位於台中市和平鄉松鶴部落的「魚之鄉」餐廳,歷經921地震、桃芝及敏督利颱風,不斷浴火重生,目前已由第二代陳巧霖及廖鍵錞夫婦接手,餐廳主打鱘龍魚料理。
〔記者丁偉杰/嘉義報導〕「有媽媽的味道!」嘉義市南京路上的「馬家莊眷村私廚料理」老闆馬德凱手藝家傳三代,馬家特製豬排、木須肉炒餅、獅子頭燴白菜等,傳承並分享眷村媽媽刻苦堅毅及樸實精神,店內佈置已走入歷史的建國二村昔日情景,感念早逝的父親。馬
嘉義市開業20多年的「瀟湘園」以蔥油餅、餡餅聞名,31歲的二代張林嘉勇於開創,2017年在彌陀路開設瀟湘園湘菜館,專攻餐廳菜。
位於高雄美術館商圈的善廸花廚,可說是屏東九如以種植食用有機玫瑰聞名的大花農場二代店,明亮而溫馨的小店裡,是陳正廸與妻子楊善華所經營的玫瑰花主題餐廳,陳正廸說,岳父經營的大花農場種植約20公頃的有機玫瑰,當初為了尋找適合屏東氣候種植的玫瑰花,
美食界的復古風潮沒停過,台南老字號冰店也維持話題熱度,幾家延續十多年以上的懷舊冰品因為販售南部特有的「半熟雞蛋牛奶冰」、「番茄蜜餞冰」以及鋪滿滿的「圓仔冰」,躍升IG上好評不間斷的打卡美食,吃膩了浮誇系口味,不如到台南感受古樸滋味的魅力吧!
繼「造型沙龍+咖啡館」、「洗衣店+咖啡館」等跨界風潮之後,近期又出現更多令人意料不到的創意咖啡店!不但可以品嚐美味飲品和餐點,還可以體驗按摩休眠、買瓦斯、配眼鏡,甚至到宮廟、中藥店喝咖啡!
走進位於新莊巷弄裡的「元益與寶來」,撲鼻而來的咖啡香中,融合了八角、花椒、丁香等中藥材氣息。這間與傳統中藥行共生的「店中店」咖啡廳,是藥房二代接班轉型經營,既讓喜愛咖啡的三兄妹得以圓夢,也讓這間開業近40年的中藥行,用嶄新的樣貌傳承下去。店
眼鏡行也能喝手沖咖啡、悠閒享用下午茶!位於萬華的凝視咖啡,便是由在地經營超過40年的老字號眼鏡行「青商眼鏡」跨界轉型而來,二代接班的年輕老闆娘Angie說,其實這樣的結合並不違和,她認為眼鏡對現代人而言已不只是工具,更是日常搭配的配件,挑一
新北市第一家文具觀光工廠「王子創意文具國」18日開幕,王子創意文具國1963年成立,以橡皮擦起家,是Hello Kitty、迪士尼等國際知名品牌指定的授權文具製造商,民眾可以在此了解台灣文具史、體驗融化黏土手作,觀光工廠內更有比A4紙張還大的巨大橡皮擦,準備申請金氏世界紀錄,邀民眾拍照打卡一同見證。
王牌偵探哈利古德曼失蹤了,他的兒子提姆(賈斯特史密斯飾)在求助無門下,決心自己查出父親下落,他請求父親的前寶可夢搭檔皮卡丘(萊恩雷諾斯配音)協助,並意外發現自己能與這隻皮卡丘說話溝通,為了尋找哈利,他們穿梭在萊姆市的繁華街道,設法解開一個個
日本三井住友海上集團的明台產險,從2012年開始推寵物險,去年8月推出第三代「寵物の好險」,明台產險傷害暨醫療保險部高級專員劉思遠表示,此保單具有3大特色:完整的醫療理賠、投保方式不限寵物晶片、寵物醫療費用取消自負額規定。還有續保至寵物20歲以上,打破他家業者以往皆有年齡限制的規範。
劉思遠/明台產險傷害暨醫療保險部高級專員2016年加入明台產險,負責重大傷病健康保險、寵物綜合保險(寵物の好險、寵物の好險2)、傷害の好險等傷害保險、健康保險、旅平險及寵物保險相關商品設計開發及商品推廣。國內最早推出寵物險的三井住友海上集團
鄰近左營蓮池潭風景區的「美華麵店」,水泥色帶工業風氣息的寬敞空間,巧妙地以花藝增添色彩,成排的玻璃櫃裡放置了精心製作的小菜、滷味。不少老饕們都知道,美華麵店是左營經營30多年的「三牛牛肉麵」二代店,並以老闆娘蔡美華的名字來取名,讓煥然一新的
老闆娘匡賽琴,就是1949年流落泰緬邊境的孤軍93師第二代,父親為出身雲南的國軍,身為長女的她,從小就擔負起煮飯燒菜照顧9名弟妹的責任;長大後緣分天注定,嫁來台灣當台灣媳婦!燒得一手好菜的匡賽琴,十多年前開設泰式料理,用美食慰藉與她一樣在台灣努力打拚的異鄉人。
「教父牛排」在去年台北米其林指南榮獲一星殊榮,更是唯一得星的牛排餐館,為慶祝今年依舊坐穩米其林一星寶座,4月11日~4月30日,凡至北中南5家餐廳,點用星星認證的「美國頂級老饕牛排」可享免一成服務費,兩人同行再送教父釀製的三款酒品,四人同行可獲得一瓶招待。
日本遊客拉著行李,從後壁火車站走了十分鐘,邊走邊問,路口轉個彎,驚呼「如意在這裡!」
新北三重的老字號毛筆製作廠「文山社筆莊」,目前由第2代傳人陳耀文經營,人稱毛癡的他,走遍大江南北蒐集製筆的原料,舉凡麻、竹的纖維、獸毛、鳥羽甚至熊貓毛都在他的巧手下,成為書法家掌中揮毫的毛筆,繁複的手工製筆工藝,溫暖且細膩。
製作毛筆的工序繁複,文山社筆莊第二代傳人陳耀文,從小學習毛筆製作技術,從理毛、順毛、綁毛、將筆頭膠黏上筆桿,甚至在筆桿上刻字,每一步都一絲不苟。近幾年,更利用竹、麻與各式素材作為筆頭的毛料,針對藝術家與書法愛好者的需求,客製化製筆,為書寫藝
張家清真黃牛肉麵館是許多台北人對清真餐館的第1次接觸,麵館起源於3位來自山東的退伍老兵,在舊台北車站前經營的清真牛肉麵攤,後來搬至博愛路的店面,隨著老兵的後代成人而各自分家,再搬遷到延平南路的現址。張家第二代張亞珍提到,紅燒牛肉麵和當年從麵
距離北斗交流道不到10分鐘的車程,溪湖阿讚用老滷汁與獨特手法烹煮豬腳與爌肉,在爌肉飯一級戰區彰化飄香40年,堪稱司機們不想讓人知道的午餐便當口袋名單。阿讚是老老闆的名字,現任第二代經營者陳明奎表示,自家的老滷汁成分相當簡單,就是水、特製醬油