雞蛋大跌2成2 逾4年最大跌幅主計總處昨公布四月消費者物價指數(CPI)年增率一.九五%,排除春節因素後,為九個月最低,也跌破二%的通膨警戒線;且十七項重要民生物資平均年跌○.一六%、為四年來首度下跌,其中雞蛋大跌二成二、創逾四年最大跌幅。
孕媽咪飲食要注意!衛福部疾管署昨公布今年首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症,母女均已康復出院,經疫調發現,個案母親懷孕期間曾食用生菜沙拉、切片水果、隔餐食品等風險食品,但李斯特菌症潛伏期較長,已較難追溯釐清確切感染源。懷孕34週 緊急剖腹產疾管署防疫醫師林詠青表示,個案母親4月中旬、大約懷孕34週時出
苗栗縣一名賴姓男子將土地租給台灣幸福狗流浪中途協會作為飼養流浪狗使用,卻將摻有農藥的食物投入狗場圍籬,造成2隻狗死亡,另有3隻出現中毒症狀,苗栗地院依動保法「使用藥物致複數動物死亡情節重大」,判賴男1年3月徒刑,併科50萬元罰金,賴男上訴,台中高分院今天駁回維持原判。
葉立斌/核稿編輯越來越多研究發現,腸胃道裡上百兆細菌影響全身健康,小至腸胃問題,大至情緒、免疫及睡眠等皆受腸道健康影響。營養師張益堯表示,維持腸道菌叢平衡對健康至關重要,在選購益生菌時應注意6要點:挑選活菌、菌數要多(至少100億)、菌種多元、包埋技術、可選擇有益生源、並且含水量要低,才能保證益生菌
屏東新埤、南州及潮州、內埔是木瓜大宗產地,時間進入春末夏初,各個木瓜網室的樹上都已結實累累,今年因為春雨來得晚,沒有所謂的「水傷」,農糧署指出,目前水果市場較為青黃不接,國產木瓜可說是最佳「食當令」的健康選擇。5月份走進田間,從網室的網子可隱約看見鮮橘色與鮮綠色交錯,碩大飽滿的果實成串掛在樹上,原來
主計總處今公布4月消費者物價指數(CPI)年增1.95%,漲幅較3月趨緩;且17項重要民生物價4月平均年跌0.16%、為4年來首度下跌,其中雞蛋下跌22.29%、創4年多來最大跌幅。主計總處表示,雖然4月起電價調漲,但因基期較高,肉類漲幅縮小、蛋類走跌等,使得CPI漲幅趨緩。
不敢吃青椒的人有福了!日本美乃滋創始品牌「丘比株式會社」(Kewpie)的研究,查明舌頭感覺到青椒苦澀味的機制,並發現蛋黃可能可以起到抑制作用,有望為青椒洗刷「兒童最不愛吃的蔬菜代表」此一污名。日本《共同社》7日報導,舌頭上汲取苦味成分的「受體」有25種,通過神經將苦味訊息傳達給大腦。在25種受體中
相關新聞請見可怕外送!宋哥遭傳染食物中毒 愛女一晚「狂吐8次」葉立斌/核稿編輯模特兒「宋哥」宋依璇因為個性幽默,經常上綜藝節目,被稱為「女版沈玉琳」。已婚育有二女的她,近日訂購甜點,沒想到吃出問題,小女兒一晚吐了8次;醫師診斷為食物中毒。而宋哥也吃了女兒的甜點,沒想到自己也開始腹瀉。她補充,醫師告訴
衛福部食品藥物管理署今(7日)公布最新邊境查驗不合格名單,其中有1批自日本輸入的「冷凍烏魚子」檢出有致癌風險的「結晶紫」4.1ppb,總計1萬3370公斤在邊境全數退運或銷毀;此外,日本輸入「鮮草莓」再度被檢出農藥違規,食藥署將持續針對日本草莓做監視查驗至今年底,也就是百分之百查驗合格才能輸入。
衛福部疾管署今(7日)公布今(2024)年首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案,目前母女均已康復出院,經疫情調查了解,案母懷孕期間曾食用生菜沙拉、切片水果等生食與即食食品,但李斯特菌症潛伏期較長,可能感染源經評估較難追溯釐清。疾管署表示,個案母親於懷孕34週因發燒、倦怠與腹痛就醫,後因胎心音異常、羊
我國司法史上第一位上任前請辭司法院人審委員的基隆地院法官李岳,為表達對日前士林地院法官李昭然墜樓離世的哀悼,今天上午近8時即拿著一束白玫瑰花,站在司法院正門口聲援李昭然及日前全國司法機關舉辦的「白花活動」,李岳稱以具體行動表示對李昭然的支持,並打算站一整天,但未表達對法官案件負荷量過重等任何訴求。
葉立斌/核稿編輯減肥吃飯好還是吃麵好?還是兩者都不能吃?營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」與部落格發文表示,不能不吃澱粉,而是要選擇好的澱粉,且碳水化合物為人體主要的能量來源,該戒除的是精緻糖的食物。若以熱量來看的話,飯會比麵還要好一點,其實不管是飯還是麵,都要均衡飲食,搭配蔬
1名外籍女子在台中市梧棲區發現1名老翁在車道徘徊,十分危險,上前想要協助老翁返家,奈何老翁有重聽還說台語,她聽不懂,只好將老翁就近帶到清水警分局梧棲分駐所,尋求員警協助,員警利用電腦系統查詢交叉比對近百筆資料,花了約1小時,終於確認老翁身分並連絡上老翁家人,將老翁接送回家。
葉立斌/核稿編輯台灣盛產的根莖類蔬菜不少,像是大家最熟悉的洋蔥、番薯、馬鈴薯、芋頭等,都是餐桌上常見的食物,但你知道如何正確保存,減緩發芽?對此,農糧署表示,番薯可用紙巾包裹冷藏,或烤熟後,置於保鮮袋冷凍;馬鈴薯煮熟後放保鮮袋冷凍;芋頭可切成塊,以熱水汆燙數分鐘後封裝冷凍;洋蔥可用網袋懸掛,或切丁放
網傳內容:喝紅茶不能配花生?因為紅茶含有「茶黃素」,會增強「黃麴毒素」的致突變性?查證結果:MyGoPen查證指出,利用鼠肝臟萃取物測試物質毒性的「安姆氏測試」,不能擴大解釋為在人體也會有相同效果,只要不食用發黴的花生或其他堅果、穀物、中藥,或是只要保存不當就容易受黃麴毒素真菌感染的食物,即可避免。
文、圖/蔡以倫你都是如何吃百香果(Passion Fruit)?是切開直接吃還是將果肉泡水當飲料喝?百香果營養豐富,近年西方更關注其舒緩安神作用,開發各式保健品,把它的價值推向更高境界。百香果源於熱帶巴西,開花時像是花朵上躺著十字架花蕊,早年傳教士以此向原住民宣揚耶穌受難精神。英文Passion雖有
王品集團旗下「初瓦」台北西門店、「嚮辣」和牛麻辣鍋西門店4月發生疑似食物中毒案,台北市衛生局今(6)日公布採樣結果,有關人體檢體由通報醫院採樣28件,其中6件糞便檢體檢出諾羅病毒;此外,衛生局於5月1日前往複查,相關缺失已改善完畢,並同意復業。
羅碧/核稿編輯小朋友下課吃點心、完成該做的事,您會讓他(或她)吃零食獎勵嗎?營養師彭逸珊強調,不要用糖果、零食獎勵小朋友,因為精製糖危害很可怕,建議可從改給孩子吃豆漿豆花、水果優格、車輪餅+鮮奶、雀麥優格、雞蛋糕+優酪乳,以及水煮蛋等6大「安心小點」作為餐與餐之間的點心。
相關新聞請見被點穴?常客知名火雞肉飯店用餐 持筷突「石化」嚇壞老闆葉立斌/核稿編輯近日在台中有名男子前往火雞肉飯小店用餐,正要開吃前,突然全身「石化」,持筷子的手浮在半空中,眼神空洞,老闆輕拍肩膀也沒反應,驚覺有異報警。現場急救人員認為是低血糖,急救送醫後無大礙;事後男子稱完全沒記憶,醒來時已在醫院
李欣潔/核稿編輯美國荷美爾食品公司(Hormel Foods)的堅果品牌Planters,在今年4月生產並銷售的貨品當中存在致命病菌汙染風險,目前已宣布召回並呼籲消費者不要再食用。據《福斯新聞》報導,這批產品可能受到單核細胞增生性李斯特菌汙染,其可對幼兒、老年人和免疫系統較弱的民眾造成重度甚或是致命