店主廚洪大元透露,爆漿吐司裡同時夾入起司醬和起司絲,吐司則是請人特製,香氣足且體積稍大又厚,經過熱壓讓吐司香氣完全釋出,裡層起司醬融入食材提味、起司絲增添口感,難怪任何口味爆漿吐司都讓愛吃鬼魂牽夢縈。
店內主打霸氣、迷你丼飯,就是要同時滿足深夜想吃飽,或想吃巧的顧客們,加上燒烤、炸物等不斷推陳出新的小菜,讓消夜場能夠平價又有質感的品嚐。
直布羅陀位於伊比利半島的南端,與西班牙陸地接壤,卻由英國自300多年前統治至今,以控制地中海的出入口,長年來孕育了獨特文化,時值英國脫歐,直布羅陀的未來再次成為焦點,走一趟直布羅陀,體驗當代國際紛爭就在身邊上演,並感受日不落國的餘暉。
曾在科技公司擔任工程師的張益嘉,為了多陪伴年邁母親,毅然辭去工作,回到旗山老家後,他思考著如何展開自己的下一步。喜歡吃蛋餅的他,決定投入早餐行列,推著攤車在街頭賣起古早味蛋餅,竟意外成為單車族口耳相傳的補給聖品,由於每份蛋餅都是手工限量製作,一天只賣40份,晚點來一定吃不到。
嘉義縣竹崎鄉中華路「元寶肉圓」業者詹涑雯傳承前婆婆製作肉圓的手藝,將肉圓形狀一反傳統製成三角錐體,如同元寶造型,內餡選用雲林縣古坑鄉麻竹筍、醃製黑豬後腿肉,不僅外型獨特,好吃又平價,開業1年來累積不少老顧客,成為當地知名地方小吃。
位在馬公市海埔路許記小吃部,門前懸掛的「許記萬三湯」招牌,常常讓路過民眾摸不著頭腦,不知道葫蘆裡賣的是什麼藥?常常抱著好奇心進入消費,正好中了老闆的行銷技巧,其實萬三湯就是豬肉湯,卻也讓消費者一試成主顧,搖身一變成為澎湖名店。
越南,除了大家熟悉的法式風情,還有什麼樣的異國情調呢?這次的旅遊夢,就讓讀者小蝦帶大家去感受越南度假勝地芽莊、大叻,流洩的迷人異國風情。
巴登─符騰堡是德國的第三大邦,在旅人的眼中,它除了擁有傳統的南德文化和最先進的工業,更有親切、樂於助人的居民,今天的旅遊夢,讀者清水佐紀子要和大家分享關於巴登─符騰堡的難忘旅程。
「華沙」是個非常不可思議的城市!做為波蘭的首都,這裡除了以音樂家蕭邦的故鄉而聞名,令人震撼的是,眼前一棟棟美麗歐洲建築及街道,曾在二戰期間遭納粹德軍夷為廢墟,但不屈不饒的波蘭人,一磚一瓦,努力按照摧毀前之原有風貌重建,讓這個命運多舛的城市,能夠風華再現,成為現今東歐知名的觀光大城。
巴拿馬是美麗國度之一,對於這個因巴拿馬運河而聞名全球的中美洲國家,想必許多國人只曾聽聞未曾旅跡其間。今天的旅遊夢專題,讀者Nieves為大家紙上導覽巴拿馬之美。
在地經營超過20年的雙漁堂,以平價中式家常菜,緊緊抓住上班族的胃,超人氣的麻油雞、端午粽、中秋節月餅等,更是讓人一嚐成主顧呢!
避開酷熱的夏季,時序入秋的涼爽時節,正是部落客「洛基小聿媽」Miniko一家人最喜歡到海邊旅行的季節,尤其熱愛南台灣的墾丁。
店長張原彰強調,老闆本身為日料師傅,對於用料及傳統口味有一定的堅持,因此福川町的料理雖走平價路線,但所有魚貨絕對是當日漁港進貨,口感特別鮮美。
店內湯鍋中擺滿近30種美味食材,招牌苦瓜封、高麗菜捲都是店家自製,還有必點的黑輪、豬皮、大貢丸和鹹蛋黃肉捲等,也都是店家每日到市場精心挑選、烹煮而成。
斗六市不但餐廳和小吃越來越多,也出現許多超夯新景點,7-ELEVEN保庄門市就成為遊客拍照打卡新地標。
滷到透的豬里肌肉肥、瘦都有,顧客可自由選擇,再佐以醃黃瓜解膩,筍干和酸菜則是鹹香提味又帶微脆口感,每樣餡料看似簡單,卻都是不可或缺的「黃金組合」。
掀開藺草編織的鍋蓋,一股鮮香味撲鼻而來,當季帶卵的紅蟳、白蝦、蛤蜊等海鮮食材在蒸汽鍋裡,利用高溫快速蒸熟,保留食材的原汁原味和最佳口感。
無名美食 - 雙蛋蚵仔煎和滷牛肉飯,店內的蚵仔煎每個都紮實地打入2顆蛋,還有大把蔬菜和鮮蚵,是巷弄內大分量又平價的小吃!
想體驗金光閃閃的懷舊氣氛與南洋美味?新開幕不久的金福氣南洋食堂帶來美味新體驗!看過來,呷到有福氣啦!
漫步林中幽道,享受充滿芬多精的「森」呼吸,循著潺潺水聲,通往飛舞著沁涼負離子的水瀑,來趟遠離燠熱的幸福涼感旅行。