減醣飲食近年來是許多減肥民眾想嘗試的方法,但是到底該如何執行,營養師解釋,要達到減醣,一天建議把糖的攝取量控制在60克左右,並且分享控制飲食的3大原則,讓民眾能聰明吃又不怕餓肚子。長春藤預防醫學健康管理營養師陳珮淳表示,減醣之所以能夠幫助減肥,是因為醣進到身體後,會刺激胰臟分泌胰島素,把醣送進肝臟與
國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續延燒,許多縣市政府也不斷呼籲民眾沒事待在家,減少不必要外出。民眾購買民生物資究竟要如何選?營養師分享「這6大食材」,不僅耐放又營養,也幫助抗發炎。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,防疫期間大家都全副武裝出門採買,不過「耐放又營養
Q:我的父親有B肝帶原,又愛喝酒,5年前突然吐血送醫,我們才知道他已經有肝硬化了,後來發現有肝癌。陸續做了3次治療,4月初又發現好幾顆肝癌入院做栓塞。出院後,體力、精神一直都不好,我們每天努力給他吃雞湯、魚湯補身體,卻發現他反應變得遲鈍、一直昏睡,後來才知這是肝昏迷的症狀。
若想減肥,控制飲食一定是首要,也因此近年出現不少為減肥、增肌或減脂量身打造的飲食策略,其中一項便是「狂吃雞胸肉」,營養師提醒,除了雞胸肉外,還有許多食物都適合放入減重菜單中,均衡營養才能更有效減重。營養師倪曼婷在臉書發文指出,雞胸肉屬於低脂的豆魚肉蛋類,每30克的雞胸肉約含有7克蛋白質、3克以下的脂
「增肌減脂」是健身族的重要目標,但除了努力重訓外,日常飲食也是極被重視的環節,而大多人印象中,最常見出現在健身族菜單的,肯定是雞胸肉,但醫師指出,低脂肉類有很多種選擇,不同的肉類對肌肉的修復有不同效益,若能均衡攝取更加健康。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文表示,健
台灣人超愛吃雞,無論是炸雞、烤雞、香雞排、鹹酥雞、滷雞翅雞腳或是減肥健身最愛的雞胸肉,不同料理各有熱愛族群,不過,一樣是吃雞,部位不同熱量也差很大,營養師解析各部位熱量報你知。營養師高敏敏在臉書粉絲專頁「高敏敏 營養師」發文指出,同樣一隻雞部位不同脂肪含量差了快20倍,不要小看一隻雞翅膀,70%熱量
阿明的外婆是位慢性腎臟病患者,這天,阿明帶了雞精禮盒,想給外婆補補身體。「阿嬤,我們帶禮物來看您了。」阿嬤心裡高興,孫子來看她還帶了伴手禮。但她清楚記得醫師提醒過她:「腎臟不好的病人,不適合吃雞精補身體。」上述場景,大家一定非常熟悉,因為逢年過節,對重人情的國人來說,送禮表心意很平常,但如果親友對象
吃大魚大肉,竟能減肥!32歲、茹素的江先生體重90公斤,多次減肥復胖,今年9月加入台中榮總雲端減重,接受客製化療程,改吃原形食物、增加蛋料理,2個月瘦12公斤;另一名61歲糖尿病友84公斤,1天4次施打胰島素、以大量蛋白質,取代精製澱粉,號稱「餐餐大魚大肉」成功減重,胰島素劑量減半,血糖恢復正常標準
台灣65歲以上長者,肌少症盛行率男性為23.6%,女性為18.6%,面臨「微肌」風暴,董氏基金會呼籲多吃雞肉,不但飽和脂肪含量較紅肉低、纖維較短容易咀嚼,還富含精胺酸有助改善血管功能,並讓免疫功能正常運作。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,台灣高齡人口快速增加,肌少症也逐漸受到關注,也常伴隨骨鬆
良好的睡眠能使身體好好休息,對健康相當重要,可降低罹患慢性病的風險,保持大腦健康並增強免疫系統。根據台灣睡眠醫學學會2019年調查,台灣每5人就有1人深受失眠之苦,全台失眠人口已超過400萬人,只能服用藥物來幫助入睡。美國網媒《健康線上》(healthline)指出,改變飲食習慣也能提升睡眠品質,因
台北市議員應曉薇今日下午在議會質詢時指出,許多長者存有舊思維,因為過去醫療常識告訴他們血壓高不能吃蛋、尤其蛋黃,但現今許多醫學研究,蛋黃不會讓膽固醇失控,她認為北市衛生局應該宣導推廣,打破吃雞蛋的迷思。對此,擁有醫師背景的台北市衛生局長黃世傑答詢時說:「我以身作則、我71歲每天早上都吃一顆蛋,血壓、
心臟疾病是國人十大死因第二名,急性心肌梗塞也是心臟病死亡重要原因之一;不過,如何顧心臟健康卻有不少迷思,包括選椰子油、少吃蛋黃,服用omega-3補充劑,這些都是常見的誤解。《梅奧診所》(Mayo Clinic)指出,在美國,心臟病是導致男性和女性死亡的第一大原因。有效預防心臟病的方法是飲食健康,在
臺灣的雞排小吃世界馳名,香酥鮮嫩多汁的雞排,常被政治人物、網紅用來當「祭品文」的賭注,日前國民黨高雄市長候選人李眉蓁稱論文是同學提供的資料,桃園市議員王浩宇懸賞300份雞排,尋找「可惡同學」。不只打賭現在連懸賞獎勵也是它,國人愛吃雞排可見一般;對此,中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系賴坤明副教授指出
常見許多血脂異常的民眾很疑惑已經都沒吃雞蛋了,為什麼膽固醇總是居高不下?其實血脂異常容易導致心血管疾病危險,包含血中低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)、三酸甘油酯過高或高密度脂蛋白膽固醇(好的膽固醇)過低等。美國在2016年提出2015-2020年的最新美國飲食指南,因許多研究證實,飲食中的膽固醇含量
流感傳染性強,已有重症案例,老人及小孩尤其需要接種疫苗預防,近日來門診要求接種流感疫苗的大人、小孩有比較多,但也有人心存疑慮。9個月大的小芬(化名)是異位性皮膚炎的孩子,一直在門診追蹤治療。日前來門診時順便提醒媽媽:「小芬要打流感疫苗喔!」陪同的阿嬤說:「那麼小,不用打啦!」小芬的媽媽說:「我有餵母
網傳「雞肉屬於高普林食物,容易加重痛風病情,因此痛風患者不可以吃雞肉」,營養師表示,雞肉是屬於中普林食物,痛風急性發作時不要吃,平常日可以吃。雞肉屬中普林食物 平常日可吃郵政醫院營養師黃淑惠表示,每百公克食物的普林含量在25-150毫克屬於「中普林食物」,也就是痛風患者急性發病時不可以吃。每百公克雞
吃太多雞蛋容易高膽固醇?不少人都有這種迷思,但有女子卻藉由多吃雞蛋,加上運動、調整飲食,成功在一個月瘦下4公斤。據《ETtoday新聞雲》報導,晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師表示,根據美國心血管協會研究,人體中的膽固醇和吃雞蛋其實沒有什麼關係,且雞蛋被稱為「完全營養食」,其中富含鐵質、卵磷
現在台灣運動風氣盛行,不少男女都會上健身房運動。不過挪威一項研究卻發現,有健身習慣的年輕人較容易出現心理健康問題,也比較可能有憂鬱情形。綜合報導指出,挪威科技大學(Norwegian University of Science and Technology)最近針對2400多名18到32歲的美國人進
台中一名40歲婦人天天吃雞排、喝珍奶,身材瘦小,肚子卻愈來愈大,長達兩個星期沒排便也不在意。今年6月因腹脹難受掛急診,肚子已大得像臨盆,檢查發現罹患大腸癌第四期,腫瘤阻塞腸道,大腸全塞滿大便。這名婦人掛急診時,護理人員還以為她快要臨盆,問她:「妳是要生了嗎?」婦人不好意思的說,以為肚子變大只是胖了,
台中一名40歲婦人天天吃雞排、喝珍奶,身材瘦小,肚子卻愈來愈大,後來2個星期沒排便也不在意,今年6月腹脹難受掛急診,肚子已經大得像臨盆,檢查發現罹患大腸癌第4期,腫瘤阻塞腸道,大腸全塞滿大便。中山醫學大學附設醫院肝膽消化外科醫師許倍豪指出,這名婦人的癌症腫瘤有10公分大,完全阻塞腸道,糞便無法通過,