烏俄戰爭引發的通貨膨脹與糧食供應短缺問題,已在全球各地引燃。根據田之委會統計,台灣糧食自給率僅有31.75%,其中作為主糧食的穀類自給率只有44.5%,稻米是可以自給自足,但是麵粉的原料小麥幾乎全數依賴進口。2020年,台灣稻米年產量約132萬噸,約是國內消費量的九成,其餘開放進口填補市場不足;台灣
根據CNBC報導,受到烏俄戰爭與能源和肥料價格上漲影響,小麥、玉米、肉類、食用油等全球糧食價格數月來持續大漲;產業觀察家指出,下一個漲價的可能是亞洲國家的主食稻米,有出口商表示,過去兩週,稻米交易員一直買進印度稻米。烏俄戰爭已推高小麥價格,因兩國是小麥主要產地。根據Investing.com,今年以
萬物皆漲真的已嚴重壓縮到我們的荷包了,根據行政院主計處統計,除了汽油之外,5月份食物類物價年增率4.06%,蛋價的年增率達27.98%居所有食物之冠,其次是蔬菜的22.12%,還有水果的16.55%。蛋價從2021年12月以來,價格一直居高不下,農政單位雖然持續施行補貼政策及開放進口等措施,但今年以
美國最大奶粉供應商亞培(Abbott)今年2月關閉位於密西根州史特爾吉斯(Sturgis)工廠,引發美國嬰兒配方奶粉大規模短缺,根據政府官員、知情人士和相關文件,亞培前員工早在2021年2月就示警史特爾吉斯工廠存在一系列問題。《華爾街日報》報導,一名亞培前員工在去年2月依照美國勞工部職業安全與健康管
百年製米大廠「中興米」與台東農改場強強聯手,歷時8年不斷改良與鑽研創新香米品種-35號御米,培育出超越越光米等級的「台東35號御米」,首支成品於比利時「iTi國際風味評鑑」上便贏得22國120位國際米其林主廚、英國皇家御用主廚、五星級飯店主廚等好評。
超人氣寶可夢蛋糕強勢回歸,再度現身85℃,85℃兩年前推出寶可夢造型蛋糕,一上市就賣到缺貨,還在開賣第一天加量生產,經過1年多的規劃與研發,85℃蛋糕研發師傅克服各種困難明天起再推出4款寶可夢蛋糕,有皮卡丘、小火龍,還有超萌的伊布造型蛋糕,搭配專屬寶可夢蛋糕盒,全台限量8.7萬顆。
為鼓勵棕櫚油出口,印尼貿易部部長盧特菲(Muhammad Lutfi)於周二(6/7)宣布,將降低棕櫚油的出口徵稅,由原本每噸575美元(約16967新台幣)降至每噸488美元(約14400新台幣),降幅達20%。部長亦透露可能增加棕櫚油的出口配額。
受到俄國入侵烏克蘭導致能源價格飆漲及供應鏈混亂影響,南韓通貨膨脹率創下10多年來高點。做為因應,南韓政府公布一系列抗通膨措施,其中包括取消主要食品的進口關稅。綜合媒體報導,南韓財政部今(30日)公布,將豁免豬肉、食用油、小麥、麵粉、雞蛋加工品等7項主要食品的進口關稅,直到今年底。
今年來 超過3億人陷於嚴重飢餓自今年年初以來,全球已有近2.76億人遭受嚴重飢餓,若俄烏衝突持續,這個數字預計將增加4700萬,特別是在撒哈拉以南非洲地區。2月俄烏衝突爆發後,以小麥、玉米為代表的國際糧價持續走高,而印度5月中旬宣布禁止小麥出口,又進一步加劇市場對全球小麥供需緊張的擔憂。
參與世界經濟論壇(World Economic Forum)的商界領袖和政策制定者表示,日益嚴重的糧食危機正在促使各國採取保護主義行動,恐使問題更加複雜,並可能導致更廣泛的貿易戰。《路透》報導,1名知情人士表示,印度可能會對糖實施出口限制,此舉為6年來首度,這也顯示出食品供應日益緊縮和價格上漲的跡象
5月美國嬰兒配方奶粉 缺貨達43%2020年武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情爆發,打亂全球供應鏈,從勞動力、運輸、原物料到配方奶粉無一倖免,不少新手爸媽忙著囤購配方奶粉,銷量一時暴增,隨後2021年奶粉銷量驟降,生產商避免供過於求自行減產,2022年初以來,美國奶粉缺貨率逐漸攀升。
印尼總統Joko Widodo 19日表示,隨著國內食用油供應情形改善,印尼將從下星期一(23日)開始,解除其棕櫚油出口禁令。路透報導,Joko Widodo表示,儘管散裝食用油的價格尚未達到每升1.4萬印尼幣(約新台幣23元)的目標價,但政府仍思及棕櫚油行業1700萬工人的權益,還是做出解除禁令的
加拿大官員今天表示,中國已解除對加拿大油菜籽的進口禁令,形容這對生產商是「非常好的消息」。渥太華政府之前主張,油菜籽業者是因兩國外交爭執而被針對。法新社報導,加拿大農業部長畢博(Marie-Claude Bibeau)表示:「我們昨天接獲中國當局的消息說,我國的油菜籽可以輸往中國了。」
Bidfood是1家年營業額近20億英鎊(約新台幣717億)的食品分銷企業,負責人Andrew Selley表示,飆升的食品價格,將導致英國學校提供的營養午餐,品質或是份量減少,除非政府增加餐費補助,否則學校只剩2條路可走,那就是減少食物份量或使用便宜食材。
俄烏戰火爆發後,莫斯科封鎖了烏克蘭在黑海沿岸的港口,衝擊小麥等糧食出口,1名知情的外交官透露,聯合國秘書長古特瑞斯(Antonio Guterres)正以鬆綁俄羅斯和白俄鉀肥限制為交換條件,要求莫斯科允許烏克蘭糧食出口,避免潛在的全球食品短缺。
美國最大奶粉供應商亞培(Abbott)先前因細菌汙染,關閉在密西根州製造工廠,現與美國食藥署(FDA)達成協議,重新開放密西根州製造工廠,以緩解全國嬰兒配方奶粉的短缺。Datasembly數據顯示,美國許多商店的貨架上空空如也,截至5月8日的一週內,全國超過40%的嬰兒配方奶粉缺貨。
網傳內容︰聽說綠豆製品可以治療吃花生、堅果引起的過敏反應,這是真的嗎?查證結果︰食藥署表示,過敏視個人體質而定,堅果引起的過敏性休克與其他食品引起的過敏症一樣,症狀通常在攝取後幾分鐘內出現,如食用特定食品後有胸悶、呼吸喘等嚴重過敏情形,應儘速就醫;含綠豆成分的製品對某些人亦可能引起過敏反應,且綠豆為
今年4月起,本土確診大增、廢除實聯制、快篩缺貨、防疫險之亂相繼上演,陌生來電辨識App Whoscall開發商Gogolook旗下Line闢謠帳號、可疑訊息查證機器人「美玉姨」盤點通訊軟體4大假訊息出現時期,並公開民眾最愛轉傳的是防疫偏方療法。
俄烏戰爭影響延燒之際,伊朗不僅麵粉,連食用油、肉類、雞蛋、牛奶等多種主食價格也跟著狂漲近300%,上個月每磅7.5萬伊朗里亞爾(約新台幣53元)的義大利麵,這個月已經要16.5萬里亞爾(約新台幣116元),導致各地民眾瘋搶物資,掀起一陣暴動。
馬來西亞的種植業和商品部長Zuraida Kamaruddin表示,由於國外勞動力重新進入大馬,以及印尼禁止棕櫚油出口,預計到今年年底前大馬的棕櫚油產量和出口量將提升30%。《今日大馬報》報導,馬來西亞是僅次於印尼的世界第2大棕櫚油生產國,在疫情限制移民工人入境後,大馬面臨著長期勞動力緊縮問題,不過