托克維爾中國國家主席習近平三月底進行歐洲之行,陸續造訪義大利、摩納哥和法國。他和義大利政府簽署價值高達70億歐元的「一帶一路」合作備忘錄,讓義國成為第一個擁抱「一帶一路」的歐盟創始國,義大利也是第一個七大工業國集團成員國公開替「一帶一路」背書。
政府耕耘新南向,分散台灣旅遊市場風險收成效,根據交通部公布去年統計數據,新南向旅客來台花錢不手軟,消費力直追來台客源數最多的中客!千萬來台旅客市場中,也呈現中國、東北亞、新南向各佔四分之一的均衡狀態。台灣位處大陸和海洋的交界,應以各方均衡發展為宜,以往東北亞偏重日本,馬政府二○○八年上任完全親中,將
焦鈞筆者日前走訪日本參訪位於琦玉縣的草莓農場「Hiro Farm,中村商事株式會社」,其成功經營理念在於「從滿足市場端開始」,到「系統性整合各項生產數據」,最後回歸到日本的嚴謹民族性的管理風格,不僅造就了高產量,更創造了高品質,並整廠海外輸出到泰國。其成功要素貫穿其中的就是「智慧農業, Smart
美國期中選舉結果,民主黨掌握眾議院,共和黨守住參議院,形成分裂國會局面,而一些遭到中國關稅報復的農業州,川普人馬依然勝出,顯見川普雖在這場選舉小輸,但其對中國的強硬態度並未被選民否定;再者,要求中國開放市場、解決貿易失衡,已經成為共和、民主兩黨的共識,因此民主黨的眾議院或許會在某些議題上掣肘川普,卻
黃千華/國立暨南國際大學東南亞學系專班碩士、王文岳/國立暨南國際大學東南亞學系助理教授導論:東亞的跨境內容產製數十年來,由於媒體、遷徙、資金、科技及商品的大量湧現,文化的跨境傳播漸趨普遍,這種新舊傳媒市場國境的鬆動,也帶動了內容產製的重組可能。依照「文化全球化」的分析,作為一種全球性的現象,反映著經
蓋玉軒續上篇在漁業署回應白佩玉小姐的文章及筆者的投書在社群網路迅速傳播後,這篇書摘文連結在翌日隨即消失下架,之後甚至連博客來的新書預購連結也被拿掉,這本萬眾期待的新書會不會如期在8月7日上市,想必讀者都很想知道。雖然即便出現各種質疑與打臉,堅信謠言的仍大有人在,但至少這次事件若能使民眾對於海鮮食品建
焦鈞產地記者發出的鳳梨價格重挫消息,好事者則加碼報導香蕉價格也走低,甚至傳出有海南島種植的「台農17號金鑽鳳梨」搶走國內外銷市場訂單的假消息。不過,深究當下水果價格波動,週期性變動仍是主因,更需關注的是,生產面積擴大造成供給過剩的結構性影響。但,不論是週期性或長期結構因素使然,這波農產品價格波動被後
鬼王/文青別鬼扯續上篇由於華西街盛況空前,每天湧入看殺蛇、吃蛇肉、喝蛇血的遊客可說是源源不絕,蛇的消耗量也就非常大,據說當時每天光是吃掉的蛇就至少有兩千條以上。換句話說,一年得吃掉至少73萬條蛇。雖說台灣本來就是盛產蛇的地方,長期以來就有專人在鄉下或深山中捕蛇抓蛇,供應消費市場需求。但大量捕捉的結果
焦鈞面對台北農產運銷公司前段時間處理菜價波動問題引發的紛擾,農委會林聰賢主委終於出重手整頓,一連射出五支箭:成立定價小組、建立耕種大數據、設立冷鏈體系、降低物流成本、協助農民銷售,意圖建義市場交易秩序、重振消費者信心,此等企圖絕對要給予高度的掌聲與肯定。於是,接下來要問的是:我們終究要選擇一個甚麼樣
張育銓/臺東大學公共與文化事務學系副教授荖葉,沒錯,就是包檳榔的荖葉。荖葉經常被理解為檳榔的配料或者檳榔的一部分,在食用過程中眼睜睜地被隱藏起來。先介紹台灣常見的檳榔吃法,再來重新理解荖葉。檳榔分類相當多樣,依品質(肉路)分為特白、白肉、紅肉。依外表分為尖籽、旱、凍霜、黑羽。依大小分為破、占、西、大
金想容/東海大學日本語言文化學系助理教授造訪過東京的朋友們都知道,在東京車站﹑機場裡的禮品販售區,絕對看得到「東京ばな奈Tokyo Banana (東京香蕉蛋糕)」的身影,而且往往被擺在商店裡最顯眼的位置。這個以「香蕉」做為主題的甜點,已經連續近10年以上蟬聯「東京最佳伴手禮排行榜」的冠軍寶座,只要
兩則新聞報導,「《華盛頓郵報》驚爆:川普擬向中國課徵1.7兆關稅」、「美高官指中國與市場經濟背道而馳 停止經濟對話」,對台灣至關重要。前者是美國保護本國企業的關稅政策,後者是要求中國多開放中國市場。這點出川普的經濟政策與思想:振興美國製造業,共和黨很重視的經濟思想:美國人認為的公平自由市場經濟。
中共的第十九屆三中全會召開前夕,1中共中央發布訊息建議修改憲法,欲取消國家主席僅得連任一次的限制,這樣的建議在全球引發相當大的討論,很多人甚至用「稱帝」來形容這個舉動。2018年3月5日,全國人民代表大會正式宣讀修憲草案,並於3/11日表決通過:2958票(99.83%)贊成,2票(0.07%)反對
不久前,中國官方媒體展開新一輪獵巫運動,點名修理包括萬豪國際、達美航空、颯拉、美敦力、寶格麗、梵克雅寶、香奈兒等,以不同方式將港澳、台灣列為國家。新華社批評:「這些國際知名品牌在中國都有著較為龐大的消費群體,但你們一邊賺著中國消費者的錢,一邊傷著中國消費者的心,不錘你們錘誰?」可笑的是,連中國國際航
韋恩的食農生活睽違多年,終於有時間與預算自費前往日本,參訪一年一度的Foodex Japan日本食品展。Foodex Japan雖說是位於日本展覽,但是因為東京的國際地位與日本巨大的消費市場,所以參產廠商除了來自日本本地的之外,世界各國廠商也都會將此視為一個兵家必爭之地,而且因為地緣與飲食文化的關係
縮梭電影《最黑暗的時刻(Darkest Hour)》描述英國政治家溫斯頓.邱吉爾(Winston Churchill )於二戰時,1940年5月甫接任首相一職,內有政黨抨擊,於外必須面對敦克爾克30萬英軍即將遭受殲滅的緊急應變。邱吉爾被訛傳成酒精成癮者,多數不明究理的人便如此標籤他。
郭豐州/國際超馬總會技術委員技術委員2016年台灣路跑賽事統計有703場,2015年632場,推估全年參賽人次近百萬,跑者人數約40萬之譜。大家會關心台灣路跑活動在2017年是成長還是消退?2017年路跑賽事有幾場?估計全台參與路跑人數?帶來多少產值?我們根據運動筆記的賽事行事曆做了統計,結果去年全
2017即將在下週結束,一連串的聖誕節、新年到春節假期節日,正是各大賣場通路甚至網路平台進行打折,吸引大眾來消費的大好時機。今天與幾位產業的前輩聊起消費品產業近十年來的變化,心中深有所感,拿出來跟大家分享一下。近年來消費產業變化快速,對消費者來講有許多的利多條件,所以我說現在可能是有史以來對消費者最
邱炫元/政治大學社會學系助理教授印尼宗教學者理事會(MUI)主席的到訪由於印尼於2014年宣告,自2019年起進口到印尼的食品、美妝、化學與基改製品必須獲得清真認證的標籤,因此,台灣成立對應的民間組織來跟印尼專責清真認證事務的印尼宗教學者理事會(MUI, Majelis Ulama Indonesi
NYDECO一直以來,都會有人問我紐約市有沒有什麼代表性的特產可以買來送人當紀念品的?紐約有食物特產如Katzs Delicatessen的煙燻肉三明治,Junior’s 的特濃紐約起司蛋糕和Kossar’s 的bagel等,不過,這些食物不像台灣的鳳梨酥,牛舌餅等攜帶方便又