現代人健康意識抬頭,近年來也掀起了一股植物奶取代牛奶的潮流。不過,除了燕麥奶以外,還有哪些飲品也是植物奶呢?余朱青營養師表示,國人常喝的豆漿、米漿其實也算是植物奶的一種,另外還有杏仁奶、豌豆奶、椰奶等。不過,植物奶可以完全取代牛奶嗎?市面上有這麼多種植物奶飲品,民眾又該怎麼選擇呢?余朱青營養師一一說
韋恩的食農生活講到北歐食物,或許台灣人想到的都是IKEA的肉丸子配馬鈴薯泥,其實北歐的飲食絕對不只是這樣,而且北歐飲食法是近年來新流行的一種健康飲食法,深受國外許多飲食、營養專家推崇,可以說與南方的地中海型飲食法並駕齊驅。什麼是北歐飲食法北歐飲食法是流傳於北歐國家如挪威、瑞典、丹麥、芬蘭等國的飲食法
45歲李先生因工作需要長時間待在烈日下,喜歡以冰涼飲料來消暑解渴,多年來每天都要喝上兩杯半糖紅茶,再加上本身不均衡的飲食習慣,長期累積下來造成身體代謝異常,日前健康檢查後發現竟是糖尿病前期,讓他徹底覺悟,決定先戒除手搖飲,並搭配營養師指導,希望能與糖尿病和平共存。
「燕麥奶」咖啡從國外紅到臺灣,成為時下最流行飲料;隨著蔬食風潮,豆奶在各種手搖飲料中持續迸出創意火花。不過,雖然燕麥奶、豆奶、牛奶名稱雖然都有「奶」,但是製作方式與營養成分卻是大不同!從原料到製程 三者皆不同營養師蔡孟融指出,燕麥奶是將燕麥以水浸泡後,加水磨成漿、煮沸、過濾製成,有些燕麥奶產品會使用
鄧鴻源面對近年來台中市治安日益惡化,市長盧秀燕日前主持市政會議表示,她兩度到醫院加油打氣,強調台中治安不容挑戰破壞,警局已啟動除暴專案,逮捕3名男子,全面破獲背後犯罪集團,盧還嗆「敢在台中逞凶犯案,天涯海角絕不放過。」盧秀燕麥擱假了,畢竟冰凍三尺,非一日之寒,如果不是妳長期忽視治安,台中市會有今天嗎
照護線上編輯部正值壯年的黃先生雖然才四十多歲,不過在幾年前便已體驗過心肌梗塞的慘痛經驗。出院之後,黃先生開始注重自己的健康,很積極與醫師配合控制高血脂的狀況。「檢查發現他屬於遺傳性高膽固醇血症的病人,膽固醇非常高,很難降下來。」馬偕紀念醫院心臟內科林肇鋒醫師表示,「我們希望他可以把低密度膽固醇控制在
端午節將至,今年要吃北部粽還是南部粽呢?不管是經典的傳統肉粽、還是創意特色粽子,台南市立醫院營養課鍾慧君營養師提醒,糖尿病病友只要掌握份量一天一顆,搭配蔬菜與蛋白質,且避免沾醬等三項飲食原則與食物分類,就能健康吃粽子。粽子熱量高 含料要注意
服用降血脂藥時,你知道哪些食物不能同吃,還有哪些運動不能一起做的嗎?對此,食品藥物管理署(下稱食藥署)再邀請臺北市聯合醫院陽明院區藥劑科蘇柏名藥師逐一為大家說明。服用Statin降血脂藥 4點要注意蘇柏名藥師提醒,在使用Statin類降血脂藥品時,有以下幾點要注意:
研之有物紀念雕像之爭:誰應該被豎立雕像?胖胖身形、寬厚率直,穿著白色圍裙,一手包辦家務──這個被暱稱為「黑人姆媽」的經典形象,經常出現在電影、廣告中。然而在美國種族衝突中,她卻是充滿爭議性的文化符號。為何為形象正面的黑人姆媽豎立雕像,會引來非裔美國人不滿?中研院歐美研究所黃文齡副研究員強調,雕像是集
韋恩的食農生活日前新聞報導Subway在愛爾蘭因為爭取適用麵包作為主食可以免營業稅的規定,但是因為添加了10%的糖,因而超過當地法律規定麵包裡添加油脂、糖、改良劑等其他成分上限只能2%的規定,所以法院判定不符合麵包的定義。自古以來歐洲對麵包定義是很認真的
中國武漢肺炎自爆發到現在已經超過二個月,除了在中國各地造成嚴重的死傷,也讓世界各國對這個傳染病有如驚弓之鳥,不僅疫情在各國如野火般的延燒,也讓許多國家的政府在防疫措施上遭遇重大挫敗,諸如:日本、韓國、伊朗、義大利…等國家的政府。
白映俞 醫師所謂的三大營養來源,是指碳水化合物、脂肪、蛋白質。我們每天進食也都是在吃這些東西,一項食物裡,通常不會僅僅只含一種營養素,而是包含不同比例的碳水化合物、脂肪、和蛋白質。酉字邊的「醣」,就是碳水化合物,糖與澱粉都屬於碳水化合物。碳水化合物進到腸胃道後,在人體消化之後分解成葡萄糖。葡萄糖進入
韋恩的食農生活上一篇提到為了韋恩的敏兒們,我親身實驗了很多食品,終於覺得5大營養相當有益,這5大營養包含益生菌、鳳梨酵素、維生素C、魚油、燕麥。然後有許多朋友陸續發訊息來詢問我,不知道益生菌該要怎麼選擇。韋恩在此再開一篇特別講一下我挑選益生菌的心路歷程。
韋恩的食農生活本來中秋節過後,氣溫像滑溜梯一樣下降,變得陰雨連綿,結果這幾天又突然熱起來,溫度直逼盛夏。這種換季時的劇烈氣溫變化,我的鼻子第一個受不了,整天哈啾不停。然後雪上加霜的是,這時候再加上中國的汙染物又會開始隨著東北風飄來,整個台灣被蒙上一層霧霾,空氣品質拉上紅色警報,我的臉部皮膚就開始狂癢
提到減重和維持健康,很多人都知道,要讓體重下降,得是健康飲食配合運動。健康飲食不一定代表餓肚子,而是有所節制並選擇健康的食物。可以想像一下,把身體當成是一台車好了。我們要這台車好好行駛,引擎得發得動。那不吃東西就像是不加油,怎麼行呢?只是我們想要讓這台車跑的好跑的順時,就得了解什麼時候該加油,以及加
黃惠華續上篇托爾斯泰多數作品探討家庭與婚姻關係,只是每一時期作品通常隨著托爾斯泰家庭生活好與壞而有所不同,在《戰爭與和平》中充分展現不同類型的家庭關係與愛情,堅信家庭生活的價值,但在《安娜卡列尼娜》描述一個家庭中愛情被愛欲的力量所迷失,對婚姻與家庭真實性的懷疑態度。然而,托爾斯泰「不幸福的家庭生活」
洪建德續上篇一品料理一品料理就是:1. 一道菜,您可以在餐廳依自己的喜歡來點菜。相當日本法蘭西外來語? la carteアラカルト,台灣說單點,相對於套餐。2. (料理店裡)一道簡單的菜餚,只有一道菜。我請各位饕客以日本字來學習,因為您已經會5000漢字以上,再學記百個假名,也很容易。已經會日本語的
每天吃三餐加零食消夜,你吃膩了嗎?不過我們選擇哪些食物填飽肚子,可是事關重大啊!下次老婆或男朋友問你「今天該吃什麼」,不要回答「吃什麼都沒關係啦!有得吃就好!」飲食選擇並不是假議題!即使今天的選擇不會讓你「馬上」健康,但每天持之以恆地願意選擇往好的飲食習慣靠攏,才能持續擁有健康。
又發生過期食品事件,高雄易洲公司涉嫌將過期的原料奶精混裝後,包裝成「AAA奶精」、「玫瑰奶精」與「荷蘭奶精」販售,食藥署接獲民眾檢舉後,查獲已有二.五公噸流入高雄早餐店、餐飲店與KTV。過期食品如雨後春筍般冒出,近三年如一○五年二月屏東典味公司和高雄福宥公司遭查獲使用逾期原料,製成太空鴨、冷凍雞腿,
根據媒體報導,在高雄市一名余姓街友,經過一台停放在騎樓的機車旁,隨手拿了別人放在機車置物籃內的燕麥飲,誤以為是喝剩的飲料,一口喝下,發現不對勁時,才趕快拿水狂灌,但為時已晚。雖然附近住戶協助撥打119,但因腸胃遭受除鏽劑強酸液腐蝕,送醫後仍不治。