研之有物從節慶生活反映臺灣人的文化抵抗「新年」是一整年最重要的節慶。從清末至今,臺灣歷經不同政權,從一個年演變成兩個新年,新舊文化交錯嫁接地存在。在日治政權壓力下,選擇迎新曆年或舊曆年,也成為當時臺灣人的難題與文化抵抗策略。研之有物專訪中研院臺灣史研究所林玉茹研究員,以 4 名臺灣仕紳為本,從他們的
健康醫療網新冠肺炎一波未平一波又起,又有新型變種病毒趁勢而出,春節期間和家人、朋友團聚時,除了做好防疫動作,確實戴好口罩、勤加洗手,減少病毒攻擊的機會外,身體本身的免疫力也顯得格外重要,如何吃得盡興又吃出免疫保護力,彷彿金鐘罩保護身體,讓病毒不得其門而入呢?
農曆年節腸胃炎高峰!安南醫院消化科吳奕霆醫師指出,每年冬季及初春就是腸胃炎流行的季節。根據疾管署統計,每年11月左右天氣開始寒冷時,因腹瀉就醫的病患就會大幅度增加,尤其農曆年期間大家團圓圍爐或外出旅遊大吃大喝更是如此,故民眾更須注意飲食清潔細節。
許嘉恬飲食是文化中相當重要的一環,飲食料理中總能一窺各國文化之精彩。農曆春節將近,台灣隨著新住民數量日增,圍爐桌上除了本省菜、外省菜、客家菜等傳統菜色,這幾年更出現東南亞美食菜餚,豐富台灣飲食,也充分呼應台灣的多元文化。但東南亞各國有過農曆新年嗎?而桌上必備年菜又是什麼呢?
每年期待的農曆春節到來,邀請親朋好友圍爐相聚的時候,免不了要準備一桌子的年菜,在圍爐團聚恐不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發慢性病的危險。因此,如何與家人及朋友們在假期間吃得開心健康,臺北市政府衛生局邀請臺北市立聯合醫院中興院區營養科團隊,以健康飲食概
日前,吳敦義「歌頌」馬英九「年華正盛」,不禁聯想「錦瑟無端五十弦,一弦一柱思華年」。年華,年歲也;華年,少年也。捨「華年」而用「年華」,可以。問題是,馬臉不久前才整過型,說明馬內心很怕「年華未暮,容貌先秋」,而馬不但「變臉」還夜以繼日,快馬加鞭舔共,到底想幹啥?!
法國社科院社會學博士 / 楊豐銘再過幾小時就是耶誕節了,不過全法國人的心情很糟。在巴黎工作,急著趕返南法老家的皮耶更焦慮。他擔心鐵路無限期罷工,無法及時團圓,也憂愁餐桌上能否安心地吃肥肝(foie gras):使用鵝(或鴨)肝製造、烹調的料理,表面佈滿新鮮黃油的無形顆粒,融化在嘴裡具有滑溜、緊實的魅
貴報報導有幾位新住民之子女被錄取進入台大。其中一位是林宗洧,父母都在彰化縣工廠工作,母親來自越南;他雖然可以上台大社會系就讀,但決定先向台大申請保留學籍,存「青年儲蓄帳戶」,累積社會經驗與存一筆錢,再進入校園求學。一般國人可能沒有什麼感覺,但對於我們一個專注照顧新住民及其子女長達五十年的基金會來說,
藍祖蔚《八月》的時間軸是12歲孩子張小雷的那個夏天,《八月》的故事軸則是張小雷與父親互動點滴。夏天過去,父親遠行,張小雷不再是小學生,那段美好的青春記憶隨著夏天就此遠去。那個夏天究竟發生了多少事?導演張大磊的敘事法像手上握著多串糖葫蘆的孩子,有的沾糖,有的原味,有的已然苦澀,他一顆一顆地餵著你吃,合
陳韋誠農曆年前,燒香、燒金的議題備受矚目,環保署邀集各地宮廟重申「以功代金」、「以米代金」的政令,並提出減少香金焚燒的SOP:從集中燒、減燒,到最後不燒。造成民間社會議論紛紛,但不燒香和不燒金真的可行嗎?燒香、燒金是臺灣民間信仰的物質基礎,也是引領聖靈降臨的象徵,以安五營為例,五營兵將無形無體,因此
最近發生在香港的肖建華綁架事件,中共吸取了銅鑼灣書局李波案的教訓,四季酒店的錄影向警方證實「肖和一群人自願離開酒店大堂」,「看不到有掙扎打鬥的跡象」。看到「掙扎打鬥」一詞,人們都會發笑。對付強國的「強力部門」,別說你肖某才八位女保鑣,就是八百個少林武功高手也保護不了你。
圍爐前夕的某項民調顯示,蔡英文總統與林全院長的支持度,仍然繼續探底。八個月,便從六八九萬票陷入民調跌多漲少的泥沼,不能不說是紅色信號。而根據近年的總統民調經驗,跌下來之後要回到原來水準並不容易。二○一二年,馬英九同樣以六八九萬票連任,但從此以後他的民調也是快速走下坡,甚至出現九.二%的不堪紀錄,而且
日前報載,行政院主計總處調查,今年五月受僱者有三二七萬人月薪不到三萬元、占三十六.七二%。另外,勞動參與率五十八.六三%,男性與女性勞參率分別為六十六.九六%及五十.六六%。對我們基金會來說,這個數字令人有一些感觸。我們所照顧的新住民家庭,每月薪資平均不到二萬元,女性能工作的,都是百分之百去工作,而
曾齡儀/紐約市立大學歷史系博士、中研院台灣史研究所博士後研究員寒冬時分,最大幸福莫過於與親朋好友圍爐,享受一頓熱騰騰的火鍋料理。軟嫩Q彈的涮牛肉,沾著香氣四溢的沙茶醬,再依據個人喜好添加蔥蒜辣椒調味料,口齒留香,人間美味盡在於此。不過,你或許不知道,我們熟悉的火鍋調味料「沙茶醬」源自於南洋!
胡博硯選舉期間,我經常坐著區間車往來台中市與后里之間,車廂螢幕上,最常看到交通部的微電影:交通人的圍爐夜。描述輪班制的交通事業工作人員的辛苦,特別是過年期間,很多人無法與家人吃年夜飯。事實上,即便沒有這部影片,交通線上工作人員的辛苦,也是眾所周知。
與三五朋友圍爐餐敘,閒聊選情。「現在各黨都在告急。有的真告急,有的假告急。」「我想國民黨告急是真的。」「沒錯,要不然賄選、千桌宴、遊覽、摸彩不會又紛紛出籠!」「國民黨告急,台灣告慰!讓這個過去殺人無數、侵佔國產、黨政不分,現在官商勾結的政商結構體告急,台灣可堪告慰!」
民進黨、國民黨、親民黨,先後推出大選副手,利弊得失社會多有評論。而各黨的不分區名單紛紛出爐,也讓大家對於各黨對民意的回應有更進一步的認識。一般反應,民進黨的副總統參選人,以及不分區名單,比較令人有感。至於國民黨不分區名單,則遭自己人評為史上最爛,勞工代表被排在安全名單之外;副總統參選人王如玄,則在勞
「換柱」、「搓圓仔湯」之後,中國國民黨中常會又通過修改不分區立委提名辦法,意在為立法院長王金平再度列名該黨不分區立委解套。「本黨」黨主席兼總統參選人朱立倫,顯然是要藉由王金平拉抬立委選票,並在未來立法院院長之爭佈下棋子。前總統李登輝則稱,蔡英文當選總統大概沒有困難,但仍需立法院配合;他認為,只有王金
蔡英文展開訪美之旅,馬英九好像唯恐她為台灣的外交加分。外交部立刻宣布,馬英九下週將和美國學者視訊並發表演說,以別苗頭。另,馬英九可能七月出訪拉丁美洲,過境美國時還將拜訪哈佛大學。這位任期剩下不到一年的總統,處處針對在野黨總統候選人「反擊」,同時又以實質影響力影響「本黨」提名,顯示這個人非常在意卸任後
最近美國眾議院外交委員會亞太小組委員會,通過支持台灣成為國際刑警組織觀察員提案。民主黨議員薛曼表示:「我強力支持這個法案,台灣就像一個獨立國家一樣地運作,當然也必須如一個獨立國家在國際組織裡運作。」此事發生在五二○。但,當天上任屆滿七週年的馬英九,卻在總統府圍爐取暖並再次自我閹割,奢言「九二共識、一