蛋白質很重要。當絕多數人是衣食無缺之際,發生「蛋白質缺乏」問題者應該是少之又少。然而部分人因為各種飲食禁忌的限制,或因為年紀大了胃口變很差,而在不知不覺中攝取過少的蛋白質。值得注意的是,我們身體全身上下都需要蛋白質,我們需要蛋白質來組成肌肉、部分荷爾蒙、分泌酵素、維持皮膚狀況,如果攝取太少,導致蛋白
張國輝先生投書自由廣場「農地問題公道話」,點出農業人口高齡化的問題,但如果說政府沒有關注似乎也有欠公允,我曾參加雲林麥寮生菜採收機推廣活動,看到造價五百多萬元的美生菜採收機與自動化農機省工示範。「結球葉菜採收機」一天可採收一公頃萵苣,人力需求僅為原本人工採收的四分之一。雖然採收機仍在測試階段,最起碼
韋恩的食農生活上次韋恩談到重覆使用購物袋的次數,顯示其重要性。這次再以這篇來分析塑膠包裝的利與弊,重覆使用(reuse)絕對是對地球比較好的事,只是在食安方面的問題也不可以輕忽,大家必須要有一些正確的觀念。微生物衛生的考量重複使用的塑膠袋丶環保袋,最重要的是衛生,尤其是預防微生物或病原體的交叉感染。
台塑六輕台化芳香烴三廠因液化石油氣管線鏽蝕破裂洩漏致爆炸,肇致數公里外的聚落與西濱快速公路都感受到衝擊,炸飛的泡棉飄散天空,若干民宅玻璃磚牆被震破,居民人心惶惶,該廠遂被當地政府停工與處罰重金。去年初,台灣中油的桃園煉油廠第二加氫廠管線破裂爆炸,遂醞釀要以觀塘工業區天然氣接收站來取代這人口密集區的舊
藍祖蔚前幾天的頭版新聞,引述哈佛大學公共衛生研究團隊報告指出,常喝含糖飲料者死於心血管疾病的風險極高,女性早逝風險更超過男性的兩倍。然而,捷克女導演楚可娃(Andrea Culkov?)早在2014年就拍出了《那甜得要命的憂愁(Sugar Blues)》,喊出了「吃糖就像吸菸,糖就是毒品」的驚人口號
現在的白內障手術已經演化成屈光矯正手術,因為傷口小度數穩定,還有多功能型的水晶體發展,可以讓術後視力更好,也可以擺脫眼鏡的束縛。跟傳統手術比較,傳統白內障手術傷口大,較脆弱,需要縫線,殘留散光無法預測,所以術後需戴眼鏡矯正散光。但現在的白內障手術傷口僅2.2mm大小,傷口會自行癒合,不須縫線,術後殘
前幾天的頭版新聞,引述哈佛大學公共衛生研究團隊報告指出,常喝含糖飲料者死於心血管疾病的風險極高,女性早逝風險更超過男性的兩倍。然而,捷克女導演楚可娃(Andrea Culková)早在2014年就拍出了《那甜得要命的憂愁(Sugar Blues)》,喊出了「吃糖就像吸菸,糖就是毒品」的驚人口號。楚可
以二○○八年為界,之前約六十年間,我國只有兩年的經濟成長率低於四%,但之後迄今十年,卻僅有兩年高於四%。觀察全球的經濟波動,類金融海嘯後的低度成長期,從一九七○年代後每十年就重覆一次,再從谷底爬升,但在台灣,卻幾乎已從特例變為常態。為扭轉下滑的成長趨勢線,中央銀行或許可以協力再造經濟榮景。
焦鈞農地非農用,何以致之?農地問題成為媒體頭版,這是好事,因為終於引發社會大眾的關注;不過,農地非農用問題已經不是單一部會可以解決:農舍與農地工廠就違規興建,甚至農地種電,是創造了農村經濟還是扼殺了農業發展?「有土斯有財」,農村農地持有者反對農地農用,希望藉農地標售翻身,與主張農地農用者立論相反,已
韋恩的食農生活其實氫水在日本已經吵了快七八年,也不知為何這一陣子又在台灣吵翻了,主要是太和工房推出的氫水機在網路上被質疑、被奚落,所以太和工房揚言要走法律途徑解決。韋恩在此嘗試持平的為朋友們分析一下,看看氫水到底是個什麼東西,它又值不值得喝。
朱立倫市長日前受訪表示「我願意重啟核四」,主張在日後若出現能源危機,他會願意重啟核四,但是不知道朱市長知不知道核四有根本性、無法補救的安全問題。距離核四廠最近的活動斷層為山腳斷層,二者間距離約35 公里,而山腳斷層如果錯動,均可能發生規模超過7.0 的大地震。台灣核四廠的耐震係數是0.4G,雖然在預
拜讀鄭秀玲教授投書「從奇異果和面膜談產銷平台」一文,提到「小農生產成本高、傳統外銷觀念與做法及農產品品質與數量不穩定等問題」,其實台灣農業生產環境正面臨老農逐漸退場,而青農緩步接續上場的局面。老農與青農之間的文化背景不同,生產模式與運作也不同,筆者偶然機會參加一場生菜村機械採收觀摩會,聽到兩位老農友
Mygopen你 LINE 收到說猴子和人類交配生出小孩的影片嗎?還壓上「人和猴>交配生子(已證實)」以及「未來孩子人生過程堪慮」這樣的文字跑馬燈,這其實完全是錯誤的字幕惡意曲解的後製影片唷!實際上這段原始的的影片是報導罹患罕見疾病的嬰兒,但卻被謠言文字誤導。
民進黨黨主席選舉,雖然參與者是兩位中生代代表,但是離不開的卻是保不保皇派的問題,其實保皇根本是假議題,就像一些自命獨派代表人,熱中於二○二○年誰是候選人的議題,候選人根本是假議題,未來一年,執政黨如果沒有快速讓人民贊同的成績,誰來選都是輸,同樣的,民進黨不認清自己問題,進行快速蛻變,誰來當主席,結果
韓國瑜找白冰冰當高雄市代言人,行政院副發言人,也是前高雄市新聞局長丁允恭,不過質疑這項施政是否不符高雄市長期試圖建立的質感(之前高市府合作的是五月天),現任高雄市觀光局長潘恆旭馬上罵丁是「菁英傲慢」。可是,潘局長,論菁英傲慢,明明您的上司韓市長的名言「高雄又老又窮」才更符合標準啊!韓市長當初以天龍下
近來警察人力資源受到年金制度的影響,以往因為工時超長與責任超重,而萌生提前退休的員警少了,原本可適用危勞降齡至五十歲退休的制度也沒了,身體健康再不佳也得撐到五十五歲,至於身體還算健康的,仍然會受到退休金額的影響,持續在不輕鬆的職位上忍著風受著雨,想著去年四月新聞媒體報導的警察平均壽命較一般國人短18
托克維爾美國前眾議院院長歐尼爾(Tip O’Neill)曾經說過一句名言:「所有政治都是地方政治」(All politics is local),在最近幾個國家的政治情勢演變中獲得驗證,包括:執政的民進黨台灣「九合一」地方選舉遭受重大挫敗;德國總理梅克爾辭去執政的基民黨主席,為過去一連串
Mygopen關於主動脈剝離判斷「手指長這樣」是高危險群這個議題,由於前海基會董事長江丙坤送醫急救的新聞,讓許多民眾都關注了主動脈剝離的前兆與判斷,於是網路開始傳有如:「馬凡氏症候群」握拳自測的方法,由於身體發育的狀況,心臟較容易有二尖瓣與主動脈方面的問題。
多數大企業去海外設廠創造台灣GDP固然很好,但更多的中小企業堅守台灣,應有一體適用的國民待遇。因應中美貿易戰帶動台商回流的需求,政府推出「歡迎台商回台投資行動方案」,為期三年,鬆綁外勞適用對象必須符合投資金額、提高本勞薪資、增聘一定人數本勞等三條件。雖打著本次方案和過去不同,是以企業需求為導向的口號
東京上野公園與台北「蝶翼」高雄的雙雄直球對決,令人拍案叫絕!陳其邁直拳和左右勾拳齊發,韓國瑜就如坐在愛情摩天輪上天旋地轉,只忙著隔空抓藥,卻連陳菊政府最脆弱的文化政策罩門都抓不到,還被陳其邁誘入地雷區,誤把衛武營看做文化局隸屬的部門!即使韓國瑜這趟夜襲被看破手腳,他都還比柯文哲強得多。馬郝前朝留下來