹科學園區管理局、以及台灣微軟股份有限公司共同合作,成功導入生成式AI、混合實境與流程自動化技術運用,結合優質醫療技術,引領醫學革新進程,落地應用於臨床場域,今天他們在新竹生物醫學園區研發中心舉辦「生成式AI與智慧醫療新世代國際研討會」,邀請微軟全球醫療長David Rhew,M.D
總統蔡英文今天到台中榮總41週年院慶國際醫學研討會,並為細胞治療GTP實驗室揭牌,祝福中榮雙喜臨門,她致辭感謝中榮在疫情期間肩負防疫重要力量,長期照顧偏鄉醫療及援助國際醫療,不但持續深根在地,也大步邁向國際,讓台灣的醫療實力被世界看見,並享譽國際。
路上看到救護車會禮讓,網路頻寬也可優先提供傷患生命數據傳輸!中華電信與聖保祿醫院合作,在緊急救護系統導入5G切片先進服務,打造全台首個「5G緊急救護綠色廊道」,於救護車進入醫院前的必經路段提供專屬頻寬,確保救護車上的即時影像及患者生命數據能夠順暢傳輸至急診室,不因網路塞車而延滯。
日前北市1間迴轉壽司店爆發消費者間衝突,竟是因點了茶碗蒸而爆發一連串口角,這也讓「你看起來像茶碗蒸」引起討論。對此,營養師沈宛徵表示,她的名字聽起來就像茶碗蒸,但她很愛吃茶碗蒸就好像自己的表現。營養師分享,若想要吃滑嫩的蒸蛋,建議蛋水比例1:1.5,像是將2顆蛋加約150毫升的水,還會額外加菇菇或嫩
智慧醫療不僅是現代化醫院的「標配」,更是國際醫療推進「新南向」利器;台灣醫療健康產業卓越聯盟基金會(MET)昨率領10家醫院、逾20名專家赴日,與日本醫療健康產業卓越聯盟基金會(MEJ)進行日醫衛合作工作坊,雙方聚焦在「智慧醫療」應用與發展,MET副董事長陳建志指出,日方展現智慧醫材的研發量能,國內
智慧醫療已是現代化醫院的「標配」,台灣醫療健康產業卓越聯盟基金會(MET)今(2日)率領多家醫院、逾20名醫界專家赴日,與日本醫療健康產業卓越聯盟基金會(MEJ)進行第二次日醫衛合作工作坊,此次聚焦在雙方的「智慧醫療」應用與發展,MET副董事長陳建志指出,此次工作方看見雙方的優勢,未來合作上可彼此互
苗栗縣政府於2021年結合國家衛生研究院導入「5G及智慧科技提升醫療與健康照護計畫」與遠傳電信、為恭紀念醫院及南庄鄉衛生所,共同合作打造5G智慧醫療照護場域,提供眼科、新陳代謝科服務,今年增設心臟內科,今天啟動,成為西部在偏鄉第一個設立心臟內科之縣市。
癌症是台灣10大死因之首,其中大腸癌又位居前三名。對此,營養師王證瑋表示,若想維持腸道健康,就需補足膳食纖維。衛福部建議,每人每日膳食纖維應攝取25-35g,他分享6種高纖食物,包含燕麥、扁豆、杏仁、奇亞籽、綠色葉菜類、鷹嘴豆。王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文分享,膳食纖維又分可溶性、
炎熱天氣,不少人都會吃冰來消暑,不過小心越吃越冒汗!昌盛堂中醫診所中醫師吳修安表示,想要用吃冰來短暫退暑是可以的,但切記要慢慢吃、量不多,如果過度快速服用冰品,則會造成急性血管收縮,進而減少腦部血流引發頭痛,嚴重甚至可能休克,或是引發交感更加的亢盛,而有出汗更多的現象,反而越吃越熱。
內政部11日公布「111年簡易生命表」,去年國人的平均壽命為79.84歲,其中台東縣為76.46歲,差距3.38歲,較前一年差距4.22歲。台東縣衛生局表示,未來也將以強化醫療救護資源,多面相努力,補足縣內偏鄉醫療不足的區塊。衛生局表示,從各縣市平均餘命觀察,與前年比較,所有縣市平均壽命皆為下降的情
人一天中血壓是波動的,一般正常差距大約收縮壓20~30mmHg、舒張壓10~15mmHg。高血壓患者一般都容易有血管硬化的問題,如果再加上血壓忽高忽低差距太大(尤其是老年人),會使血管變得更脆弱,更容易引發腦中風、冠心病、腎衰竭等併發症。因此控制血壓已是每個人日常生活不可忽略的一環。而定期量血壓,更
「中醫師,我確診後整天都好想睡覺!」不少民眾在確診武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)後,出現長新冠疲勞。對此,扶原中醫診所中醫師黃譯萱表示,在臨床上可見到病患確診後,出現極度困倦、體力大幅下降,而中醫診斷長新冠疲勞的常見證型有:清氣不升、氣陰兩虛、肝鬱氣滯型,身體出現的情況有所不同,對應的
北美洲台灣人醫師協會至台中榮民總醫院參訪智慧醫療、細胞治療及再生醫學,期能促進台美之間醫療制度、技術與產業的交流與合作。北美洲台灣人醫師協會(North American Taiwanese Medical Association, NATMA)是北美地區最具規模及影響力之台籍專業醫療團體,致力推動