花椒燒蛋、口水雞、水煮牛肉、重慶小麵......看到這些菜名是不是就讓你流口水了?還有被譽為台北市最好喝的砂鍋雞湯、美食家胡天蘭也推薦的人氣美食,無論你是嗜辣一族還是不敢吃辣都必收,10間台北川菜館,從老店到新品牌都要吃一遍!
「這麼好的味道不傳承下去太可惜了!」台中市繼光街50年老店「阿仁羊肉羹」,老闆詹智仁承接父母的推車麵攤,改良開店主打羊肉,現在交棒給一雙女兒,傳承好味道。
台灣素有「水果王國」的美譽,一年四季盛產種類眾多的鮮甜水果,除了單吃,或是榨成果汁、搭配甜點,近來網路也流傳「南部人的創意水果吃法」,不但有網友在蓮霧中央填滿砂糖,暱稱這是阿嬤牌高級甜點,連屏東縣長潘孟安也向大家推薦媲美義式甜點的檸檬吃法,引起熱烈討論!
嘉義市餐廳「08烤鶴了!」是將日式串燒、西餐料理加上快炒台菜結合的串燒美食居酒屋,許多愛吃美食、聚會聊天的民眾常造訪用餐,最近還推出消費滿2000元送波士頓龍蝦活動,讓饕客在冬天吃起來身子暖呼呼。
許多飼主都會和自家寵物玩「握手」的技能,而握手這個動作,通常就是犬貓蹲坐著,在聽到主人指令後,伸出手掌放到主人的掌心。而在韓國的這隻柴柴,竟將握手動作「再進化」,做出技能的新高度。
天氣漸涼,天冷了就想吃火鍋,暖呼呼的湯頭配上豐富的配料,不僅讓人食慾大開,吃完也全身暖呼呼。因此不管在台灣還是日本,火鍋一直都是萬年不敗的冬季人氣料理!而日本今年冬天,以既美味又罪惡的「惡魔鍋」最為受到注目,究竟什麼是「惡魔鍋」呢?今天就來跟大家好好介紹!
美食家萬眾矚目的《2020東京米其林指南》公布啦!延續去年的好成績,東京依然蟬聯「世界第一多米其林星級餐廳的城市」寶座,總共高達226間餐廳上榜。作為日本料理的發源地的首都,東京的日本料理餐廳多如牛毛,想在這麼高競爭的環境下獲得星級餐廳的殊榮真的是非常不容易。今年度獲得一星的167家餐廳中,日本料理餐廳共有46家,這次就從裡面精選5家餐廳介紹給大家!
台北麻辣鍋市場競爭激烈,但位於大直北安路上的椒房殿一開就是9個年頭...
印象中的佛朗明哥舞蹈,是要穿著大蓬裙、咬著鮮紅的玫瑰花,在國外遊歷的台灣米克斯小黑,則是發揮創意將其改良,變成嘴咬「這個」東西來跳舞!
近來有許多台灣美食紅到日本去,繼珍奶、芋圓與花生湯掀起熱潮後,最近又有一樣「台灣夜市小吃」登上日本綜藝節目而引起關注!不僅口感讓日本藝人讚不絕口,甚至節目中還開發了新吃法,在網路社群上造成模仿效應!
現在各大社群平台滿滿的「開箱熱潮」,連八大行業業者、殯葬業者也不缺席!為了博創意,臺北市立動物園之前已「開箱」保育員了,現在更加碼連獸醫師都抱的鱷魚來開箱啦!
到全台最大的茭白筍產地──南投埔里,除了感受埔里好山好水和純淨水源,還能踏入水田感受獨一無二的「太空漫步採美人腿」體驗!還能親手醃製茭白筍泡菜、包茭白筍水餃,或是利用曬乾的筍殼製作筍殼扇,豐富的DIY活動以及茭白筍風味餐,來趟不一樣的秋季食農小旅行。
茭白筍是多年生的禾本科草本植物,因種在水中又稱「水筍」,長成時可超過180公分。雖然名字有「筍」字,但其實並不是筍子,而是「菰」這種作物的莖,生物學分類中反而跟稻、麥更親近。至於食用的部位,則是菰的莖部,其受到菰黑粉菌(Ustilagoes
嘉義市開業20多年的「瀟湘園」以蔥油餅、餡餅聞名,31歲的二代張林嘉勇於開創,2017年在彌陀路開設瀟湘園湘菜館,專攻餐廳菜。
太平洋黑潮帶上的綠島,不僅有海底珊瑚礁美景,因島上有溪流、綠地,早期島人生活多以農為主、漁為輔,在當地人的帶領下,追踏過去漁人至近海捕魚的古道,並了解從前鰹竿釣和柴魚製作等島上老味道,體驗不一樣的綠島風情。200多年前,綠島先民多自屏東小琉
台灣國民飲料「珍珠奶茶」近來在日本颳起一陣旋風,還延伸出超獵奇的珍珠料理,現在台灣也吃得到了!台北有兩家日系拉麵店推出「麻婆珍珠拌麵」與「珍珠奶茶沾麵」,極度新奇的餐點結合中式料理與手搖飲的特色,光看視覺難以猜出真實口感,還有試吃民眾直呼:看起來怪怪的!
7年級的謝鎮吉,不同於現代年輕人喜歡3C遊戲玩具,有個復古的喜好,喜歡收藏市面上少見的「鐵皮玩具」,鐵皮的重量和樸質的外表,深深吸引著他,甚至為此開設了復古玩具店,而這些鐵皮玩具更是反映了年代歷史與科技的痕跡,跟著謝鎮吉一起把玩童年回憶吧!
模樣古樸的鐵皮玩具是許多人的童年回憶,只要上了發條,就會前進、做出各種動作。來看看7年級的收藏家謝鎮吉,怎麼一手打造自己的鐵皮玩具王國。在塑膠玩具還未普及前,鐵皮玩具是不少4、5年級生的童年回憶。只要上緊發條,這些由馬口鐵製成的玩具公仔,就
主打都會女子風的She_Design-TapasSojuBar,以典雅華麗的風格提供輕熟女小酌好去處,餐點以Tapas(西班牙下酒菜)和燒酒為兩大元素,設計出許多特殊享用方式,更強調低熱量和精緻風格,「玩」食之餘也少點負擔。因為想打造一處適
繼「造型沙龍+咖啡館」、「洗衣店+咖啡館」等跨界風潮之後,近期又出現更多令人意料不到的創意咖啡店!不但可以品嚐美味飲品和餐點,還可以體驗按摩休眠、買瓦斯、配眼鏡,甚至到宮廟、中藥店喝咖啡!