葉立斌/核稿編輯近期各類病毒肆虐,有些人想知道,乳鐵蛋白是否能預防病毒?兒科醫師傑登說有機會,只是提醒有部分條件。傑登在粉專「傑足先登 傑登醫師」分享,有些人想知道,乳鐵蛋白可以預防腸病毒嗎?他則說明「可以」,而且不只是腸病毒,有許多研究表明,對於多種病毒,如鼻病毒、流感、腺病毒、諾羅病毒、輪狀病毒
葉立斌/核稿編輯生活中常用的保鮮膜看似非常方便,但其並不安全;對此,營養師蔡正亮表示,PVC材質最便宜、普及,燃燒後會產生世紀之毒:戴奧辛。使用保鮮膜需注意溫度、酸度,油度。如避免溫度高於80、過油的食物放在一起。掌握以上撇步,保鮮膜就是安全又便利的用品。