文、圖/蔡以倫鄉野田間,路邊植物,都可能是保健藥材。有種台灣常見野草「雷公根」(Gotu Kola),韓系妝品大量使用,塑造成頂級護膚聖品,身價大漲,大家也該認識。雷公根在中國應用甚久,也稱積雪草。南朝陶仲景《本草經集注》:「此草以寒涼得名,其性大寒,故名積雪草。」台灣民間則稱為「含殼仔草」,煮青草
文、圖/蔡以倫若要全民票選代表台灣的「國民香草」,「九層塔」絕對獨占鰲頭。但她竟然沒有正式英文譯名,真不可思議!夜市美食小吃,是觀光客到台灣必排行程。鹹酥雞、大腸麵線、蚵仔煎、三杯雞,國民美食都需九層塔襯托,才能展現獨特「台味」。地方菜場有小包販售,或隨河、海鮮附贈,煎蛋、烘蛋、塔香茄子,或是炒蛤蜊
近來粉紅商機崛起,老爺酒店看準女性喜愛結伴出遊特性,以女性聚會最愛的「手作體驗」、「午茶約會」及「美人湯泉」為題,集結全台10家飯店推出「老爺樂遊季之女子Chill假期」企畫,住宿搭配主題活動,搶攻女性出遊商機。其中,老爺會館網羅美食、文藝等台北特色店家,推出閨密跑店護照,購買指定專案即贈合作店家優
新北市板橋區的「府中15」紀錄片放映院,在9、10月推出「藝遊狂想曲」主題影展,市府文化局介紹,影展精選《所有的美麗與血淚》、《束縛》和《恁阿嬤cut好》等國內外影展片,主題影展票券自即日起開始販售。文化局表示,觀賞當期電影,憑電影票根1張即可獲得1點,集滿3點可以參加抽獎十二星座樣式積木畫。
還住在東京的時候,我喜歡的一項休閒娛樂是,上中古屋販售網站尋找自己心儀的物件,假裝自己準備購屋般去當地調查,慎重地在晴天、雨天、白天、晚上各去好幾次,好好感受街區的氣氛、行人、商店組成,彷彿即將在那裡終老一生。調查之旅從公司門口開始,搭乘地鐵或JR前往物件所在地,量測 door-to-door通勤時
為2023台灣文博會暖身,文化部所屬國家鐵道博物館籌備處特別於9月9日至17日,連續9天推出限期「藍皮文博號 文化走讀藍皮記憶」專列行程,同時特別開發鐵博特色便當,文化部表示,特色便當除將於「藍皮文博號」行駛其間提供,另也將於9月22日至10月1日文博會期間,於鐵博限期販售。
日本當代藝術家矢延憲司(Kenji Yanobe)首度來台開展,就獻給恆春半島的屏東車城海口港,今天他擁有「大阪三寶」美譽的「SHIPʼS CAT」系列,正式於看海美術館開展,他作品中高達3.7公尺的金屬巨貓,鉅作首日就吸引許多民眾親眼目睹大師風采。縣長周春米邀請民眾到訪,她說,矢延憲司是享譽國際的
桃園市政府文化局辦理「桃園地景藝術節」在龍潭大池配合「世界客家博覽會」客庄宣傳,在龍潭大池池打造全國最大的「Hello Kitty來作客」水上裝置,14日接近中午,因不敵風速過大,固定繩索拉扯皮面消氣,整個消風、躺平,讓民眾看傻眼,歷經團隊15日全面檢修,以及依中央氣象局桃園龍潭區風速預測,並經與專
首屆「TTXC台灣文化科技大會」將於今(2023)年10月7日至22日在高雄盛大舉辦。這場以「文化科技」為主軸的國家級會展,將匯入影視、音樂、產業、AI趨勢科技等領域,結合高雄享譽國際的亞洲最大XR影展、「高雄電影節」、全台樂迷千呼萬喚的「Takao Rock打狗祭」,更串聯高雄各文化景點,以派對感
政大書城確定繼續營運,但實體書店面臨網路資訊衝擊與商業機制經營問題仍需繼續努力。目前政大書城全台僅台南、花蓮共兩家實體店面,政大書城創辦人李銘輝昨(15)日發出公告,在眾多讀者鼓勵以及取得供應商共識後,決定將繼續營運,即日起至月底將有購書回饋。
被譽為日本「大阪三寶」之一的「船貓」,日本當代藝術家矢延憲司選在屏東號稱遠得要命的屏東車城海口港「看海美術館」展出,19日起帶領民眾走進日本當代藝術的幻想世界,首次在台灣開特展,矢延憲司盼為台灣觀眾帶來一場夢幻科幻與療癒心靈的藝術體驗。矢延憲司在大阪中之島美術館展出的「船貓」,與萬博遺跡的「太陽塔」
文、圖/蔡以倫山葡萄(Wild Grape)是水果嗎?是的,它的成熟漿果的確可食,但台灣人更常用其根莖葉煮成保健藥膳,搭配排骨、豬腳燉湯,創造一道湯頭微酸清甜,藥食兼備的風味美食。山葡萄是葡萄科葡萄屬植物,中國古醫療典籍〈唐本草〉就已記錄葡萄藤,可洗滌眼疾,處理發炎囊腫。本文所稱台灣山葡萄是本土品種
平常太忙無法陪另一半,七夕即將到來,不妨找個時間陪情人歡度浪漫時光。大地酒店於8月18日至8月27日期間,推出「以愛之名 醉愛七夕」情人節一泊二食住房專案,雙人入住可遠眺丹鳳山的奇岩山景房一晚,更尊榮禮遇提前入住2小時、延後退房2小時,讓情人享受整整24小時的甜蜜時光。入住當晚至喜歡西餐廳享用一套價
迎接中秋佳節,當然少不了月餅,家人團聚共享舌尖上的儀式感,多年來致力於經營飯店美食的福容大飯店,今年推出廣式經典「福容月餅禮盒」,7種精選口味,內含招牌蓮蓉蛋黃、經典棗泥核桃、傳統魯肉豆沙、萊姆酒釀桂圓、高山烏龍腰果、抹茶相思紅豆、職人日式焙茶,每樣皆為飯店主廚巧思製作,顆顆飽滿綿密層次豐富,即日起
為拓展台灣漫畫與國際市場的連結,文化內容策進院(簡稱「文策院」)和台灣品牌「神農生活」合作,即日起至8月31日於日本大阪近鐵百貨舉辦「台灣漫畫雜貨屋」活動,設置台漫主題展售專區,並藉由日本最大書籍經銷商「東販」,於活動期間在大阪3家「Book 1st」書店設置台漫專區,販售已有日文版的台漫作品,透過
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook往年每逢夏日,便會暫卸下農婦身分,優閒渡夏。今年由於新租地預計秋天啟動,夏天仍如火如荼進行溫室修整,以及戶外花園建構。春末陸續地植適夏香草,紅紫蘇、九層塔、甜羅勒、檸檬香茅及甜菊等,盛夏高溫,植株挺拔欣然,可見適季適種的重要性,當然早晚澆水及適
中秋送禮不只用月餅表心意,還可以美味蛋捲圈起彼此的情誼,創意灌餡蛋捲品牌青鳥旅行中秋限定「漫步星瀚」禮盒,以奇幻夜空主題傳遞「隨星辰指引,遞上一份中秋祈願」寓意。今年共推出7款中秋禮盒,包含招牌灌餡蛋捲與新品夾餡蝴蝶酥,口味、數量有多種組合,早鳥優惠禮盒任搭85折起;另外,今年中秋青鳥旅行與主打療癒
首度榮獲今年屏東縣品牌傑出團隊的阿緱囝仔人聲樂團、繡花園戲劇團, 8月19日分別帶來10週年音樂會「Hold緱吼後!」及精彩大戲《南朝劉寄奴-月正雲端》,展現表演藝術在地扎根成果。阿緱囝仔人聲樂團是台灣首支兒少阿卡貝拉樂團,由屏東縣政府文化處和屏東信義國小共同培育,成軍10年,於2018至2020年
每當過年前兩個月,父親會將飯桌下的大陶缸清洗擦拭,聽母親說陶缸是他們當年到南港一家賣鐵器的工廠無意發現的,便央求老闆販售陶缸,用來做應景年菜──醃白菜。父親堅持到西螺果菜市場挑選山東大白菜,之後再請商家幫忙寄送到台北家中。只是父親非盤商,買的量少,開始時老闆還面有難色不太願意;買的次數多了,建立交情
文.攝影/記者凃盈如近來東京受攝氏40度的熱浪襲擊,高溫讓人們在街頭撐起陽傘;然而,疫後的暑期,台灣旅客對東京的熱情不減,頂著豔陽,躲進建築大師打造的建築裡,欣賞時下最有話題的展覽或球賽,以不同觀點時髦遊東京,沉浸在夏日歡快而熱情的節奏裡。