2022年夏天,山海樓攜手國際大賽常勝軍 「台風造酒」 推出首款聯名啤酒 – 「山蘊.柚花烏龍啤酒」,雅致的白柚花香氣,尾韻帶著烏龍茶香,口感細緻滑潤,一上市就迅速售罄,受到關注。近期,除了再次與台風造酒合作外,在山海樓侍酒顧問 - 何信緯 Thomas 的引薦之下,特別加入了帶領台灣酒莊在國際間獲
桃園市在升格為直轄市前,圖書館藏書量僅202萬餘冊;升格以來編列4億多元預算增加藏書,截至今年已有442萬冊,借閱量也隨之增長,截至今日有692萬餘冊,人均借閱量3冊以上。市立圖書館昨公布閱讀調查統計,其中最受成人歡迎的書為《原子習慣》;童書則是《神奇柑仔店:順風耳軟糖的報應》位居榜首;期刊是《商業
為鼓勵文藝創作及文學研究風氣,保存地方文學史料,台南市文化局辦理2022年台南作家作品集第12輯徵選,計有王永成、方秋停、郭桂玲3位作家作品入選;以及詩人李步雲及作家粟耘的散文作品計2件邀稿,昨日舉辦新書發表。文化局表示,大台南合併迄今12年,《台南作家作品集》出版今年亦來到第12輯徵選,收到的9件
桃園市立圖書館與全家便利超商合作,即起民眾只要在借書系統上預約,可至全市任一全家超商取書,每次收費50元、一次5本為限,還書則可至國內各縣市,除離島之外,任一家全家便利商店門市還書,每次45元。桃市圖館長姚敦明表示,目前還書服務據點包括市圖總館、分館、民眾閱覽室、智慧圖書館、全自動借書站及借還書工作
文、食譜示範/原味太太BLW(Baby-Led Weaning)的中文翻譯叫「寶寶主導式離乳法」,如同字面上的意思,由寶寶主導自己的進食,寶寶的第一口食物就是自己拿著吃、以固態食物為主,打破以往傳統副食品,多由父母餵食寶寶泥狀食物的觀念。而在這個時期寶寶吃的食物,因為要讓他們可以用手抓著吃,因此又稱
身為普通家庭主婦,我不羨慕豪門生活──因為尋常人家比較自由。俗話說「侯門一入深似海」,侯門豪門都一樣;我可以穿100元T恤、20元拖鞋去倒垃圾,騎著有籃子的破腳踏車上市場,多麼自在。我偶爾看戲,但不刻意追劇──才不會被時間綁架、身心被束縛。
家附近有些樹,每天來去看見,從沒認出是哪種樹,直到B說那棵薄核桃樹好像快死了,或這棵結了好多薄核桃果,我才知是什麼樹。我喜歡吃核果,最愛花生,從小吃到大,其次是薄核桃。第一次吃到薄核桃是許多年前,到安娜堡第二年。應一個美國朋友邀,到他紐奧良附近父母家去過耶誕。在那裡吃到了好些從沒吃過的食物,如紐奧良
雖然很多人都覺得學歷很重要,的確有些行業很看重,但人生也不是只有這個指標,一句話:會不會念書還是看個人吧……〈光靠能力不夠〉銀行金飯碗 學歷即門檻身為一個在銀行10年的從業人員,對我來說學歷跟門檻一樣,坦白說,大學學歷並不會無法進入銀行業,但在升職、跳槽或是其他人事異動的時候,會少掉可以談條件(薪資
單一麥芽威士忌品牌格蘭利威,近來再造一大創舉,包下古都台南最氣派、收藏最珍稀的奇美博物館,舉辦一場前所未見的台式創新辦桌盛宴,發表新品格蘭利威15年雪莉桶原酒,並結合館內正舉辦的「時代的臉孔 從莎士比亞到紅髮艾德─奇美博物館30週年慶大展」,領著賓客體驗專場導覽,遇見歷史上,諸多格蘭利威愛好者的臉孔
文、食譜示範/李耀堂以奶油、奶油起司、優格、美乃滋、奶酥、蛋黃醬為基底的抹醬,只要加入風味材料拌勻即可變化多種口味。克林姆醬、焦糖醬則需將所有材料一起拌煮。薯泥、豆泥類跟芝麻、花生、栗子、核桃等堅果醬,則需要將主材料攪碎或打成泥狀後,再與風味材料拌勻。
我從十幾年前結婚後,就開始每天下廚,當然很頻繁地上市場。我喜歡傳統市場勝過超市,除了蔬菜新鮮,肉也要吃當日現宰的。大多數的攤販,都是很溫暖友善的,但是市場就像小型社會,什麼人都有,還很容易遇到騙術。菜市場有分做文市和武市的,文市就是他會等你靠過去才招呼你,武市就是他會大聲嚷嚷宣傳。
旅德台灣作家陳思宏長篇小說《鬼地方》繼今年8月在英國發行英文版平裝本後,即日起推出北美精裝本。文化部駐紐約台北文化中心特別邀請陳思宏造訪美國紐約及華府,舉辦4場文學講座,與美國讀者分享創作。《鬼地方》故事融合陳思宏的真實生活經驗素材與看似荒誕的小說情節,背景設定在陳思宏的故鄉小鎮彰化永靖,講述主角「
文、食譜示範/奧地利寶盒(傅寶玉)酥菠蘿糕點,是指由不規則而散落、類似麵糰碎屑的酥菠蘿搭配不同類型的基底,例如蛋糕麵糊、甜味酵母麵糰、乳酪與植物油麵糰、甜味塔派麵糰等,進而完成的蛋糕、甜麵包、塔派與小西點等。歐洲德語區將所有與酥菠蘿組合的蛋糕點心統稱為「酥菠蘿糕點Streuselkuchen」。
上午十點左右,似乎什麼都不屬於自己。除了老公寓被我填滿各類植物的鐵架窗台,醒後,幾根菸等待陽光穿透葉身的明晰,或雨滴順循葉脈而下的舒坦。僅有的安全網,每晚抗憂鬱焦躁安眠鎮定等精神藥物之後,若全日無事,將這樣在城市最不起眼的一隅獨自等候,記憶之潮漲:所有人口中那些不該也不必再想的舊事。
2022高雄城市書展於國慶連假首日湧現人潮,日本電通集團藝術總監江口里佳,於疫情國境解封後飛抵高雄,連續兩天暢談作品《麵包國王》及創意生活。高雄城市書展繼上週邀請《在咖啡冷掉之前》作者川口俊和,昨起兩天(8、9日)由江口里佳擔任「2022高雄城市書展」國際講座主講人,於高雄市立圖書館總館際會廳與上百
2022高雄城市書展於國慶連假首日湧現人潮,日本電通集團藝術總監江口里佳,於疫情國境解封後飛抵高雄,連續兩天暢談作品《麵包國王》及創意生活。高雄城市書展今明兩天(8、9日)由江口里佳擔任「2022高雄城市書展」國際講座主講人,於高雄市立圖書館總館際會廳與上百名讀者,及高雄師範大學美術系主任李錦明、市
無論是全職媽媽或上班族媽媽,女性只要當了母親後,總習慣給家人最好的一切,然後忽略自身的需求。尤其媽媽普遍睡眠不足,更多原因在於入夜後捨不得放棄自由時間,但減肥要從睡飽睡滿開始,在透過飲食與運動找回健康身體之前,媽媽請先放鬆心情,照顧好自己!
2022台灣設計展設計中島上週五(9月30日)開放登島,上百位設計師、藝術團隊作品在萬坪展場精采展出,引爆全台文青朝聖潮,高市文化局今天(10月3日)上午公布,開放首3天登島人數已破30萬人次,下週迎接國慶3天連假,目前市區旅館飯店訂房率已達9成。
文、食譜示範/岩井穗純、高橋善郎、五十嵐大輔、上田淳子、TSUREZURE HANAKO 譯/鍾雅茜、Moku近年來,大家是否曾經在餐廳或小酒館中,聽到「餐酒搭配(Pairing)」這個用語呢?只要懂得如何搭配餐酒,料理跟酒的滋味將會加倍美味!就算是在家中小酌時,也可以更深入享受酒的世界。
日本不論蔬果或料理,都愛用一個字──「旬」。旬就是特定食材比其他的季節收成量多,新鮮美味且合宜享用,也就是當季的食材;台語是「著時」,也就是符合時令而且「大出」豐收,入手容易。當季蔬果或魚貝時鮮,往往比較肥美香甜,每個季節就有該吃的「旬物」,人的身體原本隨季節變遷而變化,順應節氣吃喝,體內會有回歸自