‧攝影習慣了陸路交通旅遊,想來段不一樣的水路行旅嗎?何妨前來石門水庫,搭乘遊艇看山、望水、登島、眺望,再搭配周邊的餐飲、娛樂、住宿設施,來趟逍遙自在的桃園國旅。晴空朗朗,伴著微風輕拂,觀光遊艇從阿姆坪碼頭出發了。船上的遊客,每個人看起來似乎都很興奮,喜歡看風景、想拍照的人,紛紛挪到遊艇前端;留在後半
新加坡航空機上餐飲今秋起很台!新航首度在台灣與餐飲業合作打造機上餐點,自今年9月起推出全新「食全味美」道地台菜,搭乘新航航班從台北出發前往新加坡的商務艙旅客,可在高空上品嘗以當令食材料理的台菜,讓家鄉味陪伴飛航旅程。「食全味美」是新航道地亞洲餐飲計畫的一部分,旅客在機上可體驗各式亞洲料理。新航與台北
每週三兒子會搭公車去市區上直排輪課,晚上9點下課後我再去接他。回家的路上,我會問他肚子餓不餓?想不想吃東西?喜歡看他滿足的笑容,偶爾我會偷偷買給他一個違禁品──冰淇淋(醫生交待過敏體質應避免冰冷食物),因為看他開心的臉龐,當媽媽的我看了也同樣開心。
.攝影加拿大亞伯達省首府愛德蒙頓(Edmonton),是進出洛磯山脈的門戶城市之一,旅人可以它為中繼站前往洛磯山脈的賈斯伯、班夫等國家公園;然而,愛德蒙頓旅遊元素豐富,不妨在此多停留數天,發掘它的旅遊魅力,好比此行再訪愛德蒙頓,由於停留時間較充裕,讓我對愛德蒙頓有不同以往的新發現!
現在最夯的APP大概就是美食外送平台吧?為什麼這麼多人下載,沒嘗鮮的你是不是也想試試……〈拯救為食所困〉朋友臨時來訪 輕鬆張羅餐點「選得好,某某美味餐點已在外送途中。」當手機跳出這封mail,我和先生得以繼續賴床,優閒地在家等待餐點送達。以往假日,我們總猜拳決定誰去買早餐
文、食譜示範/張慰慈寫新稿,試新食材,是我讓心沉靜下來,專注在當下最好的練習。我有一個關於超級市場的口袋名單,名單上的賣場大多有自己獨特的風格,無論是賣場的服務、陳列的擺設或是特殊的食材,各有引領風騷的條件。我總是會不定期到這幾家店走走,一方面隨時增添新知,再來就是怕錯過了什麼好東西,前者是職業婦女
採訪報導/記者凌美雪 攝影/記者胡舜翔曾經是亞都1930巴黎廳第一任副主廚,人稱康師傅的Jimmy Kang,也是非常資深的法式料理主廚,同樣叫「Jimmy」的法樂琪餐廳名廚張振民說,台北西廚有幾個「Jimmy」,康師傅是「釣魚的Jimmy」,因為他釣魚的資歷比做料理還久,對於魚的料理有很獨到而專業
在養兒育女過程中,總有那麼一兩次意想不到的狀況發生,爸媽也會脫線演出……〈夫妻倆都凸槌〉女兒摔傷 差點又摔一次有一年的冬天,幾個朋友相約到橘子園採果。一下車,看到高掛樹上一顆顆像燈籠的橘子,兩歲女兒開心地跳躍著。老公走下斜坡,採了幾顆拿在手上,並大聲招呼女兒快過來。孩子聽到爸爸的叫聲,快速地往斜坡跑
都說素食比葷食健康,可是我對素食一向興趣缺缺,雖然也不是那麼愛吃肉,但還是不太能接受全素食的飲食生活。朋友中不乏素食者,多半是出自宗教信仰,所有素食,蔥蒜韭菜固然不行,有的連奶蛋也必須戒,凡夫俗子如我者,怕是要極大的覺悟才能接受吧。平常與朋友聚餐,若是提議吃素,我都是直接拒絕的,偏偏有人想渡化我,選
文、食譜示範/張慰慈在台灣成長的四、五年級生,應該都經歷了「大力水手」卡通播放的年代,那時節目選擇性少,一個卡通明星要崛起比現今容易很多,尤其是像這種打擊作惡之人的內容,深受孩子喜愛。片中卜派的神勇依靠一種帶來神力的蔬菜,就是我們一般稱作菠菜的綠葉時蔬。家長常以此為例,鼓勵不愛吃青菜的孩子(好像很大
看好暑假是親子出遊熱門時段,台北文華東方酒店推出「沁夏親子時光」住房專案,爸媽們可與小朋友歡樂享受夏日Fun假趣。因應夏日親子遊熱絡,台北文華東方酒店即日起至8月31日推出「沁夏親子時光」住房專案,提供小客人們一系列專屬禮遇,如量身打造的兒童菜單、迷你室內拖鞋、文華東方限定貓熊玩偶、兒童迎賓小點等,
我雖然不是很會做菜,但還算喜歡,許多獨居朋友比我更會做菜,而且他們顯然很享受自炊之樂,因為像我這種有配偶的人,自炊多少還帶有點責任感,跟獨居朋友不同,他們下班或休假時還會不斷嘗試新的菜單,甚至自己開發新菜單,花樣無限多。許多獨居者把自炊成果po在SNS上讓朋友流口水,也等於是報告一下自己過得不錯。自
婚前婚後另一半到底有沒有差很大?在感嘆同時,不妨眼光往前看,珍惜當下生活才更重要……〈角色互換〉鍋鏟換手 茶來伸手從鄉下到城市工作的老公,保有農村青年的勤樸習性,穿著中規中矩,不擅言詞表達,是同事私底下口中的「土包子、鄉巴佬」,但因專業能力高超,工作績效好,成為大家學習及挖掘八卦的對象。
出國旅遊最怕不熟悉當地語言,如果出國前能學習當地的語言,不僅自己購物問價錢時,無須假他人之手,而且也能更容易了解當地的風土民情。因為大學選修過日文,雖不敢說自己的日文程度有多好,但是基本對話,舉凡點菜、問路都不成問題。記得蜜月時跟團去日本旅遊,有一天是自由行,先生一直很喜歡日式燒烤和生啤酒無限暢飲。
貓飼料花樣眾多,藍莓羊肉,蔓越莓雞肉,蘋果牛肉,甜橙鯡魚,好像那是什麼歐式餐廳菜單。貓罐頭也紛紛標示出摻有木瓜,乳酪,鳳梨,豌豆,紅蘿蔔,蝦仁,魷魚,干貝,營養均衡,陣容豪華。另外,正餐之間嘴饞了,還有油漬雞腿,風乾丁香魚,鮭魚餡餅可選擇。如果貓胃口不佳,還可撒上魚鬆、香菇鬆,來激發食欲。
文‧圖/吉娜兒現在大概是辦公室最安靜的時候,沒有人討論、講電話,連敲鍵盤、按滑鼠的聲音都變輕了,感覺大家都快睡著了。這時候,就是該吃下午茶的時候了!不知道誰先喊了一句:「要不要吃鹹酥雞?」大家就此起彼落跟著喊「我要」、「加1」、「我也要」、「再加1」。
編按:因為宗教,或是崇山峻嶺、獨特人文風土等因素,讓尼泊爾充滿旅遊魅力,讀者高依汾帶著滿滿的好奇心前往,實地走訪後有了一番新的體悟,今天他要和大家分享這段難忘的旅程。〈旅遊緣起〉對尼泊爾充滿好奇尼泊爾包辦了世界最高峰前10名中的8座,擁有一身仙氣,除了高度接近天堂外,佛祖釋迦牟尼世尊亦是在這片土地上
掌廚的人,如果是自己買菜、自己做,採購前心裡多少早有設定的菜單,想好做什麼菜,只要按著主配料的需要去買就可以了,但如果買的人不是做的人,就可能有主配料不搭,或是食材的品質不符合做菜者要求的情況,其實只要有材料,做菜都不難。老實說我買菜很少先想好做什麼菜,才去買那道菜的主配料,而是當日看到什麼新鮮就買
〔也因此我常會買到一些很新鮮的魚肉海鮮,卻可能沒有搭配的料,或是買到很不錯的蔬菜卻與主料不搭,以致有時端上桌的,魚就是魚、肉就是肉、雞就只有雞,其實偶爾這樣也無妨,因為清蒸魚或紅燒魚可能只需蔥薑蒜,紅燒肉有蔥薑八角就行,何況沒有配料的雞有白切雞、照燒雞、豉油雞可以選,所以冰箱裡的蔥薑蒜是必不可少的,
〔楊明/自由副刊〕屏昀與安然其實是不認識的。夏季裡的一天,屏昀出生了,在台灣北部的一所醫院裡。十二個小時後,安然也出生了,在同一所醫院裡。他們先後送進育嬰室,中間隔著另一個嬰兒,他們聆聽過彼此的哭聲,當然兩個人都不記得了。安然十八歲,他在校成績很好,老師們都認為他考上前三志願不是問題,聯考依序進行,