竹林固碳能力較樹林更佳,是潛力綠碳的樹種之一,農業部林業試驗所今(9)日發表報告指出,孟宗竹與麻竹的碳吸存能力比一般竹種多達2至4倍,加上竹子生長速度快,可年年砍伐收穫,在碳權取得上深具潛力。台灣目前竹林面積超過18.3萬公頃,竹林共有15.8億支,林試所所屬的蓮華池研究中心自2020年起調查竹子的
雲林縣老年人口約13萬人,比率達20.7%,已邁入超高齡社會。故長者健康更是需要關注。就以飲食而言,因缺乏攝取蛋白質,縣內長輩普遍以「肌少症」為最多。為提供高齡友善健康飲食服務,雲林縣政府2018年東勢,西螺設置社區營養推廣中心與分中心,今年更乘勝追擊,在虎尾、北港、斗南設置分中心,今(9)日上午舉
新北市土城區裕德國際學校五年級前天(7日)到台中校外食農教育,食用新社農會推廣部提供餐點,竟有上百位師生發生疑似食物中毒症狀;新北市教育局今(9日)表示,當日用餐後140名師生上吐下瀉,106人送醫、4人住院、11人急診後留院觀察。校方向學生道歉,並提出處理方式,新社區農會昨派員北上探視學生。
台電公司南區營業處及電力工會第34分會,響應新北市好日子愛心大平台,捐贈調理包等民生食用物資近500盒,9日台北南區營業處長楊顯輝及工會第34分會常理王為民代表捐贈,新北市社會局長李美珍代表受贈,這批物資將由社會局分配給板橋區內評估有需求的獨居長者。
新北市裕德國際學校五年級7日到台中新社進行校外食農教育,當天中午食用新社農會外購餐盒,事後上百名師生上吐下瀉就醫,台中市食安處今天(9日)表示,餐盒來自豐原1家食品公司,內含什錦黃金炒飯、照燒雞腿排、椒鹽排骨、培根炒高麗菜、烘蛋、酥炸微笑薯餅等菜色,經前往作業場所稽查,發現作業現場積塵不潔、冷凍庫未
新北市私立裕德國際學校前(7)日到台中市參加新社農會的食農教育,昨天卻傳出疑似集體食物中毒;台中市衛生局長曾梓展今天表示,該校當天共262人參加活動,中午12時食用外購餐盒,事後累計140人身體不適,其中有106人就醫,2人住院,11人急診留觀,食物已送驗,其餘皆已返家休養,後續將與新北市政府衛生局
全聯We Sweet甜點品牌繼與Hershey’s巧克力、伊藤久右衛門、beard papa’s、皇后陛下Your Majesty等聯名合作,創下熱銷佳績與口碑,5/10~6/13再推出「花漾甜點節」,以台灣在地食材、屏東小農玫瑰花瓣
葉立斌/核稿編輯夏天到來,好想喝點飲品消暑喔!國健署推薦解熱聖品「綠豆薏仁湯」,並分享製作方法,其中食材中的砂糖屬精製糖,建議可少加,或是改成在料理完成後加入鮮乳,以鮮乳本身的甜味取代砂糖,同時還能增加鈣質攝取!國健署在臉書專頁「食在好健康」發文分享,立夏(5日)過後,就要特別注意溫度變化,飲食上可
相關新聞請見︰赴台中校外教學疑食物中毒 新北國際學校上百師生上吐下瀉新北市土城區裕德國際學校五年級前天(7日)進行校外食農教育,食用台中新社農會推廣部提供食品,5名老師及超過百名學生發生上吐下瀉,疑似食物中毒;台中市食安處表示,昨天接獲通報後前往農會作業場所稽查,發現積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆
葉立斌/核稿編輯「是不是有地震?」儼然成為最近台灣人最常問的話,自4月3日花蓮地震已月餘,餘震卻接連不斷,讓許多人出現睡不好、焦慮、血壓飆高等症狀,營養師薛曉晶在臉書專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享,可以透過4招飲食策略,用吃來平復地震帶來的心理壓力。
台東除了太麻里金針山,近年知本樂山也有農場種植大片「台東七號」金針花,相對花期與傳統金針花錯開,顏色更橙黃且略帶香氣,近日已到盛花期,滿山金針隨風搖擺,置身其中璀璨有如網美景點,美景十分迷人。台東農改場表示,「金針菜台東七號」花期約在每年四月中至五月,目前為盛花期,一直開到五月底到六月上旬,由於金針
嘉義縣大埔鄉公所攜手和平、茄苳社區,提出以「大埔餐桌」為核心主軸的地方創生計畫,結合漂流木提琴村、山光水景、生態旅遊產業等地方特色,推廣大埔鄉獨特飲食文化,獲文化部核定補助一百萬元,推出麻竹筍、木瓜糕、筍仔包及筍仔水餃等十一道在地風味餐食,歡迎遊客到大埔享有美好「食」光。
黃筱薇/核稿編輯位於新北市土城區的裕德國際學校,近日到台中進行校外教學,回校後有上百名師生出現上吐下瀉等症狀,疑似食物中毒,目前正在調查釐清狀況。校方今天(8日)發聲明向家長道歉,「針對學生發生身體不適,本校深感抱歉,這幾天收到最新消息會立即回報給家長,讓家長及學生安心,在此致上最真摯的歉意。」
越南南部同奈省日前發生集體食物中毒事件,大批民眾吃完麵包後嘔吐、腹瀉,共568人送醫救治。官方檢驗報告出爐,食物及患者的檢體驗出含有沙門氏菌與大腸桿菌。越南民智報(Dan Tri)報導,同奈省(Dong Nai)衛生局副局長武氏玉琳(Vo Thi Ngoc Lam)7日下午表示,這起發生在同奈省隆慶
沈莉馨/核稿編輯無肉不歡的老饕客,對肉類又愛又恨,總抱著想吃又怕胖的心態嗎?對此;營養師高敏敏整理出牛、羊、豬、雞各肉類相對低熱量的部位,包括:牛肉中的菲力;羊肉中的前腿肉片、腰脊肉;豬隻的腰內肉、後腿肉;以及雞胸肉、雞里肌等。其中,針對雞肉,她也提醒,雞的脂肪多藏在皮下,如1支雞翅熱量就快200大
台灣生產的酒品再獲世界肯定,農業部農糧署輔導的農村酒莊參加今年在第30屆法國國際酒類競賽」比賽結果揭曉,霧峰農會酒莊出品的「初霧(燒酎)」、「醉峰46」獲得特級金牌,這是台灣農村美酒參賽以來獲得史上最好的成績。法國國際酒類競賽是全球酒類歷史最久的比賽,農糧署表示,今年共有32個國家、2927件酒品參
許多人為了趕時間或省錢,早餐都草草了事,台灣癌症基金會調查指出,僅9%的民眾會注意早餐的蔬果攝取、近6成國人自覺早餐沒吃均衡,身理、心理也大受影響,30到39歲的女性也因爲家庭、工作等壓力,慘成比成為比三明治族更壓抑的「扁可頌族」。台灣癌症基金會營養師徐桂婷指出,基金會針對20至65歲民眾早餐營養攝
葉立斌/核稿編輯媽媽是世界上偉大的角色之一,5月份更是她們大日子,有想好要送什麼禮物嗎?營養師李立慈在臉書粉專「Liz營養師飲食日常」發文分享,想不到送什麼禮物,不如與媽咪一同守護健康,且1年4季都可以做!並藉此整理20-30歲、30-40歲、40-50歲、50-60歲,以及60歲以上的健康照護原則
葉立斌/核稿編輯飲食挑選是瘦身、減重中重要一環,Nuturefit營養師團隊營養師敬鈞指出,洋蔥富含營養價值且熱量低,適合進行飲控者食用,若是喜歡吃炒飯的人,可將一半白飯換成50-100公克的碎洋蔥,除了低熱量,還富含膳食纖維及水份,擁有飽足感的同時,能減少攝取過多的精緻碳水。
衛福部食品藥物管理署昨日公布最新邊境查驗不合格名單,其中一批自日本輸入的「冷凍烏魚子」檢出有致癌風險的「結晶紫」,總計一萬三三七○公斤,全數在邊境退運或銷毀。此外,日本「鮮草莓」再度檢出農藥殘留違規,食藥署延長監視查驗至今年底,百分之百查驗合格才能輸入。