葉立斌/核稿編輯今年1月刊登在《代謝物》(Metabolites)期刊一篇研究提到「吃Oreo餅乾能降膽固醇」,對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,該研究只有1位受試者、且沒有對照組,參考價值並不高,另外,不能斷定Oreo餅乾或者藥物誰比較會降膽固醇,但可以明顯看出生酮飲食很會「升膽固醇」,刻意
最近天氣炎熱,許多人都會喝手搖飲消暑,並加料增添風味、口感。營養師薛曉晶提醒,奶蓋、冰淇淋、酪梨奶蓋不僅熱量偏高,還高糖、高油,容易讓血糖轉為脂肪,少選為妙。薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文指出,在健康飲食的日常生活中,可偶爾放縱一下享受手搖飲的美味,但仍需留意適合飲用時間與頻率、正
麥當勞草莓新品上市!充滿粉色的草莓冰炫風和草莓派讓人心動,但營養師提醒,一個草莓冰炫風含糖量跟一杯全糖手搖飲差不多,也直接超過每日攝取量,提醒讀者,如果真的想吃記得要適量且加上運動。營養師高敏敏和吳俞欣在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文開箱麥當勞甜點系列熱量圖鑑,其中OREO草莓冰炫風含糖量位居第一,
手搖飲料是台灣人的最愛之一,除了各種調味後的茶飲,有時加入如珍珠、奶蓋等配料更是讓飲料更加多變,但營養師提醒,各種配料都會蜜過糖,一不小心就可能攝取超量糖份和熱量。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文列出了12種「飲料配料」的熱量排行,表中可見1份單位量中熱量最高的是奶蓋,只要加入飲料中就多