羅碧/核稿編輯減重飲食法有多種,倒底哪種最有效呢?醫師指出,根據2014年美國醫學會期刊整理的48篇研究報告顯示,無論選擇何種飲食方法,包括阿金飲食、地中海飲食等,平均6個月內,都能有效減重約8公斤,但減重時間久了,卻會因為減少總卡路里的攝取,降低基礎代謝率,當感到不適及強烈的飢餓感時,就會撐不下去
羅碧/核稿編輯近期食安風波頻傳,根據歷年中毒案件調查,最常發生事件的攝食場所為餐廳、便當店等供膳營業場所。營養師嫚嫚指出,近年來國人常使用美食外送平台,或外帶餐點比例增加,若餐點運輸時間過長,放在室溫下太久,容易提高食物中毒風險。因此,會建議,別讓烹調後食物在室溫下放置超過2小時。
葉立斌/核稿編輯許多人為了提神,每天早上補充B群;對此,營養師吳悦慈表示,不同族群,對於B群需求大不同,像是易疲勞、常有酒局者應選有B1、B2、B3的組合,或是透過食物補充,像是雞肉、鮭魚、糙米富含B1;豬肝、麥片、乾香菇可補充B2;巴西蘑菇、乾香菇、花生含有豐富的B3,達到提神等效果。另外,她也分
羅碧/核稿編輯春季早晚溫差變化大,是學齡前的小朋友很容易感冒的季節。彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫指出,當感冒的時候,對於父母親在照顧上都是極大的挑戰,尤其是以未滿一歲的嬰兒,除了配合醫師處方治療以外;還有兩件很重要的事,就是「拍痰」跟 「吸鼻涕」,不但可以幫助緩解孩童不舒服症狀,也可以避免一些嚴重的
沈莉馨/核稿編輯短短4個月體重大減13.7公斤,身體的脂肪也從40.2%下降到29.2%不是夢!三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健分享,李小姐透過看診找到隱藏在生活中的致胖因子,晨型人的她在早上進行高碳水飲食,吃兩片吐司,戒掉下午茶後,體重成功開始下降。
葉立斌/核稿編輯嬰兒的主食不是母乳就是牛奶,不過6個月內大的寶寶有約2-3%對牛奶過敏,新樓醫院小兒科主治醫師賴馥蘋指出,牛奶過敏的寶寶可能會有急性蕁麻疹、或在6-72小時後才有症狀,出現嚴重溢吐奶、異位性皮膚炎等情況,不過好消息是,隨著年紀增長、腸胃免疫系統更健全,約9成的孩子在6歲前會不藥而癒。
沈莉馨/核稿編輯台北市士林區溪山里因自設水源接的山泉水大腸桿菌群超標,多位民眾連日出現上吐下瀉。醫師姜冠宇表示,雖然相關單位說要把水煮沸再飲用,但假如水真的夠髒,煮沸也不見得有用,若民眾出現嘔吐症狀請提高警覺,「因為有些病原體預先形成的毒素,例如金黃色葡萄球菌的腸毒素,或仙人掌桿菌的催吐毒素,這些毒
葉立斌/核稿編輯不少人認為新生兒體重愈重愈健康,實際上自然並非如此。中國醫藥大學附設醫院婦產科主治醫師陳柏廷透過FB詢問大眾對寶寶體重看法,多數人認為「寶寶不是體重越重越好」,這樣才是正確的。同時妊娠糖尿病在我國的盛行率很高,不少孕婦都曾經歷「口服糖水試驗」這難熬的關卡。然血糖控制不佳恐帶來生產併發
沈莉馨/核稿編輯為了一時的方便,不少民眾常直接以茶、果汁等飲品服藥,小心這樣行為不僅會影響藥效,還可能增加食物與藥物交互作用的風險。對此,博新小兒科家庭醫學科診所醫師在臉書發文整理出3大食物與藥物的禁忌,並提醒,在服用任何保健食品前,仍建議先諮詢主治醫師。
清明祭祖,許多民眾會準備潤餅,而潤餅內餡豐富,奇美醫院營養科營養師林姿言提醒,要注意均衡飲食,澱粉類配料建議減半,不論是自己製作或到市場購買現成的潤餅,都建議最好在1至2小時內吃完,祭祖後才吃則要先確認有無異味,確實加熱後再食用。28歲的李先生是外食族,日前到傳統市場買潤餅回家食用,雖然聞到餅皮有一
葉立斌/核稿編輯最近天氣變熱,很多人會吃冰消暑。中醫師王大元表示,中醫認為寒性凝滯、寒主收引,寒邪會使氣血運行阻滯不通,當寒邪侵襲人體,易使皮膚腠理收縮緊繃,導致末端血管收縮,造成手腳冰冷或血液循環變差。若真的想吃冰,建議在陽氣旺盛的午後,飯後30分鐘到1小時內食用,避免造成胃食道逆流。
葉立斌/核稿編輯每個平凡的食材都會因保存不當而演變成食安炸彈,營養師高敏敏指出,食物存放分為三個溫度區,分別是危險溫度帶(7至60°C)低溫帶(
葉立斌/核稿編輯近日寶林茶室中毒案讓大眾陷入恐懼中,在外用餐或是自己煮都讓人懷疑食材安全與否;對此,營養師孫語霙表示,米酵菌酸容易在富含脂肪酸的食物中繁殖,特別是椰子和玉米。要預防食物中毒也需特別留意:隔餐未即時冷藏便當、私自釀的食物、廚房裡久泡食材、過期食物、發芽馬鈴薯、料理者手上有傷口、生熟食交
葉立斌/核稿編輯近年來食安問題不斷,從先前的蘇丹紅案,再到寶林茶室食物中毒案等,讓不少民眾認為是不是自己做便當最安全?柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣表示,不一定!如果烹煮或保存方式不佳,就算是自己帶便當,食物中毒的風險仍極高,所以想要自煮需注意5原則,包含冰箱儲放是有期限、開封後的乾燥劑已無用、烹調試吃
50歲陳先生是工程師,工作壓力大,菸癮也大,本身又是糖尿病患者,因為勃起功能障礙來求診,自訴吃威而鋼都沒有起色,十分焦慮。很多民眾和陳先生一樣,鼓起勇氣來泌尿科求診後,發現口服藥效不如預期,非常緊張,以為自己沒救了。在此呼籲病友們先別擔心、別放棄,勃起功能障礙致病機轉很多,大致上分成心因性及生理性,
羅碧/核稿編輯日前寶林茶室的食物中毒案已通報18名病例,且2名死亡,引發各界關注,同時也讓大家認知到食物保存問題,不管是吃不完留到下一餐,或帶便當的隔夜菜,沒有保存好也有機會食物中毒,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」提到,像米飯放在室溫超過2小時以上,容易滋生仙人掌桿
葉立斌/核稿編輯台北市餐廳疑似發生食物中毒案,目前累計17名通報病例,其中2起為死亡個案;相信大家都記得「病從口入」這四個字,在此同時,不少與飲食相關的迷思也被討論,其中一項是「食物掉地上立刻撿起來還能吃」。醫師提醒,這完全錯誤!聯新國際醫院小兒感染科醫師李尚謙直言,許多人以為食物掉地3秒內可吃,但
相關新聞請見寶林茶室食物中毒2死 受害人最新病況一覽(不斷更新)葉立斌/核稿編輯食安問題再掀關注!台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案持續延燒,28日最新資料顯示已18人中鏢,其中有2起死亡個案,死因均為肝腎衰竭、多重器官衰竭,消息一出,引發各界討論,究竟食物中毒症狀有哪些?日常該如何預防?《自由
羅碧/核稿編輯日前位於遠百信義A13的餐廳「寶林茶室」傳出疑似大規模食物中毒, 已累計2人死亡,多人送醫治療,衛福部已視為重大食安事件,桃園日康診所兒科主治醫師歐淑娟提醒,遠離腸胃炎、食物中毒,要記得在料理前、進食前確實洗手、該冷藏的食品盡速冰起來,以免食品腐壞造成身體不適。
相關新聞請見:寶林茶室案》醫揭常見5細菌:外食族易中標葉立斌/核稿編輯台北市餐廳疑似發生食物中毒案,截至昨(26)晚共接獲9人通報,食安風暴持續擴大。林筱琪診所醫師林筱琪表示,食物中毒嚴重恐致脫水,甚至休克,引發急性腎衰竭,因此就醫時機十分重要,若是出現24小時內6次以上腹瀉、嘔吐物或大便中有血絲、