不少民眾都有痛風的困擾,痛風是一種急性的關節炎,原因主要是尿酸的結晶積在關節,有時發病還會被人被笑說「是不是昨天吃太好?」對此,中醫師李俊儀表示,其實吃或喝進去的食物,經過消化吸收所形成的尿酸,僅佔身體總量的約20%。因此,不是吃太多、太好就變痛風,而是高尿酸已經在身體長達數年,吃大餐只是一個引爆點
端午連假別老是吃粽子,小心過節胖一圈!農糧署分享端午必吃的三種「午時菜」,即茄子、匏瓜及菜豆,不僅應景、健康還有吉祥寓意。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,茄子、匏瓜及菜豆是端午當令的蔬果,新鮮、清甜又營養,在傳統習俗中獲得「午時菜」的稱號,也有呷茄會秋趒、呷匏仔富貴、呷菜豆呷到老老老
端午節即將到來,本週就有不少人開始包粽子、吃粽子,端午過完胖一圈,南投縣佑民醫院營養師廖美俞建議想自包粽子的人,可嘗試健康雜糧蔬果素粽,用毛豆取代肥肉,1粒158克粽子熱量437大卡,毛豆含有19克的完全蛋白質,且含有的胺基酸中可增肌減脂,適合素食者和怕胖、慢性病患者。
夏天是適合「吃苦」的季節,農糧署指出,苦瓜含有鉀、鈣、鎂、膳食纖維等營養,更因富含維生素C,獲得「瓜中C王」的稱號,市場上常見的有白玉苦瓜、大青苦瓜、翠綠苦瓜等品種,依照不同苦度及口感特色,適合的料理方式也不一樣。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,根據《本草綱目》中記載,苦瓜有助除
57歲的何小姐半年爆瘦15公斤,去年11月發現有黃色尿、皮膚黃,罹患黃疸就醫竟發現罹患有癌王之稱的胰臟癌,已經侵犯到血管,胰頭的腫瘤有4公分大,先接受術前化療縮小腫瘤,今年3月1日接受達文西機械手臂胰臟手術,而健保也在3月起給付手術費,減輕她的經濟壓力,也成為全台首例健保給付的達文西胰臟手術,化險為
冰花曾經賣過到每公斤萬元天價,可謂蔬菜界的貴公子,除了直接生食、搭配海鮮、肉類,還能怎麼吃呢?臺北農產運銷公司指出,冰花葉片厚實,口感嚐起來如鹹味版的蓮霧,多汁脆嫩,除了直接鮮食,沾沙拉醬,還能搭泡麵。北農在臉書粉專「臺北農產」發文表示,高貴嬌嫩的冰花,起源於南非,近年來在台灣澎湖地區大放異彩。由於
對於中、老年人來說,一味減肥,可能不僅會減掉脂肪,還會減掉肌肉,因此在維持肌肉量的前提下,設定適當的體重為減重目標很重要,《NHK》報導,千葉大學醫學院附屬醫院物理治療師楢木康之推薦以下3組運動給中老年人,並提醒,雖然目標是每天做2-3組,每組5-10次,但若是肥胖或較高齡者,可以從每天做1組開始,
有著「爵士一哥」稱號的愛樂電台主持人沈鴻元,去年罹患膽管癌,治療後好轉,未料7日突然發燒,發病1小時猝逝,享年49歲。醫師表示,膽道癌早期症狀不明顯,若出現黃疸、右上腹痛、體重減輕等症狀,一定要儘速就醫診治,也建議民眾,定期做內視鏡超音波檢查,以免耽誤病情,造成難以挽回的後果。
天氣漸漸炎熱,來碗芒果冰讓人心曠神怡,這個時節最適合的就是吃土芒果;農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」分享,土芒果其實不是台灣本土原生種,並且有多種吃法,如生吃、沾食、醃漬、烘乾等,相當豐富。依據台灣最早有關芒果的記載,農糧署表示,土芒果約在16世紀,由荷蘭人自印尼引進於台南地區種植,經過多年繁
網路熱映的韓國電視劇《非常律師禹英禑》講述女律師禹英禑5歲時還不會叫爸爸、媽媽,醫師綜合評估可能患有自閉症類群障礙症(ASD,俗稱自閉症),首度開口便是流暢背出《刑法》條文展現天賦,並對各式各樣海豚瞭若指掌、滔滔不絕。台灣也有一群高功能患者,星兒王榮堅、莊天岳、丁唯諺組成非常音樂家樂團,週四(30日
有著「魔女菅原」稱號的日本女大胃王菅原初代,去年6月發現罹患大腸癌第4期並與病魔纏鬥,她的友人在推特發文透露菅原初代已離世,享年59歲。北投健康管理醫院副院長梁程超表示,雖然大腸癌早期無明顯症狀,但需當心的是直腸癌後續的治療較不易,若腫瘤發生在直腸肛門口7公分內,未來恐需安排肛門切除手術,並做永久性
酪梨有「減肥聖品」的稱號,模樣看似像水果,但內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書粉專「蔡明劼醫師 健康。瘦身」指出,其實酪梨屬於油脂類,膳食纖維豐富,有助於排便。它的油脂富含不飽和脂肪酸,幫助抗發炎、降低壞膽固醇。雖是不錯的油脂,刻意多吃還是容易發胖。
長達10天農曆年假結束,高雄血液庫存低於4天陷入急缺狀況,國際扶輪社在旗山、美濃有多名會員,推出捐血250cc、500cc就送台灣LV袋(環保購物袋)及好禮,鼓勵師生及上班民眾踴躍捐血。各級學校本週尚未開學,市區捐血站仍缺血,根據台灣血液基金會統計,春節開工後氣溫偏低,且出國民眾被防疫措施管制14天
腹痛是一個常見的兒童疾病,當小孩忽然喊肚子痛,嚴重到哭鬧不休的程度時,小心功能性腹痛已找上門。醫師表示,慢性腹痛一般定義為超過2個月(或3個月)的肚子痛,透過詳細問診、身體檢查與適當檢驗,可以解答大部分的問題,但兒童功能性腹痛疾患往往是檢查沒有結果,即使醫師根據腹痛的位置與特徵診斷出來,且症狀往往會
之前曾看過網友票選最害怕的蔬菜,沒想到秋葵、苦瓜、芹菜、茄子等都榜上有名,但其實它們都含有豐富的營養價值!秋葵可降膽固醇、血糖秋葵盛產於每年5-9月,熱量100克才大約36大卡,富含豐富的β-胡蘿蔔素、鈣質、鉀及水溶性纖維,對於眼睛保護及心血管皆有所幫助。秋葵的黏液為多醣體,有助降低膽固醇及血糖,秋
台灣擁有「水果之國」的稱號,根據季節變化有不同的當季新鮮水果。營養師鄭玲君指出,水果富含豐富維生素及膳食纖維,其中百香果在常見7種水果中,膳食纖維最高,每100公克含5.3公克,雖然酪梨含量更高(每100公克含5.7公克),但它其實不屬水果類而屬脂肪類。
老化是人類必經的過程,但可透過改善生活習慣來延緩。對此,營養師薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享抗老化的重點,包括採取地中海飲食;攝取較少量的碳水化合物等。另外她提到,飲食中若攝取過多的糖,容易讓體內的糖化終產物(AGEs)濃度偏高,長期下來會攻擊健康細胞組織,嚴重將致器官病變。
皇帝豆營養高,拿來入菜也深受眾人喜愛,但新鮮皇帝豆要如何挑選呢?對此,農糧署表示,購買皇帝豆時,建議挑選結實飽滿、莢皮青色或微黃色,以及豆粒部分凸滿不扁平者為佳。若購買已剝去外莢的豆粒,則以飽滿肥厚、不長芽為較佳。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,皇帝豆是台灣常見的豆類中豆粒最大者
61歲王姓男子因胃痛、背痛問題就醫檢查,在醫師建議下進行腹部電腦斷層及腹部磁振造影檢查,結果發現,深藏後腹腔位置位於胃後方的胰臟有一處浸潤性病灶,大小約3公分,隨即接受臨床專科醫師手術安排,並確診為胰臟癌。北投健康管理醫院副院長錢政平指出,胰臟癌早期難以被發現,會出現的不適症狀也容易誤認成腸胃疾病或
為了讓更多人重視長照,台中市政府衛生局推出長照LINE貼圖,結合台中長照LOGO、長照素材與生活用語,展現溫暖的服務形象,是由「兒童界蔡依林」稱號的泡芙-達伶姐姐,用最擅長的溫暖插畫風格,創作出16款超卡哇伊貼圖,民眾可免費下載。衛生局長曾梓展表示,台灣2018年正式進入高齡社會,預估2025年將邁