台北市文化局去年推動實驗性流行音樂展演「2023台北創新跨域展演- TAIPEI OPEN MIND」,在台北4處LIVE HOUSE舉辦。不過,北市議員陳政忠發現,該活動編列450萬元預算,但總體才賣出289張票,並只有340人次觀眾。對此,文化局長蔡詩萍坦言,自己看到績效也覺得不能接受、非常不滿
文、食譜示範/石橋香 譯/邱婉婷之前出版減醣甜點的食譜書時,獲得了很多的迴響和反饋。特別是糖尿病患者或其潛在患者,我收到了許多來自這些讀者的詳細詢問,這令我切實感受到有減醣甜點需求的人非常多。由於減醣起司蛋糕不能使用鋪底餅乾等材料,質地比一般的鬆軟,也較容易出水。所以脫模時請務必留意小心操作。
7在我的原生家庭,除了過年過節,很難得全家一起圍坐吃飯。小時候,家庭成員眾多而餐桌窄仄、座位不足,媽媽往往在桌上布滿菜肴然後讓家人分批入座進食。長久下來,沒有固定用餐時間,也就習以為常。成年後,我離家在外工作生活,偶爾才回高雄老家小住,兩個弟弟先後成家,少有機會聚在一起。即便聚在一起了,還是維持往日
大學時期很迷硯台。師大附近書畫用品店多,下了課喜歡去蕙風堂之類的店閒逛,櫥窗裡擺著動輒三、四十萬的大硯,那些精品絕不是窮學生可以染指的。但店內也賣些巴掌大的小硯,玲瓏可愛,儲不了多少墨,屬於收藏價值多於實用的品相硯,價格就比較親切了。硯台不只是文具,亦屬於收藏品。收藏硯台的人,實是為了玩賞各類名硯的
失去相片的那一剎那,彷彿一切的回憶遭連根拔起。當父親的手機故障,不得不將軟體重灌,重灌後卻發現上次備份的時間遠在一年以前,因此這一年以來的相片悉數遺失,那刺痛可比遺失了傳家之寶,丟失了祖傳祕方一般,總以為這一年的生活彷彿繳了白卷。然而,相片與回憶之間的關係,真就如此直接了當嗎?是否當我們極力追逐完美
前年初冬因職務關係受訪,我習慣從背包拿出紙筆記下閃現的字句,筆記本是黏蠅紙,試圖以密麻麻的黑點抓住飄飛的靈感。採訪者的眸子在齊眉瀏海下晶亮地轉了轉,禮貌中帶點嬌憨,好奇我的背包裡除了筆記本、還裝些什麼?她坦承是受到《聯合文學》「(包包)背著走」單元的影響。
幾個月前到超市購物,拿到一個容量大概小瓶優酪乳大小的洗碗精贈品。正好家裡的洗碗精用完了,這瓶就派上用場。我原來一直都是用胖胖瓶,換成這個迷你瓶一開始還有點不習慣,心想這應該兩三個星期就用完了吧!但出乎我意料之外,用了兩個多禮拜,竟然只用不到四分之一,我發現因為瓶子小,我出手就比較輕,一次擠壓出來的用
財團法人新竹縣文化基金會與新竹縣動物保護防疫所合作,以藝術視角搭配新竹縣內特色景點融入動物保護知識,開發文創商品—「浪愛回家筆記本」,銷售總額扣除成本後,10%將回捐動保所流浪動物相關物資,希望透過生動插畫,宣導正確動保觀念與生命教育。縣長楊文科表示,縣內登記寵物晶片的毛小孩有2萬多隻,流浪犬貓約5
母親最喜歡玉蘭花香味了。列車隆隆地駛進月台,平穩地停靠著,我背著包開心跨下車門,走出月台,張望熟悉的人潮。看到前方,有位婆婆拿著玉蘭花兜售,我買了一串……負笈他鄉求知,忽悠幾年了。雖然偶爾也會有心情低落時刻,但同窗好友都來自鄉下,彼此互相鼓勵、打氣。
文、攝影/麻球日常生活中有許多瓶盒可做為簡單小物的收納盒,像喝完的桶裝豆漿瓶或牛奶瓶都可做為收納盒使用,大小的尺寸雖然有點不太一樣,高度可隨自己的使用方式去裁剪,這樣無需再多花錢去買小型的收納盒,是省錢又便利的方式,還可廢物利用。自製收納小盒可以單獨用,也可以搭配市售大容量的收納盒,在台灣日系商店可
伴隨疫情逐漸趨緩、國際旅行開放,日本AFC集團特別邀請台灣人氣插畫家設計師品牌WHOSMiNG,共同打造2023新春限定《卯兔年元氣藥盒》,方便旅人們至少四天三夜輕旅行時的保健品收納,在旅途中補充必要保健品,抖擻精神。WHOSMiNG是由生活風格插畫家、設計師MiNG成立的品牌。擅長以極簡生動的線條
2023已經開始幾天,再不到兩周旋即迎接農曆年,國門大開,迎接疫後國門大開、旅遊議題強勢的新年之際,人們準備出遊,許多風格品牌也再度以質感提案,讓人重拾對於旅行的嚮往。設計人、質青與戶外愛好者熱愛的露營品牌STANLEY,為懂生活人們,打造出無數探險與回憶,在日常生活之外,更在迎接新年的此際,推出
因為疫情關係,很多人以前不下廚,現在開始在家練習做菜了。食譜書、網路上都有很多食譜可參考,但對於料理新手來說,調味料的拿捏應該是最傷腦筋的吧?其實要避免調味失敗,食譜上的計量是有跡可循的。例如鹽或糖若標「少少」,大概就是食指和拇指兩指指頭捏起來的份量;「一撮」就是中指、食指和拇指三指捏起來的量。
研究所裡的一門「演化醫學」,內容廣泛有趣,徵引古生物學、解剖、遺傳醫學、考古等等,以演化的觀點,說明人為什麼長成這樣、而非那樣,我覺得比其他的課都有意思。譬如人類進化史上很重要的「雙足行走」,牽連了骨盆的位置、胎兒大小及成熟度,甚至雌雄伴侶間的關係――由於骨盆下移身體中軸,產道不能太寬,胎兒得提早娩
醬油是僅次於鹽,最能代表中菜風味的調味料,可以增加菜肴的色澤,卻又不能完全取代鹽,因為它是經過發酵的釀造品,加多了會有醬酸味。製作醬油的原料是黃豆,很多醬油都在包裝上標註:使用無基因改造黃豆。其實因為台灣的黃豆產量不足供應所需,所以各種需要黃豆為原料的產業幾乎仰賴進口,而政府早就規定所有進口黃豆必須
今年適逢客籍畫家蕭如松百歲冥誕,財團法人新竹縣文化基金會與玻璃藝術家黃瓊儀合作,以蕭如松畫作「靜物──窗邊系列」為發想,推出手工吹製的玻璃「松語杯」,現已在蕭如松園區等平台通路販售中,希望能用純手工的質感,讓收藏者每次使用都彷彿在與藝術品對話。
1939年Vipp 創辦人Holger Nielsen,為髮廊工作的妻子Marie,打造無需手動的腳踏式垃圾筒Vipp Bin。Holger Nielsen 是一位金屬車工而非設計師,他的想法實際,以寬大底座力求穩定性、設計圓頂綱蓋便於清潔,並在兩側設置了方便搬動的手把,底座的膠圈能避免金屬刮花地板
劉梓潔:《雪佛》不但是散文,還可做為島內移民的成長史與生命史。對中部鄉間出生長大卻嚮往外面世界的孩子來說,「十八歲出門遠行」是人生大事。想請盛弘想像,平行宇宙裡若有個王盛弘,從沒離開彰化和美,那麼他現在會是什麼樣子?王盛弘:伍迪.艾倫拍了一輩子的紐約,源於他第一次自布魯克林去到曼哈頓,一眼瞬間,從此
台北表演藝術中心7月起正式啟用,民眾看表演不僅能欣賞由普立茲克建築獎得主雷姆・庫哈斯(Rem Koolhaas)與大衛・希艾萊特(David Gianotten)領軍的荷蘭OMA建築事務所設計場館,現在也可以多注意員工制服細節。全新員工制服更邀請到台灣國際級的設計師-周裕穎操刀設計,呼應獨特的「劇場
隆田ChaCha文化資產教育園區私房景點近來引發熱議,原來是1座日本空運來台的「彈跳小丘」,全國唯一,好玩、好拍。南市文化局長葉澤山表示,大型彈跳床在日本許多遊樂場所都可見到,例如北海道的彈跳巨蛋、沖繩中城公園;富士縣美術館旁的遊樂場裡也有一座。台灣目前唯一1座就在隆田ChaCha園區內,許多家長一