許多民眾都愛吃炸物,但是往往忽略了背後的熱量,稍微沒控制好就讓身材走樣。營養師對此分享炸物熱量表,提醒炸物是在食物外裹了一層粉,再加上澱粉會吸油,因此熱量及油脂也會高出好幾倍,民眾偶而吃一次即可。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享了炸物熱量表,從表中能看到雞排的熱量最高,一片就有630
台灣地區民眾生活趨向靜態,加上飲食西化與人口老化,罹患心血管疾病機會大增,國人10大死因排行榜,心血管疾病高居第2,尤其是急性心肌梗塞,資深心臟內科醫師李聰明用「九死一生」形容此病症的可怕,10人突然發作僅一人能被救活,他自認在國內大醫院累積逾30年臨床經驗、已經成熟,決定走進台南安南區開設內科診所
菇類是餐桌上常見的食材;營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,菇類也是蔬菜的一種,助降血壓、血脂、排宿便。不分品種都很營養,但提醒,痛風患者需視尿酸情況斟酌攝取。高敏敏整理出高達27款不同品種的菇類,並詳細標示熱量、蛋白質、膳食纖維、礦物質鉀與葉酸的營養標示,供民眾參考。(以下為每100
炎熱的天氣來碗剉冰可說是一大享受,吃剉冰的同時常會加入各式各樣的配料,但加入的配料熱量有多高?營養師表示,光是常見的花生熱量就有245大卡,若再配上珍珠或蜜紅豆等配料,一碗直接超過500大卡。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,以每一份配料約45g(=3湯匙)的熱量估算,熱量前3名分別
中秋想要健康烤肉不僅要注意食材,配料、沾醬及飲料也不能輕忽。營養師整理出「21種烤肉食材熱量排行」,排名前三的是百頁豆腐、豬血糕及甜不辣,另外若加上烤肉醬,一匙的熱量就要23大卡且含391mg的鈉。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,以一份烤肉食材來看,熱量最高前三者是,百頁豆腐一條1
許多人下班之後會選擇和朋友或在家喝酒,小酌怡情,放鬆身心,然而每天1杯酒,累積起來的熱量卻相當驚人,醫師表示,酒類除了酒精本身的熱量之外,調酒類飲料還會添加果汁糖漿,千萬不可輕忽喝酒帶來的熱量。三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻在臉書粉專「大禹治水 泌尿科 高銘鴻醫師」發文指出,台灣人最愛的啤酒算是
可頌酥脆口感,不論搭配甜鹹的內餡都非常適合,是不少民眾早餐或下午茶的首選;但營養師提醒,可頌外皮是一層油、一層澱粉堆疊烘烤而製,熱量偏高,再加上餡料一不小心就「爆卡」,建議挑選原味,適當淺嚐勿過量。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文整理,10款不同口味的可頌,並詳細標示出其營養標示,供民眾
中秋節將至,不少民眾已開始享受甜滋滋的月餅,但營養師提醒,別輕看小小一顆雙黃月餅,吃下肚的熱量與糖分其實是很驚人的,騎腳踏車198分鐘才可消耗!建議可挑選高纖維內餡的月餅,並搭配無糖茶食用,最好是可以與他人共享,才能同時享受美味和健康!營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,自古以來,中秋
中秋節即將來臨,吃月餅、柚子和烤肉已是台灣人中秋3大美食,為避免攝取過多熱量,營養師駱儷尹建議把握3要2配的健康原則,包括挑選纖維含量高、熱量低及分食或分次食用,且勿將月餅取代正餐食用,另外搭配水果、無糖飲品,才能吃得健康又不增加體重!高雄基督教醫院營養師駱儷尹表示,月餅屬於高糖、高油食物,享受美食
下午茶時光來個法式達克瓦茲配上含糖飲料,享受美味之餘應該了解一下甜點的營養組成,營養師整理「15種口味的達克瓦茲熱量排行榜」,更表示,一份法式小點的含糖量最高將近3顆方糖,此外,並分享4個健康吃點心的小秘訣,美味之餘不造成身體過多的負擔。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,以每顆30g
炎炎夏日,想吃水梨消暑,卻不知道怎麼吃得健康嗎?營養師指出,梨子品種繁多,如:豐水梨、新世紀梨、新興梨等,所含熱量、膳食纖維及鉀離子等營養素各不同,可依身體狀況選擇品種。營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文表示,以粗梨、西洋梨、新興梨三種品種排行,若以熱量及膳食纖維相比,粗梨最高,西
中秋節是賞月吃餅好時機,但月餅其實潛藏高油高糖,一不小心就可能攝取太多熱量。台北市衛生局今天公布市售佳節糕餅熱量排行榜,熱量最高的是棗泥月餅,小小一顆熱量卻達420大卡,相當於吃下1.5碗白飯。一顆蛋黃酥熱量也有250大卡,吃下需快走45分鐘才能消耗掉。
下班後來一顆馬卡龍,但你知道甜蜜的代價是熱量高、含糖量更高嗎 ?營養師整理出「10款馬卡龍口味熱量排行榜」,更表示,吃起來酸酸甜甜的口味因為要掩蓋過原本酸的口感,帶出更香甜的感覺,含糖量自然而然就會比其他口味稍微高一些。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,以15g為平均值為例,熱量最高
午餐沒時間自己下廚又想要營養均衡的外食族,常常會選擇自助餐再搭配含糖飲料,一餐下來熱量就超標。營養師整理出「外食組合熱量排行」,而最地雷的竟是炸排骨便當搭配珍珠奶茶,熱量超過1500大卡,等於是直接吃掉一整天的熱量。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,很普通的一個炸排骨便當居然快千大卡
原型芋頭有豐富的天然抗性澱粉加上膳食纖維,可以說是健康澱粉來源!但營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,含有精製糖或高鹽的芋頭點心就差很多,不少點心為了創造軟綿香甜的好口感,油、鹽、糖都不會少放!為使「芋頭控」享受點心的同時也能兼顧健康,高敏敏分享芋頭點心熱量排行榜,供民眾參考。
夏日高溫,不少民眾會選擇來杯冰涼的飲料消暑解渴;對此,營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,常見20款飲料熱量排行榜,供民眾參考。並建議,每天至少要喝2000c.c.的水,對身體是最棒的!高敏敏表示,平常喜愛喝茶類的人,要小心很多含糖茶的精緻糖量也不低!另外,選奶茶類或冰沙的人,平常可能
今晚是第32屆金曲獎頒獎典禮,在家中收看典禮轉播的同時,來份鹹酥雞吧!鹹酥雞食材在油炸前後,熱量最多居然可以相差。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,常見12款鹹酥雞熱量排行榜,供民眾參考。常聽到很多人會問「鹹酥雞點蔬菜類會比較健康嗎?」高敏敏表示,其實蔬菜就是陷阱之一 ,因為含水量高
中元普渡將至,罐頭是普渡拜拜常見的供品。營養師提醒,罐頭的含糖量與鈉含量普遍較高,並整理出「10款常見罐頭熱量排行」,並分享3項挑選罐頭原則。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,罐頭分為甜罐頭、鹹罐頭等2種,以一份甜罐頭為例,熱量及鈉含量前三分別是,牛奶花生熱量416大卡,含糖量25.
急性心血管疾病往往來得又快又猛烈,心肌梗塞猝死憾事頻傳,心血管疾病也有年輕化的趨勢!一名50歲女性有主動脈剝離裝置支架病史,某天突然胸痛、背痛掛急診,東元綜合醫院引進「新一代Philips Azurion 7 數位導管機」,經醫療團隊快速確診為心肌梗塞,不到60分鐘即完成心導管手術。
披薩是不少派對聚餐首選餐點之一,除了有豐富配料,餅皮也有不同選擇。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,其實不同餅皮的披薩,單片熱量可以差到120大卡!高敏敏分享必勝客15款披薩熱量圖鑑,排行最高前3名為「黃金和風雞」3460大卡、「雙層美式臘腸」3230大卡、「韓式泡菜燒肉」3120大