文、圖/蔡以倫海岸第一線的沙灘礫石邊能種蔬菜嗎?有一種號稱「紐西蘭菠菜」的番杏,分布在台灣北、東部海灘,耐熱耐旱,夏季正是生長旺季,不妨到海邊走走,找尋芳蹤。正如其別名,這是種極少數源於新大陸的可食蔬菜。大航海時代,英國航海家庫克船長曾採擷上船隊,煮熟後醃漬食用,以因應長途船行可能引發的敗血症。番杏
.進去沒進去沒小姊姊陪陪我.我住在那棟水墨綠色外牆的房子。房東一家人住在樓上,樓下隔成兩排的雅房出租。我住在最後一間,阿嬌姨住在另一頭。廁所和洗澡間在外面,在阿嬌姨那一頭的外面。黃色燈泡的沖涼房。洗澡要拿著臉盆繞到那一頭,那時候不會嫌不方便。沒見過其他房客,也沒有人大聲講話或聽音樂。房裡一張房東留下
2024威尼斯雙年展在當地時間20日公布並頒發各大獎項,除預先公布的終身成就獎頒給出生義大利的巴西藝術家安娜.瑪麗亞.麥歐利諾(Anna Maria Maiolino)和居住在巴黎的土耳其藝術家尼爾.亞爾特(Nil Yalter)之外,現場也揭曉最佳國家館與最佳國際參展金獅獎等重要獎項。
我們並肩而坐,盯著眼前幾張鋪開來的表格。白紙上鉛筆與原子筆的顏色交錯,留下隱含市場邏輯的數字群。「你覺得呢?」我挪一挪身子,讓左臂往檯面多靠攏一些,好側著一點角度面向他。「差不多吧。」他的臉上看不出情緒。代銷兩分鐘前暫且離席,技巧性、有眼力、合乎江湖禮儀地留給我們一點私人空間,斟酌討論一下眼前的售屋
人總受許多先入為主的看法而喪失了嘗鮮的機會,雖然隨年紀增長愈來愈頑固,但最近發現不斷拋棄成見,不要動輒討厭或覺得沒什麼,否則許多微幸福會從手邊溜走,邂逅到能顛覆概念的事物,幸福無比!我最近在鎌倉鶴岡八幡宮源氏池旁的風之杜cafe,就吃到美如夢幻、又風味絕佳的櫻花甜點,全面顛覆了櫻花甜點難吃的概念。這
清華大學「宏亮美術館」今(27)天上樑祈福,目前主結構已接近完工,可望明年上半年開幕,將成為清大及新竹的美學新地標。清大表示,宏亮美術館未來將引進國際級大型展覽,舉辦星空講堂、大使館之夜等藝文活動,為清華注入美學養分,也將引領師生跟一般大眾觀賞當代藝術珍品。
日本是國人極喜愛的旅遊地,除了可以享受溫泉、美食、購物、和風文化等旅遊主題,也有旅人喜歡前往日本從事登山、健行、滑雪等戶外活動。近年來,提倡在大自然中體驗挑戰與放鬆的設施陸續在日本出現,這些座落於自然環境的設施,不僅擁有豐富綠意,更有許多有趣的項目,吸引嚮往綠色假期的旅人,蔚為一股旅遊風潮,座落於福
在夜裡非常深的時候,我想起了在曼谷的昭披耶河。我們說想起一條河流,好像總是在說無關於河流本身的事物。不過真正的情況應該是:在深夜未知是清醒或夢的某一刻,昭披耶河流向了我的內心,水流湍急並且沒有回頭。我確定大學無法畢業,接下來彷彿有了漫長得沒有限期的暑假。那時候的我沒有學歷證書,沒有正式工作,沒有戀人
關於水餃的幾個故事是這樣的:女媧捏土造人,冬日時耳朵的部分容易因冷脫落,女媧以線穿耳,一端讓小土人用嘴巴咬著,如此便不會脫落了,後來人們慣於在冬日吃有線(餡)的餃子,以防耳朵凍傷。另個餃子與耳朵相關的故事為東漢末年瘟疫流行,許多病患的耳朵在天寒中凍壞,中醫師張仲景將羊肉、辣椒、祛寒藥材包入麵皮,成為
在台南喝過來自古巴的咖啡豆「水晶山」。這款豆子並非由特定咖啡莊園生產,而是從古巴生產的咖啡豆中挑出最高等級用以外銷的名號。據說通常被日本商家收購一空,極少流出。就算到古巴,也喝不到水晶山。哈瓦那的雜貨店架上,大致都有包裝咖啡粉,統一由國營公司製造出品。在地人通常用摩卡壺煮咖啡,倒出濃厚的黑咖啡,加上
藍草到美國遊覽的旅客,對於家家戶戶庭園內「碧草如茵」的草坪,總會留下深刻印象。在往Door County半島尖端的旅途間,有一戶旅客休憩的飲食店,依小山坡而建,銜接坡地的大屋頂上,植滿清綠的草皮,羊群沿斜坡爬上屋頂吃草,別具獨特鄉野風味。一種名為blue grass的禾本科植物廣受喜愛,被大面積推廣
由台北市立美術館主辦的第13屆台北雙年展將北美館其一展廳打造為以音樂和聲音為主的Music Room,由3組來自不同的音樂人擔任計畫主持,分別邀請長期在專業領域深耕的音樂創作者駐地研究,舉辦論壇、聆賞活動和即興演出等多元計畫,試圖以獨特的工作方法再現個別社群豐沛的能量。
.藏在你心中的那條蟲夜裡偷跑沿著畫框的邊緣繞成一朵煙雲的形狀蟄伏著時間沉默看你.你是發散的落葉曾經伴隨花朵站在翠綠梢頭記載匆匆流過的輝煌像顏料把最美的身姿停留畫布然後你便化身為某個環節成為歷史.我們曾經是那些藍天白雲在宣紙的表面畫下淡淡一撇
創立於2018年的「T+T」風格上呈現Bistro的精巧與平易近人,同時揉合Fine Dining的選材與料理水準,菜譜中往往可見主廚將亞洲區域,尤其是台灣常見的風土小吃,藉由法式料理手法融進料理中,既保有台灣人記憶中的飲食元素,又能呈現不同層次的風味。
午休結束,辦公室一陣騷動,恍惚之間收到訂手搖飲的表單,精神像是沙漠逢甘霖,毫不猶豫點了大杯,今天要加班到幾點都行。唔,同事的飲料怎麼漂浮著一層純白乳狀物?愈看,愈覺得自己的飲料不好喝,一問才知曉「奶蓋」的奧祕。奶蓋,以鮮奶油、牛奶、起司、糖和鹽調配而成,淋覆在飲品上,賞心又悅目。奶蓋輕柔地滑過喉嚨,
那個朦朧的早晨,我離開屋子。關大門時,有個陌生人騎單車掠過我後背,颼颼起了一陣風,我感覺到寒意,但並沒有回頭望去。那一個早晨,先發生了一些事,然後又發生了許多事,一如往常。我想外出找食,但沒有前往的目標。這城市我依舊不熟悉,就漫漫跟著前方一人的腳步走著,那人也不知去處地胡亂走著,像兩個迷途的人。後來
台南柳營火車站前轉乘環境優化工程,繼去(2022)年獲得國家卓越建設獎最佳規劃設計類金質獎之後,最近又入選世界知名建築網站Arch Daily,藉由入選曝光,讓世界看見台灣設計力,也提升台南在國際上的能見度。譽為世界首屈一指且最具指標性建築媒體Arch Daily,是全球最受歡迎的建築網站之一,截至
.半夜裡幾次地震打斷了我們的重逢。雨轟炸屋簷。天光像黑白紀錄片,現在我睜開眼睛了──.春天泛著淚光,舉步維艱,寒流來得太早太狂,枕頭裡有軍團在移防,戰爭統治了我們的世界。.停車場的投幣孔,緊閉著嘴唇,春天的深處埋伏著冬天,樹枝上還有殘花,時光的戰俘。
作者簡介:鄭宇翔,一九九五年板橋出生,生日是巨蟹座的最後一日,曾就讀台灣大學法律系,目前在安和路的泰國家庭餐廳工作。得獎感言:感謝家人們的寬容,感謝朋友們的支持,感謝評審的肯定。 ★★★陳勢安以前被水鬼抓住過一次,不過他逃脫了,現在他不會被抓住第二次。
他好賭,但從不玩那些小兒科的撲克牌。他曾在賽馬場讓一座舞台消失,讓一頭亞洲象與兩片比象耳大的烏雲漂浮於泳池之上……他知道鋼櫃、透明的玻璃……眾目睽睽,腳上頭下的倒懸更有臨場感!手鐐、腳銬、約束衣、吊索與水牢……獨自研究了數十年,父親終於破解了胡迪尼的逃脫術。