以西班牙風味為主,主打海鮮料理,老闆萬老大也經營酒類進口,所以提供顧客實惠價格的酒款。
曾在高雄家常菜餐廳占有一席之地的白宮家常菜,暫時歇業五年後,在老顧客們千呼萬喚下再度復出。
「間部爌肉飯」店名呼應了它的營業時間,客人半夜時分想填肚子,夜間部供應了豐盛的菜色和滋味濃郁的爌肉、豬腳、排骨。
對部落客愛米來說,上海居食之家質樸的店外觀與裝潢,讓她多次路過,都未曾入內用餐;而就在實際品嚐過該店的經典上海菜後,對居食之家完全改觀,成了她喜愛且推薦的小館子!
位於萬華雙園街,靠近環南市場,早期因為配合市場營業與一旁報社出報時間,所以每天凌晨3點半開始賣麵。
去年年底開幕的「法法小館」,原本是坊間難得一見的法式可麗餅專賣店,還特地聘請法國廚師只為了做出道地口味。
高雄超人氣消夜小吃絕對不能錯過「老二腿庫飯」,老闆剛營業時只是在某牛肉麵店前擺攤,每次都等到店家打烊後才開店,後來漸漸打響知名度。
位在梧棲第一市場另一側的雲集街上,循著香氣就能找到這家傳統羹湯小店。店家秉持傳統紮實的做法,以豬大骨、魚骨及各種海鮮熬煮出湯底香氣,再加入筍絲等配料與調味;肉焿更是每天以溫體豬肉、新鮮魚漿手工製成,讓這款味道在梧棲飄香二十多年。
位在市場內全年販售手工潤餅皮的老店,現由第二代老闆娘陳寬經營,好吃沒有什麼秘方,只是依照婆婆的傳統做法,將餅皮做得比一般市面上的大張、偏厚一點。
以大腸和蚵仔麵線為主打的店家,蚵仔和大腸都需事先處理過,將大腸去除多餘油脂後過滷、蚵仔也汆燙去腥後,再加進麵線以小火慢熬。
老闆蘇順天來自台南,在台中賣虱目魚肚20多年,早年七期餐飲店不多,但夜間活動人口多且有飲食需要,因此營業至將近天亮,吸引了無數夜貓族。
電影《全面啟動》中,李奧納多狄卡皮歐在夢境裡出生入死的畫面讓人歷歷在目,到底夢境的劇情、畫面,甚至是每個出場的人物各有些什麼含義?日有所思真的會夜有所夢嗎?
蒸餃堅持使用溫體豬肉製成絞肉,拌入切丁的蝦仁與高山高麗菜做為餡料,再以店家手工揉製的麵皮包裹,蒸出餡料飽滿的手工蒸餃。
這碗讓運將們魂牽夢縈的「酸辣麵」,將自製辣油、烏醋與彈牙的麵條攪和在一起,滋味清爽且刺激食慾。
跟著台南米其林三星之旅的導覽員的腳步,從舊稱北勢街的神農街出發,這裡是清朝時期最繁榮富庶的所在。
第三代老闆小柯透露,在阿公那代創業時,只有賣晚上,近10多年因為附近醫院常會訂魚湯給病人喝,需求量不小,才會全天24小時營業。
穿越九千公里交給你,不只是吃甜點、喝咖啡的好去處,店內同時還提供洗衣與折衣服務,讓人等待衣服洗好的中間,可以坐下來慢慢享受午茶時光。
食材:蛤蜊100g、石斑魚肉片270g、透抽90g、鮮蝦80g、淡菜70g、洋蔥1/4顆、檸檬半顆、橄欖油1大匙、白酒1大匙、百里香2株。調味料:鹽巴少許、黑胡椒適量。
過多的添加物讓人生病,在花蓮吃天然食材配美景,人心自然無藥而癒。 以海產來說,在花蓮可買到沒有添加保鮮劑的漁產,因為港口就在市場旁,運程短,以現在夏天來說,盛產的鰹魚就很美味!而花蓮連山上葉子也有看頭,私下前田太太常在市區或瑞穗深山,採集野生扁柏、野薑花等...