爆
已有22年歷史的日月潭涵碧樓,在去年仍有近9成入住率,董事長賴正鎰今(6日)特別分享透過2萬條SOP與適時服務來穩住老客,達到4成5的回流率,並堅持「菜色過8關」積極開發新菜色、精選各地食材,來吸引新客到訪,同時也透露台灣第二間涵碧樓的新動向。