新北市東北角海岸然生態豐富,市府漁業及漁港事業管理處指出,當地漁村人家經常採集有「綠金」美名的礁膜(俗稱青海菜),這種可食用藻類營養豐富,東北角餐廳幾乎都有這道料理,每家店料理手法各有特色,推薦民眾利用假日到東北角品嚐這道春季特色料理。漁業處介紹,礁膜藻體喜歡生長在風浪小或靜水區潮間帶中上部礁岩上,
葉立斌/核稿編輯近幾年減醣風氣盛行,降低醣類的攝取量,為了提供身體足夠的能量,蛋白質和油脂比例攝取勢必會增加。營養師張益堯針對飽和脂肪、Omega-3、6、9這幾種不同脂肪進行解析,當中提到,Omega-9單元不飽和脂肪酸相較其他植物油,更穩定與耐高溫。並有許多研究顯示,單元不飽和脂肪酸有助於降低「
羅碧/核稿編輯俗話說:「一白遮三醜」,因此不少女性想要皮膚白皙,為顏值加分,而桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒則提醒,皮膚暗沉蠟黃看起來容易顯老,即使化了妝,整張臉看起來還是髒髒的,建議從保養皮膚做起,並建議吃4類食物,分別是綠色蔬菜、水果、堅果和種子,以及魚類,打造透亮肌。
沈莉馨/核稿編輯滷味是台灣的國民美食之一,除了本身美味之外,也是許多晚下班外食族的好朋友,但減重時也可以吃嗎?好日子診所醫師周孟翰提醒,記得避開QQ軟軟的肉品、加工食品、百頁豆腐和炸豆皮,選越多青菜越好,並照著蔬菜、蛋白質、澱粉的順序吃,滷味也能是減重族的好選擇。
看到寶寶因濕疹而皮膚發癢,忍不住抓破皮,而又癢又痛,爸媽及照顧者都會感到心疼,新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹指出,如果寶寶得濕疹,5方法可舒,分別為幫寶寶修剪指甲並戴上小手套、穿著透氣衣物、使用藥物控制、保濕,以及避免攝入過敏原。張瑜芹在臉書「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文指出
沈莉馨/核稿編輯銀髮族在平日生活中常常不知道吃什麼,有的還可能因為牙口不好,導致咬不動、吃不下,沒辦法好好享受食物,長期吃得不夠可能會營養不良而有肌少症、身體衰弱的情形發生,國民健康署在臉書分享「3好1巧」新觀念,讓長者吃得兼顧美味與營養。
母親前夕,中國附醫與林增連慈善基金會今日到安寧病房舉行相信希望相信愛慈善音樂會,獻給安寧癌末病人溫馨歡樂的音樂時光,今年2月診斷罹患肝癌末期的林先生由姊代母職的長姊陪伴照顧,姊弟倆聆聽音樂家演奏當年江蕙、江淑娜姊妹對唱的「風吹的願望」,熱淚盈眶。
清華大學材料系與曙光女中科探社和台大醫院醫師今(24)日發表7項創新成果,透過學生的研究發現教室照明不利對投影幕觀看;濾除電腦螢幕藍光有益專注度;電腦螢幕夜間模式有益觀看時間與安全;螢幕藍光在會刺激眨眼;另橘色墨鏡最護眼又最清晰;防藍光隱形眼鏡真的有防藍光嗎?最後是啟動暗適應會更護眼。透過學生的研究
近期連鎖美式賣場傳出發生疑似烤雞未熟及葡萄變質情形,南市衛生局會同消保官前往轄內業者分店,稽查環境與作業衛生情況符合規定,後續將列入不定期稽查對象。南市衛生局表示,4月22日稽查連鎖美式賣場台南分店,針對烤雞未熟及葡萄變質的部份,現場查核烤雞相關作業場所,抽查烤雞熟成無異狀、無血水,以及販售水果處其
國產蘆筍正當季,但要選到幼嫩美味的蘆筍可是有訣竅,農業部台南農改場表示,蘆筍的嫩或老跟粗細無關,民眾選購時可挑選外觀光澤鮮亮、嫩莖挺直飽滿、筍尖緊密飽和、切口新鮮濕潤的蘆筍,就可以品嘗鮮嫩口感。蘆筍屬於高經濟價值的作物之一,台北市場24日蘆筍的批發價每公斤就要145.6元,台南農改場義竹分場長彭瑞菊
葉立斌/核稿編輯乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症,是我國女性的健康威脅!營養師程涵宇分享12類食物,經科學證實能有效預防乳癌,包括:綠色蔬菜、十字花科蔬菜、蔥蒜、柑橘、莓果、水果、海鮮、發酵食品、豆類、香料、全榖、堅果。程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」與部
年長者動大手術,最擔心麻醉後醒不過來。78歲阿嬤阿琪(化名)有高血壓、糖尿病等慢性病史,因腰椎間盤突出壓迫到脊椎神經,接受腰椎椎弓切除手術,放置椎間體護架,但她和家屬對於手術時必須全身麻醉的風險感到相當不安,經使用「麻醉深度監測」,精準調控麻醉藥物,手術順利完成,術後也恢復良好。
沈莉馨/核稿編輯隨著年齡的老化,紫外線照射,身上漸漸出現惱人的斑點,有些是淺咖啡色,有些顏色越來越深,時間久了,擴大的斑點還會融合在一起;對此,彰化馬光中醫診所副院長李姿宜指出,中醫淡斑著重皮膚代謝、改善過敏、減少發炎,除了常見的珍珠粉有不錯的療效,也可自製養顏美容茶。
沈莉馨/核稿編輯遇上口乾舌燥,可別放著不管。耳鼻喉科診所醫師曾家承指出,根據國外文獻,全球有23%的人有口乾困擾,會提高蛀牙、口腔感染、說話、吞嚥困難風險,其中感染口腔念珠菌增加11.5%。針對口乾問題,要以改善唾液分泌為主,常見如補充水份、使用加濕機、機械性口水等,且依照病因又有不同的最佳治療方式
沈莉馨/核稿編輯鼻子可以透過鼻整形手術變得又高又美,但你知道手術卻不一定適合所有人來做!台北葛鎂診所院長林哲暘醫師在臉書「外科美容與微整形的文藝復興 林哲暘醫師」表示,有4種人做鼻整形前可能要多考慮,包括:慢性病患者、未成年人、年齡過大者、已有嚴重鼻子問題者。
台南市78歲的阿琪(化名)阿嬤,有高血壓、糖尿病等慢性病史,日前因下背痛、雙腿會麻到院就醫,經診斷為腰椎間盤突出壓迫脊椎神經,需全身麻醉以進行腰椎椎弓切除手術放置椎間體護架,但阿嬤和家屬對術中術後風險感到不安焦慮,在醫師建議下使用「麻醉深度監測」,精準調控麻醉藥物外,也避免手術中因麻醉藥物抑制作用而
葉立斌/核稿編輯因受鋒面影響,中央氣象署於今 (23日)清晨針對北北基桃4縣市發布大雨特報。林口長庚風濕過敏免疫科醫師於臉書發文指出,潮濕的氣候會使我們的疼痛感加深,尤其是有關節炎、扭傷、骨折、肌肉勞損的人。建議開啟除濕機,最適合人體的環境濕度為55到60%之間。
高雄醫學大學近期有片玫瑰園成為校園的「新嬌點」,裡頭種植象徵長長久久的99株各式玫瑰,且全是校長楊俊毓親自翻土栽種,他笑稱自己是「臨老入花叢」,也以「落紅不是無情物,化作春泥更護花」吟著龔自珍的《己亥雜詩》, 於昨(22日)在校長講座中,與學生和教職員傳達生命教育的理念。
相關新聞請見高市小五女童墜樓身亡 父母心碎葉立斌/核稿編輯近日高雄市傳出有位小五女童墜樓的悲劇,令家屬悲痛萬分。據報導,就讀小五的女童在平日上午,本應到校上課;不料竟是前往頂樓,隨後發生憾事。高市教育局表示,在學校校安通報後,啟動危機處理小組,並請學生輔導諮商中心協助入班輔導。衛生福利部嘉南療養院成
葉立斌/核稿編輯大蒜作為辛香調味用蔬菜,不論是中式料理蒜末爆香、西式料理蒜油拌炒義大利麵,在各種飲食文化都扮演著重要角色。農糧署指出,國產蒜之大蒜素含量高,因此香氣濃郁,味道十足。另提到,可以將蒜頭料理成「蒜香奶油醬」,除了當麵包抹醬,還可用來煎牛排海鮮或炒義大利麵。