葉立斌/核稿編輯苦瓜雖然味道不討人喜歡,但卻是很營養的食物。農業部台南農業改良場建議,挑選苦瓜時,選果柄新鮮、果實飽滿、果皮無病斑、無蟲害之坑疤,無破裂或碰傷;瓜型要端正筆直,瘤狀突出明顯。若有黃色斑點或果籽變紅,都是老化徵兆。另外,苦瓜烹調方式種類多,可炒食、煮湯、熬粥、製成果汁等。
越來越多人重視身體健康與身材,有研究指出,含糖飲料不僅可能導致肥胖和代謝疾病,還可能增加罹患心血管疾病和糖尿病風險。台南市立醫院營養師翁詩雲指出,在減重期間並非什麼飲料都不能喝,把握無糖、低熱量與合適時機,也能喝得健康,不怕胖。翁詩雲表示,對於飲料選擇,白開水是首選,如果不喜歡白開水,建議可選擇無糖
深受膝關節炎所苦的民眾不在少數,屏東基督教醫院骨科引進由工研院與台大醫院聯手研發的「一次性自體軟骨修復再生技術」,病人術後3個月就能正常行走,半年後回到球場上,還有患者上個月參加白沙屯媽祖遶境。膝關節炎是最常見的骨科疾病之一,膝關節在長期承受重力或遭遇外傷,使關節軟骨退化,進而造成軟骨磨損而使膝關節
羅碧/核稿編輯父母總希望孩子無憂無慮平安長大,但是在孩子成長過程中,難免會遇到很多挑戰,學習克服。台北市童伴心理治療所所長蔡百祥指出,根據調查顯示,兒童心裡常見的3大煩惱,分別是「同儕相處」、「課業壓力」以及「霸凌」,建議父母透過溝通、理解和鼓勵,幫助孩子面對問題,不讓小「心事」成大挑戰。
越來越多人重視身體健康與身材管理,飲食控制成為1種普遍健康觀念,對於飲料選擇也更加謹慎。有研究指出,含糖飲料不僅可能導致肥胖和代謝疾病,還可能增加罹患心血管疾病和糖尿病風險。台南市立醫院營養師翁詩雲指在減重期間並非什麼飲料都不能喝,把握無糖、低熱量與合適時機,也能喝得健康不怕胖。
葉立斌/核稿編輯早餐對兒童和青少年特別重要,但有時會發生小孩不吃早餐的情況。營養師顏瑜萱於臉書專頁「瑜萱營養師」發文分享,若孩子沒胃口沒吃早餐,家長不好的情緒可能會上升,這時可以嘗試一些撇步,讓小孩建立吃早餐的習慣。像是讓小孩睡眠充足;準備量少質精的食物;沒胃口可用喝的代替;給孩子愛吃的食物;讓小孩
葉立斌/核稿編輯蔬菜營養價值高,但吃起來越粗,膳食纖維就越多?國健署表示,粗糙口感跟蔬菜膳食纖維含量沒有絕對關係,所以不管是哪種纖維,都是促進健康不可或缺的重要營養素。像是水溶性能幫助排便、增加飽足感;而非水溶性則能降低膽固醇、穩血糖。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文指出,膳食纖維分成「非水溶性膳
為讓偏鄉長輩也能享有運動資源,高雄市運動發展局接受日月光集團捐贈,打造「行動健身房巡迴車」,將在3年內駛進偏鄉區域帶社區長者健身,今(2024)年第1階段於1至4月巡迴大樹、旗山、楠梓、美濃、左營5區10據點,進行為期10週的專業運動教學,讓阿公阿嬤每週開心報到做運動。
林惠琴/核稿編輯根據統計,58歲以上每5個人就有1人罹患退化性關節炎,且女性比男性還多。耕莘醫院骨科醫師楊鯉魁表示,喜歡盤腿、蹲著做事、習慣跪著擦地板、一直翹二郎腿等4種姿勢,都會引起退化性關節炎。此外,退化性關節炎補鈣沒什麼用,因為硬骨跟硬骨中間的部分才叫做關節,但補鈣主要是補硬骨。
沈莉馨/核稿編輯近期台灣各地不斷降雨,空氣中的濕氣大幅提升,這時候體內的濕氣也在悄悄累積。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「珊說營養師」發文表示,這時候可能會導致頭痛 、關節腫脹 、女性分泌物增加,及食慾不佳等症狀。除了保持適當的運動,以及少喝冰飲外,建議多吃6種食物幫忙去濕包括:紅豆、薏仁、
葉立斌/核稿編輯中央氣象署預測,明(26)日鋒面影響,幾乎全台都可能下雨。每當大雨季節,所有人最害怕的莫過於「香港腳」!不少人襪子被濺濕,又不便換穿襪子,香港腳就上腳了。要如何遠離香港腳?醫師建議保持雙腳通風、乾燥;若真的感染也不必憂心,找皮膚科醫師治療即可。
葉立斌/核稿編輯與兒少相關的社會案件從過去到現在仍不時發生,相信大家自小都曾聽說過,長輩對自己說「不要跟陌生人講話」。實際上,從各式案例與統計數據來看,對孩子說「小心陌生人」即可助幼童遠離性騷擾,是錯誤的方向。非營利組織「不會教小孩行動聯盟」(不小盟)在臉書「性平不小室 - 不小盟 Notsotin
彰化縣現年75歲的高姓婦人,半年前喪夫後,整天鬱鬱寡歡,注意力和記憶力大減,自主生活能力大減,也與之前生性樂觀的她判若兩人,子女懷疑罹患失智症,帶她到精神科求診,結果確定為老人憂鬱症。衛福部彰化醫院精神科主任梁孫源指出,老人憂鬱症常被家人視為失智症或老化的症狀,它跟失智症最大的不同是,只要積極治療,
新北市東北角海岸然生態豐富,市府漁業及漁港事業管理處指出,當地漁村人家經常採集有「綠金」美名的礁膜(俗稱青海菜),這種可食用藻類營養豐富,東北角餐廳幾乎都有這道料理,每家店料理手法各有特色,推薦民眾利用假日到東北角品嚐這道春季特色料理。漁業處介紹,礁膜藻體喜歡生長在風浪小或靜水區潮間帶中上部礁岩上,
沈莉馨/核稿編輯滷味是台灣的國民美食之一,除了本身美味之外,也是許多晚下班外食族的好朋友,但減重時也可以吃嗎?好日子診所醫師周孟翰提醒,記得避開QQ軟軟的肉品、加工食品、百頁豆腐和炸豆皮,選越多青菜越好,並照著蔬菜、蛋白質、澱粉的順序吃,滷味也能是減重族的好選擇。
葉立斌/核稿編輯面對社交場合,卻總是不知道說些什麼,總覺得多講多錯,但不講話又好尷尬,導致氣氛降到了冰點?台北同伴心理諮商所所長余佳容在臉書專頁「情緒覺察筆記 余佳容心理師 情感關係 禪繞課程 台北心理諮商 陪伴心理體系」發文分享輕鬆聊天3技巧,輕鬆打開話匣子,包含:積極聆聽對方、多多向聊天對象提問
葉立斌/核稿編輯大家多少聽過髂脛束症候群,卻不太知道是什麼。物理治療師王子恩說明,若需解決髂脛束症候群,須先解決肌群代償問題;同時將協助髖關節穩定的臀中肌訓練完成,也是解方之一。物理治療師王子恩在臉書「禾悅物理治療所」分享一個案例:王先生從去年11月時開始喜歡上了登山活動,自從那時候開始,每隔一小段
2歲多的董小弟被抱來就診。主要的問題是他的語言理解和表達皆遲緩,不喜歡與他人眼神對視,溝通上以手指比劃為主,且很少開口說話。聽家長描述在幼兒園上課時,他都是自己玩耍為主,不會理會老師和其他小朋友。除此之外,董小弟有自己的生活規則,去學校的路要走同一條,若臨時變動就會大哭大鬧。以上這些表現,前者在幼兒
相關新聞請見地震前兆?天氣太熱? 台東大蛇頻出沒 學者︰無關地震、正常現象葉立斌/核稿編輯近期台東頻繁傳出有大型蛇類在住宅區出沒、逛大街,甚至入侵住家。對怕蛇的人來非常苦惱,也因為地震頻傳,令人擔憂是否為異相的前兆。若是在家中發現蛇,該怎麼做?農業部建議,如是小蛇可用掃把控制蛇的位置,掃到戶外;若遇
葉立斌/核稿編輯越南冰咖啡是一種滴漏咖啡,加上牛奶或煉乳後,越南南方人就將其稱為牛奶咖啡加冰。營養師曾依田表示,越南咖啡分很多種,這次喝到了5種,其中最喜歡椰子咖啡(少量煉奶+黑咖啡+椰奶)和鹽咖啡(少量煉奶+黑咖啡+微鹹奶蓋)。另外,咖啡豆是使用羅布斯塔咖啡豆,味道濃烈、苦味重、咖啡因含量較高。