〔客家菜有紫蘇炒田螺,用法如九層塔,拌炒食材,增香上色,風味獨具。紫蘇可中和魚蟹寒毒,高檔生魚片料理也常見紫蘇蹤影,屬綠色裂葉品種,口感較嫩,伴食風味佳。做成紫蘇飯糰,與醋飯、海苔、肉鬆完美搭配。韓國料理則用白綠相間、厚葉品種,如生菜包燒烤吃,竟有類似芝麻的口感。大啖肉食,順補充紫蘇豐富纖維素、礦物
家住永和,工作的地方在內湖,生活動線大抵如此:捷運頂溪站搭橘線到古亭,轉綠線至松山站,又或者橘線自頂溪到松江南京,轉綠線到松山,兩條路線殊途同歸,皆是出火車站,騎YouBike或搭公車到內湖上班,回家尋相同的路線折返,應酬、約會和社交,皆落在沿途兩條路線停靠的中山、西門與公館。橘、綠兩線,堪稱日常生
文.攝影/谷為陵用最驚世、最知名、最神祕來形容英國街頭塗鴉藝術家班克西(Banksy)一點也不為過,他特立獨行的行事風格與對名利不屑一顧的作法,總能成為話題焦點。本文透過班克西的藝術創作與其驚人之舉,引領世人去了解塗鴉藝術所要表達的社會評論觀點,並認識街頭塗鴉藝術之美。
法國安古蘭漫畫大獎得主艾曼紐.勒帕吉特展於台北國際書展展出,共展出20幅艾曼紐歷年精選作品、得獎漫畫內頁原稿複製品。信鴿法國書店職員孫祥珊介紹,展出原稿複製品皆由艾曼紐親自挑選,由於作者喜愛四處旅行、探險,選圖多含有各地壯麗景觀,充滿自然之美。
台北國際書展終於重回實體展場,為此,故宮除特別推出精選圖錄限量3折起超值優惠外,還有每年備受期待的「名畫月曆」2023年版,設計圖樣搶先曝光,早鳥預購85折優惠。「花卉」可說是故宮典藏文物書畫衍生商品中,最受民眾喜愛的元素,今年故宮展位設計結合瓷器意象,取材國寶宋汝窯青瓷〈蓮花式溫碗〉,不僅設計成鏤
文、圖/蔡以倫甜菊(stevia)葉片自帶有濃郁甜味,一兩片甜菊葉泡花草茶,清甜回甘,人人可成為調製養生花草茶達人。十多年前,我學習香藥草返鄉創業,在淡水協辦過創意市集,初期尚無香草茶產品可賣。開設中藥房親戚見狀,把陳年仙草乾用鍋爐熬煮4小時,加上薄荷、甜菊調味,冷藏後裝瓶銷售,濃郁清涼、自然回甘,
亞洲巡迴第1站,「鬼滅之刃 全集中展」台北站,將於6月25日在士林科教館登場,主辦單位強調原汁原味呈現日本展出內容。時藝多媒體與木棉花共同主辦,強調台北站是亞洲巡迴第一站,完整呈現日本展出內容,接續著動畫熱潮推出的「鬼滅之刃 全集中展」於日本各地巡迴展出,大受粉絲好評,觀展人潮絡繹不絕,在主辦單位努
文.攝影/谷為陵第41屆行政院文化獎在5月12日舉行頒獎典禮,3位得主中,漆藝國寶王清霜以畢生在工藝上的成就與貢獻獲此殊榮。台灣漆藝的發展已有百年歷史,今年高齡101歲的王清霜,一家三代都是傑出的藝術家,正好經歷了台灣漆藝的百年興衰與轉型,桃李滿台灣的傳承,也象徵下一個百年漆藝的開始。
超高人氣的日本動畫《鬼滅之刃》、今年迎接80週年的「普立茲新聞攝影獎」和傳奇建築大師「挑戰─安藤忠雄展」等超過10個大展將於6月中旬陸續開展,電商平台KKday特別規劃「KKday藝文季」系列活動,第一波預售票即日起至5月26日止,主打指定展覽滿500元折50元,6月3日前購買活動頁指定展覽滿千元還
反戰、反核、愛與和平——這些都是當代藝術家奈良美智常於其作品中表達的概念。這些概念並不是對於社會大眾的呼籲與喚起,而是他個人在日常生活中持續灌注的希望,這些希望自然而然地滿溢而出、並成就了一幅幅動人的繪畫作品。早在東日本大地震發生前數個月,由泰國曼谷的反核示威者首發而起,奈良美智的《No Nukes
每座城市均有其獨特的歷史與文化,造訪當地時若有在地導覽規劃,更能深入認識當地特色,走出不一樣的城市紀行。老爺酒店集團憑藉深耕在地多年經驗,與旅遊電商平台KKday攜手合作,共同在老爺旗下品牌所處的6座城市,開發出12款兼具深度人文內涵、趣味與感動的「老爺式旅行」路線,以獨特的城市觀點,引領旅人更自由
台中市定古蹟「潭子農會穀倉」修復工程地方期盼多年,目前進行修復工程讓古蹟重生,台中市議員蕭隆澤指出,日前到現場實地察看,看不出工程進度超前,促市府應嚴格督促相關工程早日完工,讓潭子增加新觀光亮點;文化局副局長曾能汀指出,潭子農會穀倉修復工程於2020年12月24日開工,進度皆在規畫內進行,到昨天為止
文、圖/王孟婷日本人向來以獨棟式住宅為主選,尤其是鄉下房舍不僅是獨棟,更多是由多棟組成一個家(類似台灣四合院或三合院)。家裡的花園有大有小,一切都是屋主個人來決定,沒時間養花蒔草就選用大型盆栽來妝點,但凡能擠出時間的人都會有自己的私家花園。
小時候住家就在市場旁邊,有一攤專門以甜不辣做為招牌販售,有各式各樣的餐點。有時候,店老闆會將多出的甜不辣免費送給媽媽,然後飯桌上就多了一道又一道的甜不辣菜肴,有炒的、有炸的,還有原味沾點番茄醬,媽媽變出不同於招牌店的樣式出來。店老闆滿滿的慈愛心,卻隨著時間的遞移,褪了。
〔自由藝文網〕鏡文學授權、改編自人氣漫畫家謝東霖《我在詐騙公司上班》的音樂劇,即將在今年11月由果陀劇場推上舞台,與原著讀者、音樂劇觀眾共享歡笑。《我在詐騙公司上班》為漫畫家謝東霖的代表作之一,2018年開始於臉書粉絲專頁上連載,後由鏡文學出版成冊,並獲文化部原創漫畫補助,不僅在粉專、網站上擁有高觸
〔自由藝文網〕位於台北公館巷弄的獨立漫畫店Mangasick,店中除舉辦展覽,販售台灣原創漫畫,亦引進許多有別於主流商業風格的日本作品,是漫畫迷心中必須到此一遊的朝聖寶地。自2020年開始,Mangasick開始舉辦「滿滿漫畫節」,以推廣、聚集有趣的原創漫畫為宗旨,開放創作者報名參展,期待作者與讀者
水蓮是很多人喜歡吃的蔬菜,但餐廳炒出來又脆又綠,讓人食指大動,為何自己在家炒,水蓮就被炒得乾扁,一點都不好吃。只要掌握一個訣竅,在家也能端出翠綠可口的炒水蓮。烹飪老師Winnie在臉書特別分享,水蓮因為生長在水裡,在市面販售時已經離水太久,讓它好吃的密訣就是讓它「回春」,回到生長時的狀態,吸飽飽的水
在市場的雜貨店門口,看到從紙箱割下的瓦楞紙上,用黑色的奇異筆寫著又粗又大的「完蛋」兩個字。這樣的告示雖然不至於怵目驚心,但難免啟人疑竇,是怎麼了嗎?好奇地趨前一看,盛裝雞蛋販售的塑膠籃裡空空如也,恍然大悟之後不禁會心一笑,原來是雞蛋賣光光了的意思啦!雞蛋完售簡稱「完蛋」。
澎湖最大旅遊入口網站沿著菊島去旅行,由虛擬網路邁向實體據點,今接受澎湖縣政府委託,在縣定歷史建築篤行十村內成立沿菊書店。創辦人一筆高世澤表示,沿菊書店不只是一間書店,未來希望成為澎湖的文化交流平台。 沿菊書店位在縣定歷史建築篤行十村1巷1號及3號,室內館區共計達60坪,包含推廣閱讀的島讀館及澎湖文化
位於鼓山二路的「田町齋場」,日治時期原始功能為葬儀堂,後來演變為當地菜市場,風光一時曾吸引超位百間攤商進駐,隨著當地人口外流,菜市場攤商縮減只剩不到30攤,地主陽信銀行也不再出借土地給高市府,打算開發另作他用。但高市文化局經文資會議審查後,將「田町齋場」指定為歷史建築,並向中央爭取經費活化,沒想到惹