文、圖/蔡以倫在花市看到桔梗盆栽,含苞待放模樣可愛,很似紫色天燈高懸。盛放時,五角花瓣也閃耀奪目。其實桔梗是藥食兩用植物,肥如人蔘的根部,可切絲醃漬泡菜,去皮乾燥切片更是肺部諸症的重要中藥材。桔梗源於東北亞,在中韓日等國都有悠久應用歷史。在韓國與中國東北,挖掘桔梗根部切絲,用鹽搓揉、擠出水分,製成泡
國立台北藝術大學音樂系師生將舉辦「向奇美創辦人許文龍先生致敬紀念音樂會」,預定於4月26日晚間在北藝大音樂廳登場,即日起可於網路索票(https://bit.ly/3Vl90TS)。北藝大音樂系每學期皆會辦理「借用奇美基金會名琴計畫」,徵選使用奇美名琴的學生,讓他們在學生時期就能使用高品質提琴,此計
台灣變裝藝術家妮妃雅(Nymphia Wind),勇奪第16季美國《魯保羅變裝皇后秀》總冠軍,獲美國媒體大幅報導,妮妃雅發表得獎感言時說,「如果你認為自己不屬於任何地方,記得一定要更無懼地去活、做最真實的自己。台灣,這(個獎)是獻給你們的!」一席話感動無數人。文化部今(22日)也在臉書表達恭喜,並指
台南北門觀光加入藝術氛圍,台南市歷史建築北門出張所成為「北門文化藝術園區」,將在28日開幕,串聯一旁鹽工宿舍群的吳德和雕塑藝術園區、李國殿書法藝術工作室,成為旅遊亮點。雲嘉南濱海國家風景區管理處將北門出張所招租出去,由台南老字號的東門美術館承租,設為東門美術館三館,將以「北門文化藝術園區」開幕,作為
台南左鎮「白堊節產業文化活動」即將於4月27日登場,以當季農特產「竹筍、香蕉、芭樂、葛鬱金、火龍果」為主題,除了有農產品行銷及青農市集之外,還推出農村深度小旅行,將帶民眾參觀草山月世界,挖竹筍、體驗傳統竹工藝編織。台南市竹筍種植面積約3606公頃,占全台14%,排名第3,僅次於嘉義縣及雲林縣,總產量
住在櫛次鱗比的大樓,瑣碎事不知凡幾,發威動怒於事無補,而欲哭無淚,無語問蒼天的同時,讓我學會「大事化小,小事化無」的智慧。一天,我才剛大掃除完畢,樓上鄰居的菸蒂再次飄落到我們家陽台,我便刻意提高聲量以撒嬌的口吻哀號:「唉唷,我才剛洗完地板!」
小學五年級的植樹節,學校舉辦一場親子植樹活動,班導師說:「未來你們可以帶著自己的孩子回來,指認已經成長茁壯的大樹,告訴他們這是把拔馬麻曾經和阿公阿嬤一起種下的哦!」他鼓勵大家踴躍報名、一起做夢。我沒有參加,也不知道為什麼夢裡的蒼天大樹實際上只是柳丁苗。後來我時常在下課繞著那塊地散步,踩踏粉粉乾乾的黃
文化部推動「文化平權巡演—庄頭劇場藝日限定」邁入第2年,今年首場巡演將於27日在嘉義縣大林鎮體育運動公園登場,由紙風車劇團帶來《唐吉軻德冒險故事—銀河天馬》壓軸演出,現場還有創意市集、街頭藝人表演,歡迎親子前來同樂。嘉縣文化觀光局表示,當日活動從下午2點開始,共有嘉義在地等6個表演團隊輪番登場,為觀
J 在每個指節上都刺了不同的圖案,右手食指有把小剪刀,跟他拿在手上的一樣。他工作時在我的髮梢間來去,我則專心研究他身上的圖騰,蔓延在左手臂跟右手臂的,我多半無法理解,我想或許都是 J 自己的創作,像髮廊牆壁跟天花板上的那些。我來找 J 的時候,正苦於找尋自己的模樣,我臉圓眼垂,多年來都是簡單束起馬尾
文化部「文化平權巡演—庄頭劇場藝日限定」來嘉義演出,4月27日下午2點在嘉義縣大林體育運動公園登場,包括有創意市集、街頭藝人表演,晚上7點紙風車劇團將演出《唐吉軻德冒險故事—銀河天馬》,帶給民眾不間斷藝文體驗。活動於27日下午2點開始,包含十鼓擊樂團演出「台灣風情」、嘉義縣五洲勝義閣掌中劇團演出《諸
藝術家張韻明個展「破墨磨新」展出近70幅作品,挑戰橫跨水墨、油彩、複合媒材等創作維度,呈現不同階段的創作風格,以及豐沛的創作能量,其中水墨畫作將近30件,是藝術家近30年來展出數量最多的一次。其結合西方藝術,探索新的水墨美學概念,曾讓作家三毛讚譽有加,認為其中充滿突破窠臼的大膽、浪漫與創新性。張韻明
文、食譜示範/水野仁輔 譯/張成慧什麼是香料咖哩?就是不使用咖哩塊和咖哩粉的咖哩。只需要一個平底鍋就能做好,因此程序上也很簡單。即便如此,成品的風味卻很道地,而且不論吃起來或看起來都可以有很多變化。利用香料的力量襯托出食材的味道,是香料咖哩最大的特色。不僅健康,而且吃再多都不會膩。
懷著感恩的心迎接溫馨5月,台北美福大飯店各餐廳今年母親節檔期優惠盡出,米其林一星的米香台菜餐廳、潮粵坊及宴會廳推出5或10人的桌菜,4月21日前早鳥付訂金加贈價值2,000元的滴雞精禮盒;想品嘗異國美食,GMT義大利餐廳及晴山日本料理推出限定套餐,消費滿額贈日本皇室御用品牌NORITAKE白瓷對杯。
為活化中興新村經地方爭取,國立中興大學到此設南投分部,校方正在進行第2期眷舍整修,遭地方文史工作者質疑興大將磚瓦、木門窗改為鋼瓦,木窗改為鋁門窗是破壞文化景觀。興大解釋,未來會有實驗器材進入,安全、防水和負重考量下,才更換材料,但外觀維持原貌,整修計畫都有送文化局審查。
宜蘭縣政府2014年起策畫出版蘭陽主題繪本,第12本《好熱的夏天》今(19日)亮相,以中、英、台語三語對照,帶孩子認識蘇澳冷泉。蘇澳冷泉終年維持攝氏22度恆溫,因富含二氧化碳,池底不斷冒出氣泡,置身其中彷彿浸泡在無糖汽水。《好熱的夏天》宜蘭文字創作者張智欽結合童年回憶,描寫一對父子在酷夏時節泡蘇澳冷
5月是愛與感恩的季節,彰化縣政府把握這波溫暖氛圍,特別在母親節前夕推出「感恩季鄉鎮藝術巡演」,自4月27日至5月11日,將陸續舉辦4場免費藝術巡演,為縣民帶來豐富多元的藝文盛宴。想聽最好的音樂不用南北跑!縣長王惠美表示,今年的活動以「感恩」為主題,融合母親節的溫馨氛圍,邀請了國內知名的台北愛樂管弦樂
今年植物園的初荷來得早或晚,很難說。去年,到五月中,才見荷苞初結,荷花綻放一、兩朵。植物園的荷塘中央一片水面,還是潔淨清爽,只有因風皺面的漣漪,讓綠水有些波紋,以及露出水面的十幾支荷莖,安靜地讓紅冠水雞浮游其間。綻放的兩、三朵小荷花,還是偏安在池旁角落紅色涼亭下的少數幾片荷葉上的。但去年底,植物園卻
小時候在過農曆年時,與大人們一起回南部,並在大人們互相寒暄的場合中,與彼此家庭的小孩子一起進行社交活動,他其實對這樣的聚會感到不自在。平常並沒有一起生活,突然聚在一起,並且要適應這些堂兄弟或表姊妹的個性,似乎是要他做一件不擅長的工作。偶爾,二舅一喊他的名字,也會不知所措起來,表現得更加害羞。親戚長輩
由文化總會、京都府、誠品生活、(株)日本サルベージサービス(NSS)共同主辦的台灣文化祭「TAIWAN PLUS」,今年在京都府的邀請下,首度前進京都,將於5月11至12日登場。文化部政務次長王時思表示,「TAIWAN PLUS」活動從自辦到日本政府邀請共同主辦,成績有目共睹,活動來自各界的支持,「
「2024泰國週」將在4月24至30日舉行,泰國貿易經濟辦事處代表文那隆在今(18)日的活動發表記者會上,向前來採訪的媒體說聲「新年好」,因為4月13日是泰國潑水節也是泰國的新年,泰國貿易經濟辦事處特別選在4月份舉辦「2024泰國週」,藉由短短一週時間讓台灣民眾接觸、欣賞泰國文化;同時為台灣民眾及居