葉立斌/核稿編輯不少民眾透過「石喬仔假土魠」這句俗諺,來認識石喬魚,指攤販曾使用石喬仔假扮成高價的土魠魚,讓客人混淆或受騙。農業部漁業署於臉書發文指出,石喬肉質較瘦,若使用一般乾煎方式會顯得略為乾澀,可以改以照燒或西京燒方式料理,讓魚肉吸入醬汁變的軟嫩多汁,很容易變成台灣人喜歡的口味。
肌筋膜疼痛症候群(myofascial pain syndrome)是一種影響肌肉和筋膜的慢性疾病,患處會有激痛點(trigger point)導致局部按壓痛或轉移疼痛(referred pain)。肌筋膜疼痛症候群聽起來很神秘又拗口,但其實臨床上很常見,每5個人中,可能就有4個曾經有此類疼痛經驗,
葉太太就醫時抱怨:「我參加旅遊,坐在地上拍照,不知道是不是地上不乾淨,玩回來之後,左邊的屁股就一直癢癢怪怪的,真的很不舒服。」我檢查皮膚,左側臀部有群聚的小膿疱合併周圍紅腫現象(如圖),問患者:「您的旅遊是不是有在外面過夜?」在外過夜睡不好 抵抗力減弱
40多歲的張女士,成人健檢發現空腹血糖偏高,追蹤糖化血色素為6.2%,已達糖尿病前期標準,這次至門診詢問糖尿病前期的相關事宜。糖化血色素高於6%須留意糖尿病前期是介於正常與糖尿病之間的過渡時期,善用飲食(圖1)、運動、體重管理或藥物等策略介入,可以有效延緩進展成糖尿病;反之,不理不睬,糖尿病前期進展
「吳醫師,我的腹部電腦斷層檢查發現大腸旁有一些泡泡,那些泡泡是什麼?會不會怎樣?」從別科轉診來的63歲許先生非常著急,擔心大腸是不是有狀況。其實,那是非常常見的大腸憩室!電腦斷層發現大腸壁長泡泡根據美國統計資料,60歲以上約有50%的人有大腸憩室;80歲時,幾乎所有人都有大腸憩室,男、女的發生率差不
劉力仁/核稿編輯以傳統觀點來看,想要成功減重,必須處在熱量不足的狀態,如果攝取的熱量多過燃燒的熱量,體重就會增加,反之減輕,《CNN》報導史丹佛大學雷恩博格法夸爾醫學教授克里斯多夫·加德納(音譯,Christopher Gardner)表示,這是減重成功的一面,另外可以透過以下5建議,來最大化減重效
劉力仁/核稿編輯全家大小一起用餐幸福又溫馨。一篇國外研究也指出,每週至少一起吃3到4次晚餐對兒童發育有正面影響,並且與兒童超重和肥胖、藥物濫用、青少年懷孕、憂鬱和飲食失調的發生率較低有關;也會擁有更高的自尊心、更好的學業成績。且家庭聚餐通常會準備蔬果等較具營養價值的食物,可以幫助兒童與成人學會喜歡各
劉力仁/核稿編輯年紀不只讓身體機能會逐漸退化,對酒精的耐受度也會下降,65歲以上老年人或許要考慮少喝點或戒酒來維持健康。美國國家酒精濫用與酒精中毒研究所所長喬治·F·庫布(音譯,George F. Koob)指出,酒精讓老年人的記憶力、平衡下降,甚至醉後跌倒會比平時更嚴重,此外,9成老年人至少定期服
葉立斌/核稿編輯據寶林茶室中毒案最新檢驗結果,代班的越籍廚師不只手部驗出邦克列酸,糞便檢體也呈陽性。醫師潘建志以醫學研究解釋,此名廚師之所以未中毒,和其他輕症個案一樣,由於粒腺體中的基因多樣性,對邦克列酸有比較高的毒素耐受力。因此這名廚師既是「傷寒瑪麗」也是「天選之人」。並提到,邦克列酸病原可與酵母
葉立斌/核稿編輯當牙齒、口腔出問題時,一般會到附近的牙科診所報到。別看牙齒小小一顆,牙醫的分科可是很複雜的,牙醫師劉馥萱在臉書專頁「劉馥萱醫師 假牙贗復家庭牙醫」發文,說明牙醫所分的10科。家庭牙醫科提供一般牙科治療,像是例行口腔檢查、一般洗牙、口腔疾病及保健諮詢,或是蛀牙填補、簡單拔牙及根管治療等
沈莉馨/核稿編輯台灣十大死因中有八項與肥胖有關,體重控制已是國人需要注意的健康課題;對此,台東馬光中醫診所醫師陳資昀指出,中醫看肥胖,大致可分做4個類型,包括:脾胃濕熱,易得糖尿病;肝鬱化火,容易高血壓;脾虛濕滯,肌肉無力;腎虛水停,雙腳水腫。中醫會辯證用藥,同時依體質給予居家保健建議。
沈莉馨/核稿編輯聞芳香精油睡覺竟然能增強記憶力!大安丰采睡眠醫學診所院長劉文德分享,從3篇研究發現,睡眠期間聞特定香味,可以提升記憶力。為了要好好使用嗅覺記憶,首先要習慣用鼻呼吸、其次在特定活動,如學習時點特定香氛,久而久之聞到味道就會想要學習,以及好好睡覺,因為氣味與記憶連結後,是在深度睡眠時整合
沈莉馨/核稿編輯40歲男子身高170,體重130公斤,6年前第1次進減重門診就醫,想用藥物減肥,但瘦不到10公斤就失聯,2年後回到門診,體重變成135,仍堅持不願意手術,想嘗試瘦瘦筆,結果降至110左右後又失聯。再隔2年後,又回到門診,想不到體重反彈至148公斤,還併發三高問題。男子之後接受手術治療
沈莉馨/核稿編輯照鏡子覺得眉毛與眼睛距離太近,又或是眼皮太垂擋住視線,需要開眼皮手術,但眉眼距離太近沒空間做出雙眼皮的高度,雅丰時尚診所整形外科醫師楊弘維表示,這時可以用提眉手術解決,又分為眉上切皮手術、眉下切皮手術、髮際線拉皮手術、內視鏡前額拉皮手術。
沈莉馨/核稿編輯茄子、苦瓜、青椒、秋葵、香菜及胡蘿蔔因為特殊氣味、苦味等因素,是許多人小時候不敢吃的菜,其實透過聰明料理,「恐怖」食材也能健康又美味!農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享料理秘訣,讓茄子不用過油也能亮紫不黑,苦瓜不苦,青椒更香甜。
41歲的莉美(化名)日前在洗澡時發現自己的頸部腫大,檢查發現是甲狀腺結節。在確認為良性腫塊後,接受無線射頻消融甲狀腺手術,透過此手術使結節組織壞死體積縮小,莉美的脖子總算恢復原本曲線,也沒有留下明顯疤痕。甲狀腺位於人體頸部中央鎖骨上方位置,為新陳代謝器官之一,與體溫、情緒和心跳調節控制,甚至與腸胃道
減脂過程中,面對逃不了的飯局,我們可以利用技巧,幫助自己減少熱量攝取,降低身體負擔。●白肉、海鮮優於紅肉。●蒸、煮、滷、燉、烤的烹調方式,優於油炸、勾芡、糖醋。●清湯優於濃湯。●蔬菜點1-2盤,增加飽足感,幫助延緩血糖上升。211餐盤食物比例,蔬菜:豆魚蛋肉:澱粉體積=2:1:1,蔬菜佔餐盤的1/2
沈莉馨/核稿編輯403花蓮強震讓人恐懼與無助,加上頻繁的餘震,許多人出現情緒低落與睡不好的狀況。芳療師陳美智表示,當心情過於緊張時,可能會出現失眠、呼吸不順暢、腸胃消化不良等問題。這時候,可以透過「橙花精油」與「薰衣草精油」來幫助緩解焦慮的心情。
葉立斌/核稿編輯想要長得好看不只是女生的專利,不少男生也愛。台北葛鎂診所院長林哲暘在臉書專頁「外科美容與微整形的文藝復興 林哲暘醫師」發文分享,男性歡迎的5種醫美術,包括:肉毒桿菌注射、植髮手術、隆鼻手術、除皺填充及雷射脫毛。●肉毒桿菌注射:男性通常會選擇注射肉毒桿菌來減少皺紋和細紋的出現,尤其是額
沈莉馨/核稿編輯市售的蒟蒻經常標榜0卡,還有許多點心會標示低卡零食,當這些熱量、脂肪、糖含量標示為0卡,就真的不含熱量、脂肪和糖嗎?讓食品藥物管理署(下稱食藥署)帶著愛吃又愛美的各位,一窺0卡的秘密吧!熱量怎麼計算食藥署說明,熱量之計算方式為:蛋白質的熱量以每公克4大卡計算;脂肪的熱量以每公克9大卡