記者/洪素卿近來韓流當道,韓流迷們看韓劇、買韓版衣服之外,甚至連減重也吹起一股韓風。不僅網路上流傳包括韓國女星李孝利所用的生食減肥、宋慧喬的檸檬水等多名女星減肥秘方,甚至還有專書教你「跟著韓國女星這樣吃」。不過,醫師表示,生食減肥的重點還是要控制總熱量;如果沒有徹底將食材清洗乾淨、生吃還可能染病。
上班族每天一覺醒來,就可能要面對「上班刷卡制,下班責任制」的沉重工作壓力,造成了身體免疫力低下、氧化壓力增加,加速老化及疾病的產生。但其實透過建立健康的生活型態及飲食改變,就可以增強抗壓力,提升抗氧化能力,降低疾病的罹患率。健康生活、改變飲食 強化抗壓力
如何讓親子互動變得輕鬆?是大家身為人父、人母所經常面臨到的課題。若能透過遊戲作媒介,更容易跟孩子打成一片,拉近親子間的距離。看似不起眼的紙箱,經過創意的巧思利用再回收,也會變化出不同有趣又好玩的家庭遊戲。●在小紙箱上,裁切一個小圓(以手可以伸進去的大小為主)。
母親節快到了,每天忙著料理三餐的媽媽一定要知道,接觸某些食物時,可能需要防護措施,才不會影響媽媽的皮膚,以下列出幾種可能會導致接觸性皮膚炎的食物。預防引發接觸性皮膚炎●山藥山藥是非常健康的食材,除了對腸胃有幫助之外,近年也發現山藥具有抗氧化的效果。建議媽媽們在削山藥皮時,最好戴上手套,以免引發過敏症
福島核災一度引發焦慮民眾碘鹽搶購風潮,不過,民眾或許不需急著將家中含碘鹽打入冷宮;一項最新研究顯示,近半數台灣成年人日常飲食中「碘」的攝取量可能不足,且年紀越大、碘不足越明顯。研究顯示 年紀越大碘越不足這項調查是由食品藥物管理局委託進行,以民國93到97年度,國民營養健康狀況變遷調查所收集的各縣市1
一名住在鶯歌區的70歲老翁,被衛生署疾病管制局確認是傷寒陽性個案,新北市政府衛生局表示,老翁身體已恢復出院,同住的妻子也證實被感染,但沒有明顯感染症狀,另外,非同住的家人計有6人均無症狀,衛生局陸續完成接觸者採檢及追蹤。衛生局提醒,蔬菜水果及飲水容易被傷寒帶菌者的糞便及尿液污染,健康者食入受污染的食
寒流報到,溫度驟降,民眾一定要注意保暖及飲食生活起居正常,以免發生中風、腸胃道出血等病變!兩種病變急診 明顯增加最近台中慈濟醫院急診室的急診人數就比夏、秋兩季增加20%至30%,其中又以腸胃道出血與中風患者增加最明顯,且以40、50歲以上的居多,男性又多於女性。
颱風季節來襲,應注意食物衛生安全,尤其是食物的保鮮與保存方式,是避免食物腐敗的重要原則。●購買生鮮蔬菜及肉品時,要注意食材的新鮮度、色澤及完整性,避免購買過多量,因為當停電時,冰箱就沒有冷藏及冷凍功能。●颱風期間可以選擇較耐久藏的蔬果類,如洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、香蕉適合儲存在陰涼乾燥處;而番茄
最近中國奶粉含三聚氰胺的事件愈演愈烈,連帶一些植物性蛋白、奶精、乳製品等都可能含有此一成份。其牽連層面廣大,包括糕餅、三合一麥片及咖啡、濃湯、素雞、素鴨等豆製品,以及豆漿、豆腐、保健食品等都受影響,民眾不禁想問:「到底還能吃什麼?」三聚氰胺本來不可用於食品,但卻被發現添加在乳品、植物性蛋白製品中,應
中國進口的中藥材,民眾最擔心會有農藥殘留、重金屬含量或被混用等情況,農委會花蓮農改場經6年研發,選定適合台灣本土培植的中藥材,其中丹參有效成分、抗氧化效果,甚至比中國的還高出4、5倍,不僅可做生鮮食材,相關生技產品也將在1年後外銷美、日等國家。
肝硬化患者小心「產氣單胞菌」致命的感染!成大醫院內科醫師吳綺蓉表示,曾有肝硬化患者因使用兒子吃完生魚後沒洗的碗盤,而感染產氣單胞菌,得到菌血症。根據成大醫院統計,即使住院後接受適當的治療,肝硬化病人因感染產氣單胞菌死亡率仍高達4成至6成。吳綺蓉表示,產氣單胞菌是一種格蘭氏陰性桿菌,世界各地均有分布,
冬季,是「養臟」的好時機,所謂「冬不藏精,春必病溫」,在冬天活動的時候,讓身體出些微汗為宜,既可達到避寒取暖的目的,保持愉快的心情,也能使精、氣、神內收養生。冬天氣溫下降,人體的免疫力降低,呼吸道防禦的功能減退,易引起一些呼吸道的疾病,如感冒、肺炎、咳嗽、氣喘等疾病。另外,天冷,身體的血液循環變差,