口感比冷飲冰一些、比冰品柔和點的雪沙類飲品,可以添加各種水果與冰塊一起打製,很受女性消費者喜愛!此次特邀知名咖啡連鎖店店長來教做4款簡單易學的雪沙。
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白菜心用水沖洗淨,切成細絲後泡入冷開水。豆乾洗淨後汆燙約3分鐘,撈出涼透後再切薄片。再將白菜絲與其他佐料和全部調味料攪拌拌勻,盛盤前再撒上碎花生即完成。
料理步驟1豬里肌肉切成厚肉丁,加入1小匙鹽、1小匙白糖、1瓶蓋米酒、1小匙花椒粉醃漬約15分鐘備用。蔥切段備用。
取玻璃杯先放入洗淨、切半的3顆草莓,再將米布丁糊倒入,待冷卻後放置冰箱冷藏2小時。取出後加入1顆草莓切丁與藍莓果即完成。
喝之前,先知道 檸檬含豐富維生素C、水溶性纖維,有助消化;檸檬皮含有精油,亦可抗菌;但需注意,若飲用過多易刺激腸道。
健康飲除了能補充身體所需的水分,同時也能將蔬果的養分經過發酵、加水稀釋等過程,提供人體營養。本次以常見的醋飲、酵素飲、檸檬水、紅豆水及蜂蜜水為例,跟著養生達人簡單做,來場健康飲DIY!
酵素在生物體、植物、動物身上都存在,差異在含量多寡,而酵素飲是將生鮮蔬果經過發酵作用產生二次代謝物和其他微量元素,再製成飲品,讓人體更好吸收。
要做出成功的辣醬,要緊記細火慢熬,該花的時間不能少,一來香氣保存較久,二來也比較有醬香味。
對於無辣不歡的人來說,大啖美食時總得要加點辣醬才過癮,這次請來大廚及餐飲老師,教你在家也能簡單做出辣度足、又安心的各式辣醬!
冬日台灣盛產柑橘類水果,不但嚐來是酸酸甜甜的好滋味,而且物美價廉,不過吃剩下來的柑橘類果皮可別急著丟掉!其實這些果皮還有很多的妙用。
宅配已經成為許多人生活中不可或缺的一部分,如何讓媽媽做的愛心料理、爸爸種的新鮮蔬果、女朋友送的手作甜點完美送達呢?本篇教你怎麼做!
許多人吃稀飯總是少不了罐頭醬瓜,其實自製醬瓜並不困難,一般家庭都能輕鬆好上手喔!
萊姆酒、砂糖,擠入檸檬汁並放入芒果丁,用力搖勻後倒於玻璃杯中。加入蘇打水,輔以攪拌棒將剩餘未倒出的薄荷葉沖出,一同倒入玻璃杯中即可。
用手將檸檬擠汁入杯中,加入糖、90ml水攪拌均勻後,加入步驟2芒果丁中。續加入冰塊,充分混合食材後倒出就完成了。
鋪上海綿蛋糕、玫瑰果醬、餅乾碎屑後,擠上最後一層鮮奶油,並撒上一些裝飾用的巧克力球,放入冰箱冰置1晚。取出時,雙手拉起兩側的保鮮膜,即可將冰盒蛋糕拿出來、切塊享用。
風行於美國數十年的冰盒蛋糕,做法簡易、不需烤箱,只要將食材冷藏1個晚上就能享用,冰涼絲滑的口感在炎熱的天品嚐正是時候!
風行於美國數十年的冰盒蛋糕,做法簡易、不需烤箱,只要將食材冷藏1個晚上就能享用,冰涼絲滑的口感在炎熱的天品嚐正是時候!
就是要搞怪的萬聖節,除了服裝、臉妝要特殊,食物餐點更是不能少。有請專家示範萬聖節恐怖餐點,利用現成食材輕鬆做,快速完成令人感到超可怕的派對點心。