〈旅人絮語〉新竹建城近300年,文化底蘊豐富,從清代到日治都是北台灣政經重心,以城隍廟為中心的舊城區,約一平方公里的範圍內,密集的古蹟與建築,建構起城市最初的模樣,其中還蘊含豐富的設計符號、文化圖騰,無論東門附近融合舊時代摩登時尚元素的老建築;或是書院、牌坊、城隍廟錯落的西門;匯聚香粉、醬油等傳統產
今年是台鐵觀光號列車誕生60週年、莒光號列車運行超過50週年,國家鐵道博物館籌備處規劃「莒光50
〈旅人絮語〉夏天正是走訪宜蘭南方澳的季節!這裡不僅有浪漫滿點的祕境海灘,還有讓人清涼消暑的大自然泳池;玩累了,先別急著走,前往內行人才知道的魚市場,採買剛到港最新鮮的海鮮當晚餐,度過愉快又充實的漁港之旅。獨特景觀戲水消暑 豆腐岬位於南方澳漁港東側的豆腐岬,是許多遊客喜愛戲水消暑的景點。由於海岸邊的礁
〈旅人絮語〉6月下旬,立陶宛宣布捐贈疫苗給台灣,激起國人熱烈迴響,爆買該國進口商品;接著,7月20日又傳出好消息,我國與立陶宛將互設代表處,並且以「台灣」為名,讓兩國友好關係更上一層樓,許多網友聞訊紛紛留言,要把立陶宛放入解封後之必訪國家的名單中!尚未前往旅遊前,我們先一起來認識這個美麗的國家。
〈旅人絮語〉城堡,總給人浪漫懷想,關於公主、王子的童話,還有華麗的皇族生活……。旅人在外,追尋的正是非日常的旅遊主題,城堡,就是旅途中會特別駐足的景點。以下,由讀者分享的6座城堡,有西方的、也有東方的,各以不同的型態為大家開啟異國風情。
天氣熱的時候,吃飯的人還可以選擇爽口的食物在有空調的環境用餐,但做菜的人就辛苦了。畢竟廚房有空調的比例還是不高,所以選擇一些油煙少的烹調法、做些清爽開胃的菜應該是讓做的人和吃的人都皆大歡喜的吧,那麼涼拌菜是最好的選擇了,而「拌」是做涼菜唯一的手法。
1這個城市裡,曾經有一個二十四小時營業的電影院。雖座落在城市邊陲,但大眾運輸可達,離捷運站走路約十分鐘。地理位置仍算偏遠,並不常經過它,然而,每一次有機會經過,我總是好奇,它居然還在。心裡想著「這麼晚也能看電影」,幸福的感受浮現,不過,倒也並沒有因而走進去,反而時常在附近的酒吧、熱炒攤與朋友聚會。問
〈旅人絮語〉愛因斯坦說:「Imagination is more important than knowledge.(想像力比知識更重要。)」因為知識是過去已知的事,想像力卻包括所有未知的可能性。趁著暑假,大手牽小手遊桃園市龍潭區,這裡不僅有讓親子同樂的地方,還能讓大人小孩在玩樂中學習,同時在學習中
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情延燒,公益團體為弱勢族群募款也受到影響,新加坡航空特別攜手伊甸基金會,推出「伴慢飛天使展翅飛向希望未來」募款專案,民眾只要捐款定額即可獲贈限量的新航經典圖紋悠遊卡或職人手繪PRECIOUS MOMENTS?新航空姐水滴瓷娃娃,新航表示這兩樣都屬精緻好禮
國家攝影文化中心首度與Podcast頻道「建築+」合作製播2集「文資空中散步特別節目」,用「聽」的,由文史工作者及建築學者帶領民眾以不同方式認識國家攝影文化中心台北館古蹟建築。4月正式開館的國家攝影文化中心台北館,此次與Podcast合作共製播「空中慢步表町通——台北車站前的
〈小編私房話〉考運這東西,說起來不可靠,但關鍵時刻卻是考生人人都想擁有的寶物。自己的考運自己救,利用魔法打造絕佳好運氣,大考這天讓考運乖乖站在你這邊。文.攝影/郭宓殊 圖/達志影像今年的大學指考因應疫情延至月底,想起自己當年考大學的那段日子,那時候感覺這就是一場「人生方向」的考試,這場考試將會決定我
劉克襄著,陳孅孅圖,遠流出版搭上南迴線的藍皮普通列車,劉克襄(1957-)沿鐵路進行慢旅行。他逐年環島,蒐集「小站」,走遍枋寮、金崙、瑞源、二結、大華、浮洲、苑裡等,此些不常被目為熱門觀光處的車站,唯獨他輕裝獨旅走遍。旅行的意義,除了內省,還包括向外觀望,他自小站延伸腳蹤與旅情,連接台灣各地區文化風
〈旅人絮語〉疫情爆發以來,以往世界活絡如國際村的旅遊活動皆沉寂,變成封閉式的鎖國狀態……。雖然無法出國,但想必旅人們都心繫喜愛的旅遊國狀況,吃遊聯盟從去年開始報導的「各國現地旅遊情報」,今天來到澳洲的雪梨,由旅居當地的媒體人周怡玲,和大家分享雪梨在疫情中的休閒旅遊情況。
雖然對藝術家或團隊來說,將作品轉化為線上播映是很不容易的決定,但因應民眾持續為了配合防疫三級警戒宅在家,近期有越來越多場館或團隊將過往經典作品,排進免費線上播放名單,因此,劇場界也掀起「追劇」潮流。然而,除了追劇以外,隱藏在雲端的劇場,還有更多值得探秘之處,台中國家歌劇院陸續完成的「劇場線上導覽」,
對做菜的人來說,每次做完菜後的廚房清潔,才是比做菜還累人又厭煩的。既要讓菜肴達到色香味,又不想讓做菜過程產生的油膩髒亂造成善後的負擔,那麼「蒸」是最好的選擇了。蒸,是間接加熱的烹調法,將食材放在器皿中,在密閉空間內,利用蒸氣產生的熱度讓食物熟成,既可保持食物的原味,又沒有油煙揮發造成的汙染,是讓做菜
自從本土疫情爆發以來,在家工作(WFH)的上班族,廚藝似乎精進不少,就連冷凍櫃的銷量也隨之爆增。但快速增生的食材和廚房用品,卻成了許多人的煩惱。以下我將針對冰箱、乾貨、調味料、烹調工具和餐具這5大類別,分享廚房的整理心法。不過,首先還是要重申整理的4大步驟:「集中、過濾、分類、收納」,這些請各位務必
〈旅人絮語〉疫情爆發以來,以往世界活絡如國際村的旅遊活動皆沉寂,變成封閉式的鎖國狀態……。雖然無法出國,但想必旅人們都心繫喜愛的旅遊國狀況,吃遊聯盟從去年開始報導的「各國現地旅遊情報」,今天來到美國,旅居南加州的前新聞人趙家慧,和大家分享在當地的生活與休閒狀況。
青綸第一次在網路上看到那個笑話,就很想講給明見聽,但是沒有講;青綸也想 LINE 給明見,但是沒有 LINE。一段時間後,青綸只記得笑點是那句話:「把自己當成一隻羊就好了。」把自己當成一隻羊有什麼好笑?想不起來了,或許自始至終也不是個好笑話,反正沒有講。
〈旅人絮語〉燈塔通常位於海岸邊或港口旁,在黑夜中指引船隻找到方向、避免觸礁,它們挺著孤獨的身影,默默付出。台灣從本島到離島,也有許多特色燈塔,今天就讓我們跟著讀者的腳步,一起來認識這些「無名英雄」。七股沙丘燈塔品嘗者/Nicolas黑面琵鷺、鹽山、蚵架與潟湖是國人熟悉的七股旅遊景點,其實開車沿著潟湖
凡在意油炸食物的高熱量和燥熱性質的人,只要不是完全拒絕油味,對油煎食物都不會排斥,甚至是用它解饞吃不了炸物的另一種選擇。所謂煎,就是用少量的油加熱,然後將食材放入、攤平,讓接觸面上色、熟透、繼而散發香氣的烹調法。任何食材都可以煎,魚類、肉類、海鮮、蔬菜、麵食點心等等,分為生煎和熟煎兩種。生煎是將食材