1菜豆去頭尾切小段,紅蘿蔔切片,薑切碎,蒜頭切碎,鴻喜菇去蒂。豬肉絲與醃料抓勻備用。將白米洗淨,泡醬油水約1小時,濾乾備用。
家裡冰箱常備存食,其中之一是將剩飯分裝於塑膠袋,壓扁整齊平放於夾鏈袋後,冷凍保存。在電鍋底平鋪一張廚房用紙,將整張紙噴濕,放上幾顆蛋間隔擺放在濕紙巾上,蓋上鍋蓋後按下開關,開關跳起,再燜個5分鐘即完成水煮蛋。將蛋取出用冷水浸泡至涼,要吃時再剝殼,顆顆都是「白泡泡、幼咪咪」的水煮蛋,冷卻後置於冰箱冷藏
大家早餐吃漢堡嗎?今(5)日起了個大早的華視、東森前主播蕭裔芬,特別替自己烹煮「懷念爸爸的愛心早餐」,感念父親在世親情,更夾雜著對健康的自我期許。蕭裔芬想著,為什麼西方食物漢堡的第一品牌、從外國人最多的天母撤守?是因為天母有很多更好吃的漢堡店嗎?還是因為,天母是有錢人退休養老的地方呢?她說,生理狀態
洋蔥除了拿來當主菜外,也是很多料理中的配菜,而洋蔥內的自然甜度,通常都會讓料理更增加一股風味,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,1月到4月是國產洋蔥的主要產季,主要來自彰化、雲林及屏東,洋蔥含有維生素C、鉀、鈣、磷及硫化合物等營養,是餐桌上百搭的蔬菜配角,不論炒菜、做醬汁、做咖哩,或是
葉立斌/核稿編輯咳嗽、久咳不癒,大家都知道要多喝水、避開冰飲和甜食,但常忽略一個地雷:水果;對此,醫誠堂中醫診所院長黃胤誠表示,水梨、橘子,這兩個水果雖然在加熱煮熟後有治咳效果,不過生吃則要注意加重氣管、腸胃負擔、刺激黏膜。建議若要改善咳嗽,可做冰糖燉雪梨、炭火烤鹽橘。
久用的小家電、情感深厚的嫁妝電鍋,這裡通通都能修!台中市環保局的「家電診所」,是國內環保機關首創維修家電定點站,十三年來收件量達三萬多件,修復率達九成,最多是電風扇、電鍋及吹風機,還有一名媽媽把貼著「囍」字的嫁妝老大同電鍋送修,經修理員巧手修復,媽媽開心帶回家,再煮十年飯。