台灣民眾十分關注阿茲海默症等失智問題,也時常在尋找如何以飲食預防失智症,而在國外有研究發現麥得飲食具有減少失智風險,但這個飲食的重點是什麼?就讓好食課營養師分享給你聽!
聽過「五月桃」、「媽媽桃」嗎?一年一度的拉拉山「五月桃」產季到來,此時的水蜜桃纖維口感更細緻,且酸度低、甜度高,首波上市也象徵揭開台灣夏季蜜桃盛宴的序幕。台灣生鮮電商品牌無毒農今年派駐團隊前往產地設倉,與小農合作推出品質更優良、穩定的「無毒農五月桃」限定禮盒
想要打造健康體態,改變飲食習慣是最容易達成的手段,而「間歇性斷食」及「戒糖飲食」更在各飲食法中脫穎而出,吹起了一股新的飲食風潮。到底這些飲食法有沒有用、要如何有效地減重呢?就讓我們一探究竟!
歡迎光臨「娜塔家的減醣咖啡館」 減醣女王──娜塔老師新書《住在咖啡館‧獻給家人最美好的自然餐食》教你如何通過設計裝潢和擺飾讓家變身咖啡館!8種居家改造生活提案x 60道居家減醣料理,讓你每天在咖啡的香氣中甦醒,迎接充滿活力的一天!
鯖魚處理法(鹽醃) 鯖魚適合燒烤,將身體切成兩半撒鹽,是最好的保存方法。這種用鹽醃的處理方式非常快速簡便,除鯖魚外,還適用於多線魚、竹筴魚、秋刀魚等紡錘形魚種。
大家應該多少都嚐過法國吐司那種吸滿滑嫩的蛋汁後用濃郁芳香的奶油煎成鬆軟綿密的美味口感,但是在抹茶流行當道的甜點界,我們卻很少發現有抹茶口味的法國吐司。最近在日本的網路上大家正頻頻上傳的美食照片居然就是一款令人垂涎欲滴的抹茶法國吐司,而這道話題甜點的來源就是抹茶
台灣本土疫情嚴峻,全國升級三級警戒,民眾配合防疫堅守在家,但天天要吃的菜肉採買該怎麼解決?也是婆婆媽媽最關心的問題。除了各大農漁會、量販零售業者跨足線上生鮮電商,也有不少生鮮專賣平台,如無毒農、悠活農村、菜霸子、熊媽媽買菜網等,讓你不用出門上傳統市場人擠人,在
最愛在日本推特發掘日本人料理的小撇步,破解後的做法讓人看到目瞪口呆,許多超美味卻簡單到不行的食譜就是這樣來的,今天就來和大家分享罪惡到不行的10分鐘菠蘿吐司,讓你的早餐、點心或是宵夜能有多樣化的選擇。同場加映提供食譜的日本生活系YouTuber「nidone」所做的一週吐司提案,喜歡欣賞質感日常尋找靈感的讀者們不妨參考看看。
看過代表少添加的潔淨標章貼紙嗎?那你知道台灣有哪些潔淨標章呢?潔淨標章可跟洗衣服的洗劑或是清潔用品毫不相關,而是源起於英國零售通路商對「食品」減少人工化學合成添加物的要求,進而發展出容易讓消費者辨識的標章。讓消費者在選食時,有一個容易辨識少添加物或無添加食品
最近日本因為疫情的關係,大家都紛紛響應政府stay home的政策,也增加了許多在家下廚的機會。對料理不熟悉的網友紛紛上網尋找主婦們的料理小秘技,最近就有許多推主大方公開自己的密技給大家參考,這篇文章就來和大家介紹七個日本網友瘋傳的料理小秘技給大家,說不定多年
中秋節將至,親朋好友聚在一起烤肉慶團圓,這時候若想搭配一些冰涼調酒,自己動手做也是個不錯選擇!許願池Wishing Well調酒師Yo就特別以柚子為延伸,設計出3款居家好製作、適合配烤肉的調酒,並親自為大家示範。
武漢肺炎疫情持續延燒中,除了口罩買不到,消毒酒精也是「一瓶難求」,許多民眾開始尋找替代方案,嘗試用食用酒精、一般飲用酒來取代消毒酒精,這樣真的有效嗎?
冰箱內的冷度是靠出風口送出冷氣來維持,如果東西塞太滿,或都用方型保鮮盒疊放,冷空氣沒有空間順利流通,就無法均勻分布,這時候冰箱內的感應器就會誤判冷度不夠,而命令壓縮機加強運轉。
好萊塢明星專用的瘦身法 現在,我要大家介紹10日腰瘦計畫的三大核心策略,每一項策略單獨操作都可以燃脂,而三位一體則像啟動核彈,能讓脂肪瞬間消失,速度之快超乎你的想像。
米其林官方近期公布了今年度「米其林必比登(Bib Gourmand)推介名單」及《台北米其林指南2019》,除了星級餐廳以外,另有米其林餐盤餐廳70家、必比登推介36家,共126家餐廳與小吃被收錄到台北米其林指南裡,吸引民眾前往品嚐。常常聽到用「米其林星級」來
中秋節是華人的三大重要節日之一,對台灣人來說,中秋節幾乎等於烤肉節,邀約親朋好友一同歡聚,大口吃月餅、烤肉和柚子,「賞月」倒沒有那麼重要了。鄰近的韓國、日本其實也有「中秋節」,但習俗可是和台灣大大不同,來看看櫻花妹和泡菜妹都在做什麼吧!
「減醣、低醣飲食」可說是近期最熱門的飲食方式,無論是為了減重、治療相關疾病,透過減醣達到效果的人不在少數,也讓大家更加躍躍欲試!不過對於愛吃甜點的人來說,禁止食用加糖食品實在過於困難,其實減醣並不是所有甜食都不能吃,選對了「糖」的種類,自己做甜點就能開心享用。
正版的左宗棠雞通常要先炸再炒,今天秋永師傅教大家比較簡單的做法,讓大家在自己的廚房就能輕鬆動手做!
葡萄酒的世界廣大淵博,各種不同的葡萄酒風味萬千且迷人,但到底要如何開酒,要該使用哪種開瓶器,市面上的開瓶器怎麼這麼多種?真是惱人!別急,今天請到達人要告訴你如何成功開酒,運用各種開瓶器都能上手。