2022年度「誠品閱讀職人大賞」入圍名單公布,藝術大師林懷民人生代表作《激流與倒影》記錄他所創造的雲門時代及文學作品,一舉入圍誠品「年度最期待作家」及「書店職人最想賣」雙獎項,更特別的是,今年首次加入「最佳說書人」獎項,首屆入圍者包含有百萬訂閱的知識型YouTuber啾啾鞋、在Podcast帶領大家
文、圖/蔡以倫香草植物難照顧嗎?我想找一種能全年栽培,月月開花,賞食兼具,照顧容易的植物。不知你有哪些候選植物名單?我想推薦「天使薔薇」(Angel Rose)。(OS:咦!薔薇也屬於香草嗎?)初學香草時,發現許多香草花園都栽培天使薔薇,開粉紅或白色的重瓣小花,摘下鮮泡香草茶,有清香無苦味,很受歡迎
「誠品生活捷運敦化店」宣布將於12月3日試營運,打造近300坪全新生活驛站,除了集結潮流、品味、饗食三大主題品牌廊道,誠品書店以「Reading to Go」為出發,精選詩集、散文、大人繪本及工具書等方便通勤族閱讀的主題選書,將成為誠品重返東區的指標據點。據北捷統計,忠孝敦化站進出站人次較去年同期成
文、圖/蔡以倫薄荷家族成員眾多,若以食用、泡茶為前提,花市常見的「瑞士薄荷」,清新濃郁、涼度適中,入口清脆味美,且無其他品種常有的青草味,是居家栽培的優選薄荷品種。瑞士薄荷(Swiss Mint)並非源於瑞士,而是該品種育成後,風味清涼有勁,類似瑞士著名的利口樂(Ricola)喉糖而命名。雅致如淡香
約莫是2020年底,我收到龔卓軍老師的多次聯繫,希望我能參與正在籌劃的「2022 Mattauw大地藝術季」,策劃其中針對曾文溪的攝影拍攝計畫,讓我一頭跌入溪裏,成為策展團隊中的一員。幾次和曾文溪拍攝相關的意見交換中,我無意間提及先低調「潛行」田調一段時間看看,加上因為主要標的正是溪流沿線,《潛行攝
【編輯室報告】本屆散文獎共收到四百三十一件來稿,由言叔夏、陳允元;黃信恩、劉梓潔;神小風、楊富閔等六位委員分三組進行初審,選出四十一篇作品進入複審。由王盛弘、張惠菁、黃麗群等三位複審委員,選出十五篇作品進入決審。五位決審委員石曉楓、李志薔、林黛嫚、陳義芝、鍾怡雯,選出得獎作品。今日刊出首獎作。
3分鐘,能做什麼?日本人第一聯想就是泡杯速食麵,絕大部分的速食麵沖泡時間是3分鐘,甚至還有專為泡麵用的3分鐘碼表,不過大多數人還是用沙漏來精準掌握3分鐘,3分鐘看似很短,卻意外地可以做許多事。「3分鐘熱度」以前用來嘲諷人,但現在絕大多數人只有3分鐘耐心,像是看網路影像就是如此。3分鐘很意外地還滿長的
出身富里鄉的香水設計師潘雨晴為故鄉打造「富里有人」香水,讓人一聞彷如見到稻米之鄉富里的四季風景,潘雨晴力邀日本、韓國、台灣及富里鄉在地的20多位藝術家,把看不見的香味轉化為木雕、繪畫、音樂等多元作品,今天起舉辦「富里有人嗅覺藝術季」,希望用氣味連結人與人之間的情感,找到人與土地的連結。
花蓮「富里有人嗅覺藝術季」週六將在富里鄉羅山露營區玻璃屋開幕,以富里四時萬物香氣為主軸,邀集20多名各領域藝術家齊聚展出作品,並透過農村探索之旅,提升偏鄉富里能見度。日前獲國際香水大獎的富里人潘雨晴,被日本媒體喻為天才氣味設計師,這次她以「富里自然氣味學」為基底,設計「富有春夏」與「富有秋冬」兩款時
文、圖/蔡以倫花市販售的香草植物都是長不大的小盆栽嗎?檸檬桉(lemon eucalyptus)表示不服:把我移植地裡,我會長成參天大樹。檸檬桉與澳洲茶樹有類似身世。都是桃金孃科植物,源自於澳洲,成長迅速,樹型高大,為原住民應用的藥用保健植物,廣泛為人所知僅是近百餘年的事。
「在一個雨夜,如果不喝威士忌,而威士忌裡沒有一顆正圓形的冰,那麼雨天也不雨天了。雨的冷冽清澈,就好似純麥蘇格蘭威士忌,落在地上混合著城市裡的煙塵,是否讓你想起了略帶著滄桑的泥煤味……」他寫到這裡,停筆,覺得再也不能了。他拿起前面的飲料,囫圇吞,是微溫的,樓下買的金牌,剛才還清涼有勁,這時則非常趨近於
.A我以舌尖清點三顆金屬假牙.天氣轉涼鐵軌縮短里程減少發光.我在一張表格簽名…….成為盲人前 先記得屋內家具擺放位置.B晨醒先扶床沿再摸桌緣.摸到牆壁得信任它跟著牆壁走.毫無用處的電燈開關啊怕已走入深不見底的地下室.掉落的東西無須撿起要注意瓷瓶
剪下種在花台的虎頭茉莉,插在喝罄的迷你酒瓶中,馨香像佳釀般地醉人,讓日子暫時陶然。暈陶中,似乎也夾帶幾片搖晃的記憶。養了幾年的茉莉,常常錯失它最美麗的時刻。下班回家,早晨的鮮蕊在孤寂了一天之後,已變得萎黃。去年因疫情提升至三級警戒而居家上班,省卻的交通往返時間用以澆灌植物,似乎比起任何有機花肥更滋潤
文、圖/蔡以倫近年因肺炎疫情肆虐,也促成天然草本保健風潮。金銀花(Honeysuckle)就是箇中代表。2003年SARS疫情期間,身價飛漲十餘倍,躍登香藥草界傳奇,熱度長年不衰。金銀花凌冬不凋,又稱忍冬,在東西方藥草學都占有一席之地。中醫認為其味甘、性寒,有清熱消炎、通經活絡之效。現代醫學研究也證
在西班牙語中,“Terrazas”是「台階」 的意思,酒莊起名「台階」,意味如階梯般的梯田,向西邊安第斯山脈逐漸延伸。2018年獲阿根廷年度最佳酒莊的「台階酒莊」,正座落於阿根廷安地斯山脈,其高海拔特色,坐擁獨特的天候環境,造就了酒款芬芳、質地與風味。今年2022 年推出的「2019 年份典藏馬爾貝
夏日許多人會規劃小旅行,但疫後國外旅行尚未普及,位於日月潭涵碧樓於今年夏季,成為了國內旅人爭相朝聖的熱門景點,即使沒有國際觀光客來台,仍一房難求。深究其魅力,除了來自已故澳洲建築設計大師 Kerry Hill一手擘劃,2002年至今歷久彌新的建築筆觸,以及其始於日治時期至今易主的種種故事,皆為此飯店
.有事的人通常沒事,反覆滑看messenger今晚的流星幾點上線?.往前推算:一小時前你是否高速刷過火星,是否早在銀河之外被外星人搶先許願?.嘴唇輕顫:「我希望……」心跳矛盾,網速,光的時差宇宙的GPS導航準確嗎.風的漏拍,雨的彌補你從忠孝復興4號電扶梯浮上來
文、圖/蔡以倫吃過布滿青醬的義麵或燒烤嗎?辛香綿密,口感順滑,真是人間美食。青醬是義式料理的精髓,甜羅勒(Basil)則是青醬的靈魂。其實羅勒是大家族,各國料理有慣用品種,台灣為九層塔,印度為聖羅勒,泰國則是打拋葉。辛香口感,消除魚腥肉羶,開胃下飯,橫掃全球美食圈。
富里是花東縱谷的穀倉,本月剛拿下國際香水大賽「A+OA(The Art and Olfaction Awards)」獨立設計大獎的調香師潘雨晴是富里人,被日媒譽為天才氣味設計師的她,為富里鄉調製專屬香水「富里有人」,更邀集二十多位藝術家以香味為靈感進行創作,籌辦第1屆「富里有人藝術季」,預計秋天開始
韭菜向來給人調味配菜點綴等印象,嶺東科大3名大三學生林易萱、林承儒、林佟,卻嘗試讓韭菜當主角,因林佟的阿嬤家在清水種韭菜,學生以台中清水的在地農產韭菜為發想,融入美學設計出「清水美學」包裝,新鮮韭菜附有泥土及土中還有種子的包裝設計,強調永續的創意設計,除入選今年的德國紅點設計獎,更一舉獲「Best