網傳內容:有影片指出,火龍果和牛奶不能一起食用,因火龍果富含維生素C,而牛奶、海鮮富含蛋白質,一起吃會使蛋白質變質,不易消化、甚至中毒。查證結果:MyGoPen事實查核網站查證,營養師陳俞均指,維生素C不會影響蛋白質的消化,營養學上已知會影響蛋白質消化的是「單寧酸」,所以消化功能不好的人儘量不要柿子
網傳內容:大蒜每天生吃3瓣可以抗胃癌。查證結果:MyGoPen事實查核網站查證,馬偕醫院營養醫學中心副主任、營養師蔡一賢表示,大蒜含有有機硫化物、大蒜素,以及一些其他的生物活性,萃取物中有效成分的定性定量及有效劑量、有效濃度等,各式各樣的差異都會影響人體的吸收率、導致不一樣的結果。對於傳言,目前還缺