文、食譜示範/張棋惠我接觸烘焙的原因很簡單,因為老公很愛吃甜點。抱持著想要為老公做甜點的初衷,我開啟了漫長的烘焙路,不但對烘焙燃起熱情的心,也因此加入了「料理123」的團隊。每一次短短的幾分鐘節目背後,都是好幾天的嘗試和努力。我想要讓大家知道,張棋惠可以做得到,你們也可以!
給人奢華印象的杜拜,明(2020)年將成為舉辦世博會的東道主,屆時旅人遊訪杜拜,除了有機會共襄盛舉世博會盛會,也可走杜拜之眼摩天輪(Ain Dubai ferris wheel)、辛達加博物館(Al Shindagha Museum)等新景點,讓杜拜之旅增添新趣。
深秋午後飛抵仁川機場,秋陽煦暖,氣溫不如預期涼冷,首爾街道上行人步履疾疾,不見大衣跟保暖裝備,穿著西裝跟套裝的上班族利用午休時間沐浴陽光下,流連德壽宮旁的貞洞街賞紅葉。北國深秋,乍暖還寒天候漸遠,時序漸入冬季,紅、橙、黃繽紛色彩將首爾市區公園與近郊山區染成畫布,楓葉紅似火,銀杏葉如黃扇掛枝頭,首爾郊
位於日本和歌山縣的高野山並不是山,其行政區域為高野町,屬於盆地地形。高野山是被標高超過1000公尺的8座山所圍繞,在海拔800公尺高處,奇蹟式地出現了南北3公里、東西6公里寬的盆地,從空中俯瞰,彷彿一朵盛開的蓮花。1200多年前,空海和尚決定在此建造真言密教的傳教場所。
編按:對率性的旅人來說,未曾去過的地方都是選擇旅行的起點。讀者湯湯因訂下的一張大邱特價機票,隨緣開啟了韓國大邱、濟州之旅,也因此發現了這兩地的冬日迷人風貌,今天他要和大家分享這段旅程的經過。〈旅遊緣起〉訂下大邱特價機票先是訂了飛韓國大邱的特價機票,後來易斯達航空冬季航線開賣,由於回程正好是寒假到春節
在日本近代史上舉足輕重的山口縣,不僅是明治維新重要的地方勢力,更孕育出多位日本首相,包括現任的安倍晉三,其外祖父岸信介、外叔公佐藤榮作,以及伊藤博文等人,都是山口縣出生。來到這裡旅遊,可以感受到一股被歷史感包圍的濃烈氣氛,加上一份保有淳樸的傳統風情,幾經時代的浪頭,歷史遺跡的淡淡憂愁仍不掩華麗過往。
編按:風車與運河是荷蘭的代表風光,其美景背後連結著的是荷蘭與水共生的智慧與心血歷程。讀者江世民以小孩堤防和羊角村為主,搭配周邊景點,串連起難忘的荷蘭印象,今天他要和大家分享這段美好旅程的點點滴滴。〈旅遊緣起〉體驗荷蘭代表風景人們常說「上帝造海,荷蘭人造陸」,為了與水共生,荷蘭人展現了高度的風車與運河
‧攝影日本的鐵道交通發達,從新幹線到地方鐵路,觸角般廣深的眾多鐵道路線,綿延交織成快捷的交通網,無論是想來段都市巡禮、鄉間悠遊之旅,都有合適的路線供旅人選擇。然而,日本的交通費也是貴得嚇人,聰明的旅人最好能參考各家鐵路公司推出的套票資訊,依照套票內容規劃行程,即可享受一段優惠的悠哉鐵道之旅。
秋天是非常適合到首爾旅行的季節,秋天的首爾如同一塊大染布,楓葉、銀杏、和綠樹就像畫筆,為首爾畫上紅黃綠交織的多層次顏色。選一雙好鞋,漫步秋色怡人的德壽宮石牆路,探索皇室限外的昌德宮秘苑,逛逛最in的益善洞,同時別忘到廣藏市場飽餐一頓,就是完美的首爾秋日散策。
‧攝影灩灩深秋,日本北阿爾卑斯山麓的賞楓季已進入尾聲。從立山沿著飛驒山系,直上最高峰奧穗高岳,緊接著驅車往南前往素有「神降地」之稱的上高地盆地,賞楓之餘,因整個旅程橫跨富山、長野、岐阜3縣,對於不想只當一名「過客」的旅人來說,既能感受諸如美濃、松本、南礪、飛驒等山城小鎮的靜謐恬適,與傳統紙藝、木雕、
座落於奈良縣中央位置的明日香村,是個面積約24平方公里、人口約5,000多人的小村落,但可別小看它,明日香村可是日本唯一一個全域適用古都保存法的村落呢!在嚴苛的建築限制中,也是歷史的偶然與必然下,讓飛鳥時代的遺跡及景觀,奇蹟式地得以保存下來,千年來,一樣的月光,同樣的夕照,這片土地散溢著古代浪漫,時
編按:自助旅行可不是年輕人的專利,只要有夢,任何人都可能玩出讓人嚇嚇叫的行程,今天的旅遊夢專欄,讀者魏美玲要告訴大家,4個平均56歲的知性女人,如何完成精采的瑞士自助遊。〈旅遊緣起〉聽聞好友計劃出遊過去上班時,總嚮往著來趟量身打造的自助旅行;退休了,終於有時間實現這個夢想,一得知好同學計劃探索有大自
‧攝影「松」字日文讀音「matsu」,與日文「等待」(待つ,音matsu)相同,在日本的和歌中,總是將松喻為等待。初秋時分,來到和倉溫泉的「松乃碧」,我不只看到碧綠蒼勁的松樹,也感受到和式旅館帶給客人那種殷殷期盼賓至如歸、竭盡所能展現出的溫馨、貼心款待。
編按:胡志明市前身為「西貢」,曾是越南共和國首都,如今是越南第一大城,百變市容交雜著不同年代的故事,吸引讀者梁允綺前往探索,今天的旅遊夢專欄,她將分享旅程中所看到的胡志明市印象。〈旅遊緣起〉嚮往東方小巴黎雜誌上洋溢著浪漫情調的「東方小巴黎」;電影裡美軍一架架直升機飛離「西貢」的天際;報導中所說的都市
這趟旅程起始得偶然,當我在社群網站上發現三年一度的瀨戶內海藝術季即將來臨,且看到許多朋友紛紛訂了「年票」,我想起曾在雜誌上看到建築師安藤忠雄在直島設計的多個知名建築,如倍樂生之家(Benesse House)、地中美術館,以及藝術家草間彌生知名的南瓜作品。當「藝術」、「海」、「建築」、「三年一度」等
濟州島,韓國國土最南端,以濟州海峽與朝鮮半島相隔,古時被視為韓國三大荒地之一,風多、石多、女人多(男人出海捕魚易遭海難而不復返),生活環境艱苦;如今濟州島有韓國夏威夷美名,是韓國第一大度假勝地,以多元的自然景觀、豐饒的海味山珍、寫意的生活步調,吸引韓國本島與海外遊客來此休憩舒心、尋幽訪勝。
編按:實現心中的旅遊夢,究竟需要花多少時間呢?讀者張家榮10年來始終憧憬一遊柬埔寨,10年後他終於得償宿願,今天的旅遊夢專欄,他要和大家分享這段經過漫漫時光後啟動的感動之旅。〈旅遊緣起〉根植於10年前之夢這是一個相隔10年的旅遊夢,早在我就讀大學時,便常從周遭親朋好友處聽聞吳哥窟的種種故事與趣聞,當
.攝影中美洲的尼加拉瓜常被稱為「湖泊與火山的國度」,火山與湖泊不僅是它的地理特色,亦是旅遊魅力,遊訪尼加拉瓜之後不得不說:火山、湖泊的確是旅人不可錯過的精采焦點!翻開尼加拉瓜地圖,不難理解「湖泊與火山的國度」稱譽由來,其國境內有不少湖泊和潟湖,位於西南部的尼加拉瓜湖更是中美洲最大的湖泊,從北到南有如
一提到長崎,腦海裡最先浮現是「長崎蛋糕」、「原爆」等字眼,不過,當你真正走進這座城市,很難不被那曾經走過斑斕歲月、繾綣流年的獨特氛圍所感動,而這兩大議題目前也是此座濱海城市力推的重要觀光資產。飲食的甜,二戰的痛,猶如一條條的記憶絲縷,穿引著異文化符碼的解構與再製,交織出另番「不苦即甜、回甘綿長」的市
編按:韓國釜山是近幾年相當受國人喜愛的旅遊地,想要遊釜山,其實不需要花太長時間,今天的旅遊夢專欄,且看讀者陳昱翰如何善用4天假期,玩出一趟盡興的釜山行。〈旅遊緣起〉跨年連假偕妻出遊自從上班後,只能偷閒在鄰近亞洲地區旅遊,加上假日又在進修,因此,跨年連假是出國絕佳時段。有感於平日上班、假日上課,太太毫