好萊塢明星專用的瘦身法 現在,我要大家介紹10日腰瘦計畫的三大核心策略,每一項策略單獨操作都可以燃脂,而三位一體則像啟動核彈,能讓脂肪瞬間消失,速度之快超乎你的想像。
好食課營養師團隊招募了百名上班族女性,進行連續兩週飲用優酪乳的活動,結果發現,不只排便更順暢了,還有52%的體驗者腰圍變小、44%體重有小幅度下降,而體脂方面也有40%的人有下降現象。
義式冰淇淋 Gelato 有什麼特別之處? 一般的美式冰淇淋(ice cream)著重在「濃郁、鬆軟」的口感,需要用大量糖分、動物性脂肪製作,過程中需要打入大量空氣(約占整體50%),營造蓬鬆口感。
編按:常常聽長輩告訴我們,冰吃多了會腸胃不適、影響健康,也有許多中醫說法認為冰品太寒,女性吃了容易造成「婦女病」。炎炎夏日裏,到底該怎麼吃冰才能消暑又不傷身呢?
一天要喝多少水呢?8杯還是2,000ml?有人說要喝到3,700ml,到底我們的水需求量是多少呢?飲料、咖啡算不算水呢?讓好食課營養師一次告訴你,破除飲水迷思!
最近熱映的日劇《昨日的美食》,描寫一對男同志伴侶的同居生活,每日都用精簡的預算,烹調出樸實美味又兼顧營養的「愛妻」料理,引起許多人仿做。第一集的晚餐菜單:牛蒡舞菇鮭魚煮炊飯、豬肉蕪菁味噌湯、湯煮小松菜油豆腐。
初次接待日本親友訪台時,帶他們去嘗試了台灣的火鍋,其中讓他們特別驚訝的是火鍋料中的丸類與餃類,那種台灣多數人都喜愛的彈牙口感,讓每天都做菜的女性族群討論了起來,問道:「怎麼會那麼有彈性,是加了什麼呢?」
近年長被用於飲料染色的「蝶豆花」爆發食安疑慮,對此,食藥署今強調,蝶豆花如果是用來染色、單純泡茶,不是直接把花瓣吃下肚,就沒有違法問題。
好不容易有機會和心儀的女孩子約會,良好的餐桌禮儀和席間有趣的談話,是讓女孩對你的印象大加分的重點要素。本期跟著餐桌文化研究者劉理惠老師的說明,男孩必知的餐桌禮儀小常識,開課!
許多家庭主婦、女性們很容易出現經常性的腰痠背痛,除了平時的姿勢習慣之外,有一個十分關鍵的原因,就是「廚房」。
這樣一鍋到底、有著滿滿食材的料理,也為忙碌的掌廚者省下很多時間,營養都在裡頭,帶便當都吃得到,不必煮那麼多道菜。給小朋友吃的話陳年葡萄醋(巴薩米克醋Balsamic Vinegar)多一點、紅酒少一點,葡萄酒及醋裡面的花青素、白藜蘆醇很多,十分健康。
飲茶是台灣文化中不可或缺的一環,其中蘊含了許多民間傳統及歷史軌跡,從古至今都是人們養生、休憩的重要角色,其中「雪梨茶」、「金銀花」、「酸梅湯」、「羅漢果」等知名常飲的藥草、花草茶,都是「涼茶文化」的足跡。一起來追本溯源在台灣已經有百年以上飲用歷史的「涼茶」吧!
葉黃素的補充品越來越多,除了常見的補充品形式像是膠囊和錠劑外,在飲品、牛奶也有添加囉!到底葉黃素是什麼?讓好食課帶民眾好好認識葉黃素與相關補充品吧!
奶茶口感滑順能有效降低紅茶的苦澀刺激,但德國和澳洲相隔11年所做的研究都發現,喝茶能促進血液循環,有保護心血管健康的作用,但是紅茶中加了牛奶,效果卻會打折,加太多甚至得小心血流速度下降。
即將到來的農曆春節,是親朋好友歡聚享用大餐的好「食」刻,但在大啖海陸盛宴的同時,進退得體的餐桌禮儀也是十分重要的一環。本期傳授中式飲食的正確之道,讓你在春節時刻享有賓主盡歡的饗宴。
營養成份 總共熱量約195.7kcal蛋白質:29.2|碳水化合物:3.5|脂肪:5.8
編按:台灣家常料理中少不了這項增色又能提味的好幫手──醬油,生活中充斥許多關於醬油的迷思,快跟著醫師一起破除謠言,了解醬油正確的食用觀念!