加拿大為世界第二大國,廣闊腹地的豐富物產衍生出多樣化美食,初春想以味蕾遨遊加拿大,不用千里迢迢出國,台北美福大飯店攜手加拿大駐台北貿易辦事處,特別引進加拿大產地直送的牛肉、新鮮水產及特色穀物等食材,並邀請擁有加拿大原住民血統的昆汀(Quentin Glabus)主廚客座彩匯自助餐廳,即日起至3月31
蘇格蘭國家畫廊(Scottish National Gallery)目前正展出「新貨到:從薩爾瓦多.達利到珍妮.薩維爾」(New Arrivals:From Salvador Dalí to Jenny Saville),包含薩爾瓦多.達利(Salvador Dalí,1904-1989)、珍妮.薩
長長的年假進入尾聲,想到即將回歸辦公室,上班族心情難免惆悵,台北晶華酒店特地祭出美食鼓舞大家的士氣,於「晶華美食到你家」美食外帶外送平台推出「鴻兔大展!開工日買一送一」限時優惠,1月29日中午12點至31日中午12點,限時48小時點用「五星獨饗餐」或「重磅雙饗壽喜燒套餐」,可享自取買一送一優惠;預訂
歡慶聖誕佳節,雲朗觀光集團旗下各品牌飯店祭出限定活動與遊客同樂,如:君品酒店限時兩天推出「平安夜聖誕饗宴」半自助吃到飽;雲品酒店將烤火雞、煎牛排等料理融入聖誕大餐;台東紅葉谷溫泉園區更首度推出一票玩到底的「森谷聖誕」限量50組套票,不但可享用烤山豬等特色料理,更可盡情享受園區設施。在此充滿感恩的佳節
溫馨的耶誕佳節即將到來,eslite hotel誠品行旅今年以耶誕倒數月曆為靈感,推出「倒數|耶誕饗時光」,歡迎到訪旅人透過文字的力量,感受溫暖的耶誕佳節。館內餐廳12/24~31同步推出期間限定料理:In Between之間餐廳為旅人獻上「韶光耶誕跨年套餐」5道式佳餚,每人2,580元+10%;T
位於淡水的溫泉飯店蘊泉庄,標榜提供黃金琥珀溫泉美人湯,首次舉辦線上旅展,即日起至11月30日,推出8款限時優惠組合,其中,「一泊一食住宿劵」11,000元,一套兩張,每張5,500元;「一泊二食住宿劵」17,000元,一套兩張,每張8,500元,皆入住23坪土舍客房,享沐天澤琥珀溫泉浴池,還有北歐親
這一天晚間有點迷人,走進台北饕客、風格生活家這一年來爭相拜訪的50年絕美公寓「À la maison 在家裡」,參與了一場「藝術家餐桌計畫」。「À la maison 在家裡」為知名室內設計師葉裕清自宅,由於2023即將拆除改建,在那之前,僅限365天內對外開放,除了由主人葉裕清親自為到訪友人下廚,
曾締造廚藝界奧林匹克─包庫斯世界廚藝大賽亞太區冠軍、世界第五佳績的主廚高山英紀,睽違兩年再度回到他所監製的台北亞都麗緻大飯店「巴黎廳1930 x 高山英紀」,於初夏舉辦「Chef Day Menu」限定餐會,讓許多懂門道的饕客前來,以味蕾珍藏主廚以夏日季節感演繹的法式傳統經典菜,恍如調色盤的設計,每
初讀向陽的詩〈阿爹的飯包〉,直覺那就是在寫我父親那個年代的男人──為了養家,流下辛苦的汗水,毫無怨言。不過,記憶中我阿爸的飯包沒摻番薯簽,是白米飯,但菜色簡單,經常是三層肉和菜脯蛋,蝸居在鋁盒便當的角落。菜的分量極少,但是夠油、夠鹹,才能配那一大盒白飯。阿爸是鐵工,需要食大碗公飯才有氣力。
「周董」周杰倫新專輯《最偉大的作品》同名主打歌曲MV今(6)日午上架,短短幾小時狂吸10幾萬點閱,MV亮點除了感人的前奏鋼琴與小提琴片段,還有與國際知名鋼琴家朗朗互鬥琴藝,被譽為超大彩蛋。但其實整首歌的歌詞(黃俊郎/謝迪) 寫得非常好,且富有巧思地透過音符,穿梭了1920年代7位繪畫大師經典名作,甚
米蘭設計周正舉行的此際,義大利食藝、餐酒,讓許久未能出國的旅人們格外想念,然而,現在在台北,也有強調結合空間設計美學、傳承義大利家族食譜的故事,帶來感動人心的義大利食藝饗宴。由知名建築師陳瑞憲打造,位於君品酒店六樓的「雅意Artbrosia」義式料理餐廳,以低調而高貴的用色與空間布置,彰顯歐洲與東方
米其林二星餐廳L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳,月前調派原任職於東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日本主廚松尾洋平(Yohei MATSUO)來台,在侯布雄集團待滿十年的他,曾主導集團旗下位於東京、巴黎之餐廳,是個帶
台灣一些在地調味料,調配出當地的風味,更是許多遊子忘不了的家鄉味……〈早餐美味祕訣〉彰化油膏 乾麵升級了提到彰化,大家想到的不外乎是肉圓、控肉飯,但還有另一項在地美食──充滿古早味的乾麵,也是非常厲害。而一碗看似平淡無奇的乾麵,靈魂精髓自然就是「醬油」,千萬不要小看這黑麻麻的液體。
〈旅人絮語〉台灣的邦交國中,「聖克里斯多福及尼維斯聯邦」或許有許多人不熟悉,甚至沒聽過也說不定!吃遊聯盟版特別為大家介紹這個熱情又美麗的邦交國,在國境開放觀光後,有興趣的旅人不妨找機會前往一遊。經歷數次開關國界,聖克里斯多福及尼維斯於去年12月中開始實施關於COVID-19國際旅客入境新政策。國際旅
金門金湖飯店去年推出年菜外帶套組,鄉親反應熱烈,今天再發布「金虎福袋」外帶年菜,菜色中西合璧,可滿足不同喜好,即使在家也能輕鬆享受星級美味;金湖飯店表示,12月10日起開放預購,明年1月20日前預訂,再送風獅爺蜂蜜蛋糕。昇恆昌免稅店公共事務室經理曹惠鈞說,「金虎福袋」外帶年菜每套8道菜,精選烤鴨、油
日本藝術家奈良美智在台南布展期間,收到市長黃偉哲贈送台南東山咖啡等台南好物,還有檢疫隔離後漫步台南街道、品嚐美味料理的好心情,他都在推特推文分享,傳達台南濃濃人文風情。奈良美智透過推特、IG透露「人在台南」的心情,不論是繪畫或房間風景,或是偶遇的貓、象徵台日友誼的飲料、台南巷弄裡好喝的現沖咖啡等,都
〈旅人絮語〉聽說,最近遊嘉義正當時,究竟是有哪些誘人好康呢?原來是11月起,嘉義購物節與光影藝術展同時登場,加上年底前3條市區幹線公車(橘色「光林我嘉線」/綠色「中山幹線」/紅色「忠孝新民幹線」)免費搭乘,旅人可搭公車遊嘉義,入住指定飯店領取「嘉遊金」,再到特約店家折抵消費,帶回職人手作伴手好禮喔!
隨著台灣防疫持續降級解封,許多民眾已迫不急待規劃旅遊計畫,長榮國際連鎖酒店看準這波旅遊熱潮推出線上旅展,活動時間即日起至11月20日止,除了長年熱銷的長榮國際連鎖酒店貴賓優惠住宿券及聯合餐券外,更推出下殺2折的住宿券套票,換算每張住宿券最低2,499元,讓消費者一券在手,全台玩透透。
〈旅人絮語〉氣候變遷,影響的不僅是溫度變化,更會衝擊生態,引起物種滅絕及糧食危機等問題,對你我生活的威脅遍佈在各個層面。人類的行為模式對氣候變遷的形成可說難辭其咎,守護環境、守護生態就成為當代的顯學,在旅行中也可做個環保旅人,尤其是在美麗的珊瑚礁島嶼小琉球,以低碳旅遊的方式,愛護海洋、愛護海龜。
〈旅人絮語〉巴西牛以肉質鮮美出名,殊不知海鮮料理才是令人難忘的巴西傳統美食。經歷原住民、葡萄牙殖民以及引進非裔奴隸的時代,道地的巴西海鮮料理融合了這3種文化,生成了屬於自己的在地美味。吃遊聯盟企劃的味蕾周遊列國專欄,今天要帶大家一起食遊巴西。