5月25日是世界甲狀腺日!台中慈濟醫院中醫師鄭群耀表示,近年來全球甲狀腺結節盛行率急速攀升,據統計,約30%至50%的成年人在一生中會發現甲狀腺結節,其中一部分可能會發展為惡性腫瘤,惡性風險高達10%至30%,目前甲狀腺超音波及細針穿刺切片(FNAB)能更準確地評估結節的性質和風險,中西醫結合治療模
葉立斌/核稿編輯不少家長認為乳酸菌飲料含益生菌,可以促進腸道健康,便會買給小孩喝,不過真的是這樣嗎?營養師許育禎表示,乳酸菌飲料確實含有益生菌,但許多廠商為了迎合孩子口味,往往添加許多精製糖,飲用太多反而增加腸道壞菌。建議家長購買「無添加糖」者,買回來後再自行加入一些水果打成果汁,天然又營養。
葉立斌/核稿編輯鈣質不只能強健骨質,還有助於牙齒健康。龍江牙醫診所牙醫師指出,牙齒結構中的琺瑯質、象牙質和齒槽骨,大比例是由鈣質組成,因此當體內缺鈣時,會影響到牙齒、牙周健康,建議透過豆腐、起司片、黑芝麻、小蝦米、丁香魚、魩仔魚補充鈣質,這些食物的含鈣量都比牛奶高。
羅碧/核稿編輯癌症蟬聯41年國人十大死因之首,占每年總死亡人數約3成,根據世界衛生組織指出,有3-5成癌症可以預防,早期發現、早期治療也能提高罹癌病人的5年存活率,國民健康署在臉書與網頁表示,經過12年努力,罹癌病人的5年存活率從5成提高至6成2。此外,針對罹患子宮頸癌、乳癌、大腸癌、口腔癌、肺癌的
日本小林製藥紅麴保健食品驗出「軟毛青黴酸」引關注。專家說明,黴菌次級代謝物相當多樣,是毒是藥僅一線之隔,咖啡豆、花生粉都可能遭黴菌毒素污染,務必要注意保存。日本發生消費者服用小林製藥含紅麴保健食品,陸續罹患腎臟疾病,甚至有人因此死亡,紅麴原料被驗出天然化合物「軟毛青黴酸」(暫譯)(Puberulic
沈莉馨/核稿編輯無論多麼努力,與老公「積極求子(女)」,驗孕仍只有一條線?台北潤中醫診所院長艾莉絲在臉書專頁「艾莉絲學姊 中醫皮膚科專科醫師」發文分享助孕攻略,除了可藉由中藥調理、精神放鬆、穴位按摩來幫忙,也可以多吃提高生育能力的食物,如桂圓、枸杞、山藥、核桃等。都可以補充身體所需營養。
葉立斌/核稿編輯隨時代演變,現今社會多數人的飲食內容常已營養過剩,連帶「痛風」也年輕化。營養師程涵宇分享,常常被問痛風到底怎麼吃?簡單來說就是蛋奶素沒問題,奶類選低脂,豆類、豆漿都可以喝。她也提醒少碰8種痛風「地雷食物」,像是海鮮、內臟食物、紅肉等,其中提到,每天喝1瓶罐裝啤酒,比不喝酒的人高出約5
葉立斌/核稿編輯近期許多班級因腸病毒停課,預計月底將達到高峰。而腸病毒症狀有哪些?飲食方面吃什麼比較好?好食課營養師Titan林世航在臉書粉專「好食課」發文分享腸病毒常見症狀:疱疹性咽峽炎、手足口病、發燒。飲食部分可吃:粥/飯、軟麵包、木瓜、蒸蛋、布丁、質地較軟的蔬菜等,來加強傷口復原及預防脫水。
葉立斌/核稿編輯聽說減肥期間不能吃水果?初日醫學-小宙醫學診所減重專科醫師吳榛槿表示,是可以的!不過建議優先選擇低GI、低熱量的水果,包括:芭樂、奇異果、藍莓、柳丁,以及蘋果。吳榛槿在臉書專頁與Youtube發布影片分享,減重可以吃水果,但建議選擇低GI、低熱量,以避免攝取過多的果糖,推薦5種水果如
葉立斌/核稿編輯許多人吃生魚片時一定要沾芥末,不但增添風味,而且聽說這樣可以殺菌,是真的嗎?營養師曾筱庭於臉書粉專「Ting營養師的日常食光」發文解釋,生魚片沾芥末並不能有效殺菌。雖然芥末(特別是日本山葵)具有一定的抗菌性,但其殺菌效果有限,並不能消除生魚片中的所有有害細菌或寄生蟲。
沈莉馨/核稿編輯5月初夏開始就正式邁入芒果的生產季節,從5月的愛文、土芒果、紅龍芒果、玉文、金煌,到6、7月的夏雪、萬清香,最後到晚夏的西施、烏香、曼文及凱特,其中夏雪集各芒果特點於一身,又稱芒果界LV,但這麼多品種的芒果,你知道他們的風味差異和盛產期嗎?臉書專頁「社團法人嘉義縣精緻農業協會粉絲團」
林惠琴/核稿編輯夜市常見的炭烤玉米、玉米粒杯及風景區常看到的水煮玉米、家常菜排骨玉米湯等,這些都是台灣常見的玉米吃法,不過玉米的食用方式多元,農糧署介紹布農族玉米飯、中南美洲國家的玉米吃法。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文說明,玉米原形來自禾本科的「大芻草」,最早起源於墨西哥南部地區,
葉立斌/核稿編輯血脂異常是導致腦中風的危險因子之一!陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢指出,針對高血脂患者或高危險族群,除了養成良好生活習慣、不抽菸不喝酒、定期回診檢測外,日常飲食也是維持血脂重要的一環,建議做到4守則,包含:避免膽固醇食物、多補充纖維質食物、選擇低脂蛋白質、適量補充Omega-3脂
葉立斌/核稿編輯明(20日)是24節氣中小滿,此時天氣逐漸升高,人們開始容易心神不定。上祐中醫診所院長黃上邦表示,夏熱主火,內應於心,暑熱將會影響人體心臟功能,所以應平心靜氣,以免因情緒劇烈波動而導致心臟負荷過大,平時適量攝取苦瓜、苦菜等苦味食物,有助於排除體內濕氣,還可達到清心火之效。另外,也可按
相關新聞請見壽司上桌驚見「活生生蛞蝓」 台北市衛生局將稽查葉立斌/核稿編輯北市有消費者到連鎖壽司店用餐,驚見花壽司內有活的蛞蝓。但當事人向店家反映卻只被招待甜點致歉。過去衛福部曾嚴正提醒民眾勿生食未煮熟的螺類與蝸牛。有民眾在爆料公社發文指出,18日在北市連鎖壽司店用餐,點了花壽司,竟在上面看到活生生
相關新聞請見63歲甘草港星廖駿雄過世 罹胃癌四期暴瘦25公斤葉立斌/核稿編輯香港資深演員廖駿雄為相當知名的甘草人物,在80年代演出經典港劇《天師執位》的「大粒癦」一角竄紅,且與港星周潤發交情不錯;卻在18日傳出過世消息,享壽63歲。近年過著半退休生活的廖駿雄,於2021年4月發現胃癌第4期。據港媒報
沈莉馨/核稿編輯依據衛生福利部110年死因統計和國民健康署109年癌症登記資料顯示,胃癌分別位居國人十大癌症死因第8位及發生人數第8位,國健署指出,約有8-9成的胃癌是由幽門螺旋桿菌感染所引起,主要感染途徑是「經口傳染」,所以避免「共杯共食」、使用「公筷母匙」,可以大大降低感染風險。
沈莉馨/核稿編輯天氣漸漸變熱,公車及捷運時不時散發各種體味,即便在辦公室久坐可能也有汗臭,但你知道其實汗本身是沒味道的嗎?營養師楊哲雄指出,洋蔥、大蒜、十字花科蔬菜、紅肉、辛香料及酒精容易導致有體味;而多喝水、選擇植物性蛋白、吃柑橘類水果、規律運動,注重衛生及穿著透氣衣物,可遠離汗臭。
沈莉馨/核稿編輯有些女性的先天體質屬於寒底,加上有生活飲食習慣,造成容易有子宮虛寒的問題。中醫師表示,子宮虛寒的女性可多吃溫、熱性蔬果讓寒冷體質變溫暖,不過水果盡量避免在下午3點後吃,以免食用生冷,加重虛寒體質。雲品中醫診所在臉書發文指出,子宮虛寒指的是女性身體陽氣不足,卵巢子宮的生殖系統生理機能出
葉立斌/核稿編輯國產蒜頭正當季,但要選對蒜頭可是有訣竅。農業部台南農業改良場表示,蒜頭辛辣爽口又養生,民眾在挑選時可挑外型渾圓飽滿、表皮完整、觸感扎實的蒜球。避免鬆軟、有水浸狀黃化、發霉、蒜瓣脫落嚴重的蒜球。農業部台南農改場在臉書發文指出,蒜頭是家庭料理不可缺少的配角。每年3至4月是台灣蒜頭的採收期